Intorno al 1999, un ricercatore italiano praticamente sconosciuto
parlò a una conferenza globale sulla longevità
e riferì di un'eccezionale concentrazione di centenari.
Era così straordinaria
che molti membri della comunità scientifica
non gli credettero.
Quell'uomo era il dottor Gianni Pes.
Riferì che in Sardegna, Italia, aveva trovato un'area
dove i centenari erano 10 volte tanti quelli che ci si aspetterebbe di trovare
in una popolazione simile negli Stati Uniti.
Ancora più affascinante, aveva una mappa e ogni volta che scopriva un luogo
con una concentrazione insolitamente alta di centenari,
la segnava con un punto blu.
In un'area, c'erano così tanti punti blu che formavano una sorta di macchia blu
e questo ha dato origine al nome zone blu.
Ormai ero già stato a Okinawa,
dove avevo iniziato a esplorare i motivi della longevità,
perciò quando seppi di questa zona blu di soli circa sei villaggi rurali,
sospettai che potesse fornire nuovi indizi.
E sapevo anche che l'unico modo di scoprirlo per certo
era andare lì e indagare.
SARDEGNA ITALIA
ZONE BLU: I SEGRETI DELLA LONGEVITÀ
Baunei è un villaggio ben posizionato
In un luogo di pietre dure
Sopra la pianura
Sotto la montagna e in mezzo alla costa
Tutti quelli che passano Si fermano per la sua bellezza
È così bello!
Tutti quelli che passano sono rapiti
Dalla sua bellezza e dal suo panorama
ETÀ 96 ANNI
La longevità nella zona blu si nota soprattutto nelle aree montuose.
- Cosa osservi? - Esatto.
L'altitudine era la nostra prima ipotesi, no?
Era l'ipotesi da cui siamo partiti.
Abbiamo scoperto che i villaggi sono sopra i 700 metri.
- Metri, sì, 2200 piedi. - Esatto.
Ma l'altitudine non è necessariamente la spiegazione.
Ora ti presenti? Abbiamo già finito di cucinare!
Una piccola festa!
Che sta facendo?
I gathuli.
Direbbe che la sua salute è buona, molto buona o eccellente?
Autovalutazione.
Ok, buona, non eccellente.
ETÀ 94 ANNI
Perché pensa di aver vissuto così a lungo e così in salute?
Quanto spesso va in chiesa?
Ogni giorno.
Lo trovo incredibile, perché so che fuori da casa sua,
la salita è ripida.
Quand'ero piccolo, qui c'erano solo campi di grano.
- Ricordi l'ufficio postale che era là? - Sì.
- Ci lavorava la sig.ra Lavinia. - Sì, me lo ricordo.
Dove vai? A fare una passeggiata?
Sembra che il 99% di tutti gli spostamenti nella zona blu
siano in salita o in discesa.
Ci sono altri villaggi più bassi sulla montagna,
ma non hanno una longevità straordinaria, quindi Gianni ha studiato questo.
Ha intervistato circa 300 centenari
e poi ha comparato le interviste alla posizione del villaggio
e ha scoperto molto chiaramente
che la ripidità del villaggio era tra i maggiori indicatori di longevità.
La pendenza per noi è molto importante. Qui si vede,
solo camminando,
che si ha un dispendio di energia in più.
Molte case hanno due, tre o quattro piani.
Ogni giorno devono salire e scendere 30 gradini.
Chi immaginava che la pendenza di un villaggio
fosse correlata alla longevità?
Nessuno di loro ha grossi bicipiti o fa il triathlon. Camminano.
Ripenso a Okinawa e al fatto che fanno giardinaggio quasi ogni giorno,
si siedono e si alzano dal pavimento e vedo qualcosa in comune.
Non lo sanno, ma fanno attività fisica.
Si muovono naturalmente tutto il giorno.
La gente, per lo più, passa metà della giornata seduta.
Ci spostiamo dalle nostre auto alle nostre scrivanie ai nostri divani
e quella prolungata inattività fisica
aumenta il rischio di diabete e di malattie cardiache
che accorciano la vita.
Ma in Sardegna,
hanno solo una frazione del tasso di queste malattie
e, quindi, vivono più a lungo.
Questo è un indizio interessante.
Se vogliamo vivere più a lungo, anziché spendere una fortuna in palestra,
potremmo iniziare evitando l'ascensore e prendendo le scale.
SARDEGNA RIPIDITÀ
Quindi la zona blu in Sardegna è la regione della Barbagia…
che deriva dalla stessa parola di "barbaro".
Circa 13.000 anni fa, una popolazione colonizzò l'intera isola.
E poi arrivarono i Fenici,
poi i Romani,
poi gli arabi, e ogni ondata che si succedeva
cercò di soggiogare la popolazione fondatrice.
Alla fine, gli abitanti si trasferirono sugli altopiani.
E furono lasciati per lo più in pace perché erano considerati agguerriti.
Gli stranieri portavano guai e se venivano su queste alture,
spesso si scontravano con una spada.
E per 2000 anni, questo stile di vita ha incubato una serie di tradizioni,
un codice di condotta,
un certo insieme di valori, una certa dieta.
Quello che vediamo ora non è molto diverso da quello che avreste visto mille anni fa.
Si è riscaldato?
Non sarà facile riscaldarlo in fretta.
Devi mescolarlo e lasciarlo stare per un po'.
Non sei proprio capace!
Dov'è il sale?
E la cipolla?
Se volete un'idea di cosa mangiano i sardi per vivere fino a 100 anni,
il posto migliore dove cercare è nelle cucine delle anziane.
Cucinano le stesse cose da generazioni.
Ma ciò che mi ha scioccato sono stati la pasta e il pane.
Essendo americano, pensa: "Aspetta, i carboidrati sono il nemico, giusto?"
Pane, pasta,
non si può negare che siano carboidrati semplici.
Ma il punto è come vengono preparati questi carboidrati semplici.
Prendiamo il pane a lievitazione naturale. Per fare questo pane,
il processo è molto diverso dal normale pane bianco,
perché viene lievitato con un batterio chiamato lactobacillus,
che abbassa il carico glicemico di un intero pasto.
Ciò significa che questo pane riduce l'assorbimento di zuccheri
e questo potrebbe spiegare il basso tasso di diabete qui
e, quindi, una longevità maggiore.
Ma soprattutto, qui, vediamo carboidrati complessi,
come cereali integrali, verdure e fagioli.
Il minestrone è un punto cardine di questa dieta da secoli.
Cos'è il minestrone? Essenzialmente fagioli, a volte pasta,
e le verdure disponibili, qualsiasi cosa cresca nell'orto.
Tutti gli ingredienti hanno un'ampia varietà di fibre
e questo riduce l'infiammazione e tiene il sistema immunitario forte.
Va bene se…
Guardi qui.
Lo mangiano ogni giorno,
è la maggior parte dell'apporto calorico, questa bella zuppa di verdure.
Proprio come Okinawa con le patate dolci viola,
la Sardegna segue una dieta ricca di carboidrati.
Questo mi ha fatto pensare
che forse i carboidrati non sono il male, se preparati correttamente.
SARDEGNA CARBOIDRATI BUONI
Quanti centenari ci sono in questo cimitero?
Ne ho contati quasi 30.
- Trenta centenari? - Trenta centenari, sì.
Aspetta, aveva 103 anni?
Dal 1880 al…
Esatto.
- Centotre. - Centotre.
Centotreenni l'uno sopra l'altro.
Gianni direbbe: "E allora?"
A volte si trovano tombe con marito e moglie,
entrambi centenari.
Non ho dovuto passare molto tempo nei cimiteri sardi per capire
che vivono a lungo.
Ma guardando oltre le apparenze, ho notato una cosa molto interessante.
Statisticamente, le donne tendono a vivere più a lungo degli uomini.
In America, per ogni centenario maschio,
abbiamo cinque centenarie donne.
Ma in Sardegna, la proporzione è di uno a uno.
Questa è la più alta concentrazione di uomini centenari al mondo.
Avevo due zie. Una è morta a 103 anni, l'altra a 102.
E quanti anni avete voi?
Lui è vecchio, eh!
Non sono vecchio come dice lui.
Che succede qui?
Cosa fanno questi uomini di speciale?
Non erano contadini né artigiani.
Non gestivano bar e ristoranti.
Pare che gli uomini siano sempre stati tradizionalmente pastori.
ETÀ 93 ANNI
Prima mungevamo il bestiame
quando iniziava ad albeggiare.
Il muro non c'era
e dovevamo seguire gli animali ovunque.
Come contribuisce la pastorizia alla longevità degli uomini qui?
Passano del tempo con i loro animali. Camminano in collina.
Fanno pisolini e, prima di cena,
tornano al villaggio a bere un bicchiere di vino con gli amici.
Quindi, gli uomini in Sardegna lavorano,
ma non sembrano particolarmente stressati.
Lo stress è un pulsante che il cervello preme,
che funge da meccanismo per adattarsi allo scenario peggiore.
Quando siamo molto stressati, il glucosio nel sangue si impenna.
Wow.
Hai anche un picco nei marcatori infiammatori.
Ne conosciamo il motivo evolutivo. Se stai scappando da un animale
e hai una ferita aperta, lo stato infiammatorio ti protegge.
- Se siamo stressati? - Sì.
- Sembra un beneficio. - Lo è se è a breve termine.
Il problema è che se tieni premuto il pulsante molto a lungo,
questi effetti diventano negativi.
Lo stress costante o cronico può causare malattie cardiocircolatorie.
Non è che questi pastori non siano mai stressati.
Ma non sembrano soffrire molto di stress cronico.
In un'indagine sullo stress quotidiano paese per paese,
per gli americani è il contrario.
Gli americani superano la media globale del 20%.
Un modo in cui lo stress apporta benefici è superarlo
in modo attivo.
Oggi, nel nostro mondo urbano,
attraverso i social media, la stampa,
ci arrivano tutti i problemi del mondo.
Sono problemi che non puoi controllare fisicamente.
Ma puoi controllare come trattare la tua capra
per mantenere il gregge sano.
E questo senso di gestione attiva
dove puoi risolvere i problemi che si pongono
è una parte molto importante della salute mentale,
longevità cognitiva e resistenza allo stress.
Quasi ovunque nel mondo, siamo spinti ad andare avanti lavorando sodo,
giorno dopo giorno.
In Sardegna, non è tanto quello che fanno. È come che lo fanno.
SARDEGNA CONTROLLO DELLO STRESS
Ecco un altro indizio. Di solito, quando vedi molti anziani,
vedi anche molte case di riposo.
Non qui.
Non ho visto una singola casa di riposo in tutta questa zona blu.
Quindi, se le strutture per anziani non si prendono cura degli anziani,
chi lo fa?
ETÀ 101 ANNI
Non mi è mai piaciuto andare a scuola per scrivere.
Ora non gliela restituisce la penna.
Sta facendo l'ultimo.
Ha appena compiuto 101 anni?
Quando avevo 80 anni,
una donna mi disse di fare la domanda per la pensione.
Io dissi: "Nella mia famiglia muoiono tutti intorno agli ottant'anni,
a che mi serve la pensione?"
E ho vissuto altri 21 anni perdendo quei 21 anni di pensione.
Ma li hai guadagnati in età.
È rimasta single.
Sarebbe morta se abbandonata in quel momento.
È chiaro che le persone nelle zone blu si tengono gli anziani di famiglia vicini,
dove si possono prendere cura di loro.
Un modo veloce per ridurre l'aspettativa di vita ai tuoi genitori
è la casa di riposo.
Nella casa di riposo perdono tra i due e i sei anni,
a seconda delle circostanze.
Secondo uno studio, oggi un cinquantenne americano
ha almeno il 53% di possibilità
di entrare in una casa di riposo durante la sua vita.
Ma in Sardegna, non accadrebbe mai.
Hanno reso la comunità un valore forte. Restano uniti come comunità,
le cui fondamenta sono la famiglia.
Sono tutti a casa e non solo ricevono cure migliori,
ma sono apprezzati per la loro saggezza.
Questo si comprende bene
in una storia del villaggio abbandonato di Gairo Vecchio.
Una vecchia storia dice che un tempo,
quando l'anziano diventava un peso,
il figlio maggiore lo portava in cima a un dirupo e lo spingeva giù.
Ma un figlio si rifiutò segretamente di farlo.
Tenne nascosto il padre settantenne
e, nel tempo, quel figlio diventò molto abile.
Quando gli chiesero il segreto del suo successo,
rivelò che suo padre era ancora vivo e aveva successo
perché il padre gli trasmetteva la sua saggezza.
La morale di questa parabola è che il legame con gli anziani
è un tesoro da apprezzare
e, alla fine, sono loro che ci permettono di eccellere nella vita.
Vi piace stare qui o è lavoro per voi?
Prendersi cura di Giulia è rilassante, credo.
Quando ho iniziato le mie indagini in questa zona blu,
ho messo l'accento sul pane a lievitazione naturale e sul minestrone.
Ma ora credo
che i fattori più importanti per la longevità qui
siano queste tradizioni e norme sociali.
Questo enorme rispetto per la famiglia.
SARDEGNA CURA DEGLI ANZIANI
La Sardegna e Okinawa sono isolate.
Si trovano in aree remote,
che tradizionalmente hanno tenuto lontane le forze corrosive della modernizzazione.
Questo rende il prossimo passo del mio viaggio molto affascinante.
Quando iniziai a cercare le zone blu,
dovevo solo sapere se un punto caldo di longevità
poteva esistere negli USA.
Al Centro prevenzione e controllo malattie non avevano molto.
Così raccolsi i dati sull'aspettativa di vita di ogni contea
e non fu molto utile.
Poi sentii parlare di una ricerca sulla salute degli avventisti…
Aveva seguito gli avventisti del settimo giorno che non conoscevo.
Ma questa ricerca ha trovato 96.000 avventisti
e non ha solo scoperto quanto tempo hanno vissuto,
ma dato che includeva domande su abitudini e stile di vita,
potevi capire quali comportamenti sono correlati a una vita più lunga.
La scoperta sconvolgente è stata una comunità avventista,
dove i seguaci sfidano le leggi della longevità.
Non è un posto esotico dall'altra parte del mondo.
Questa è una zona blu in un sobborgo americano.
Ricordo quando andai a Loma Linda la prima volta.
Arrivai all'Aeroporto di Los Angeles, noleggiai un'auto,
Guidai per due ore sulla 10, l'autostrada di San Bernardino,
Sei corsie.
Poi, prendendo l'uscita di Loma Linda
la prima cosa che vidi fu un Del Taco
e pensai: "Questa è una zona blu?"
STATI UNITI
ETÀ 80 ANNI
Sembra difficile da credere, ma secondo la ricerca,
questi avventisti vivono di più degli altri californiani,
7,3 anni in più per gli uomini e 4,4 anni in più per le donne.
Questa comunità americana non è affatto isolata.
Perciò come fa Loma Linda a ottenere gli stessi risultati delle altre zone blu?
Allora, cominciamo. Su e giù.
Spingete, tirate.
Su e giù.
Espirate nello sforzo.
Sul gomito qui.
Negli USA, spendiamo miliardi in abbonamenti in palestra
che restano in gran parte inutilizzati.
Abbiamo buone intenzioni.
Ma pare che non riusciamo ad allenarci abbastanza a lungo
da fare la differenza.
Ma in qualche modo, gli avventisti di Loma Linda
riescono a fare attività fisica
e a seguire comportamenti salutari con costanza.
Wow, che salvataggio!
Ok. Due-cinque-uno.
Si dice che lei abbia portato il pickleball a Loma Linda.
Beh, quello… Gioco dal 2016.
La madrina del pickleball di Loma Linda.
Immagino che questo sia un venerdì qualsiasi.
So che c'è un 82enne. Prima c'era un 87enne.
Sì.
Lei ha 84 anni. Quante ore alla volta gioca?
- Tre ore. - Tre ore!
- Sì. - Lei è un medico.
Pensa che il pickleball sia il segreto della longevità?
- È una parte, direi. - È una parte?
Ma la routine quotidiana aiuta. È la parte fondamentale.
La longevità è attività fisica e comunità.
Se sei depresso non vivrai a lungo.
Questa è una comunità. Puoi gridare qui. Essere felice qui.
Ci diciamo che siamo come liceali.
- Sì. - "Gioca con noi."
Queste persone, anche quando vengono per la prima volta, diventano amici.
Quindi, quando sai che qualcuno ha bisogno di te
e ti vuole nella sua vita…
Certo.
…questo ti dona longevità.
Qualcosa per cui vivere. Devi…
Se a nessuno importa di te, cosa importa se sarò vivo domani o no?
Qualcuno ha bisogno di te.
Puoi ridurre le probabilità di morire in un dato anno di un terzo
restando attivo, ma la maggior parte degli americani non lo fa.
Qui a Loma Linda, qualcosa sembra funzionare.
Il possibile segreto non è la disciplina o la presenza mentale.
Ma costruire la comunità intorno all'attività.
Gli avventisti del settimo giorno sono metodisti conservatori diversi
dagli altri cristiani perché evangelizzano con la salute.
Centoventi anni fa, questo posto era solo un aranceto
e quando gli avventisti arrivarono, costruirono due cose:
una chiesa e un ospedale.
Ed entrambi, nel secolo successivo, diventarono enormi.
L'università di Loma Linda ha uno dei migliori ospedali d'America
e la chiesa avventista si è espansa in tutto il mondo.
Loma Linda non è geograficamente remota,
ma, come ho iniziato a notare, sono un po' remoti culturalmente.
Sono uniti in questa dottrina della salute
e non è tanto un ambiente fisico
quanto un ambiente religioso e sociale.
Gli avventisti hanno questi principi di comportamento
legati alla devozione religiosa. Uno è restare fisicamente attivi
e lo vediamo chiaramente. L'altro è il volontariato.
Ditemi che sta succedendo.
Questa è la perla.
- Una bella perla. - Il centro nevralgico.
Esatto.
È qui che l'adrenalina inizia a crescere al mattino.
È come dire: "Oh, Signore, aiutaci a essere i tuoi piedi."
Sente dei benefici? Proprio qui, ora, facendo questo lavoro?
Crea gioia totale
e tutti noi abbiamo delle scelte ogni giorno.
Vogliamo restare inattivi o vogliamo essere produttivi?
Condurre una vita produttiva
e servire l'umanità in tutti i suoi aspetti.
Non è solo letteratura che faccio.
Diamo da mangiare alla gente. Li sosteniamo. Andiamo a trovare i malati.
C'è così tanto da dare!
Il volontariato è un percorso controintuitivo per la salute,
ma chi fa volontariato ha una memoria e relazioni sociali migliori.
Persino livelli più alti di felicità. Ingloba attività fisica,
un senso di significato,
perché ti concentri su qualcun altro invece che su te stesso.
È una di quelle cose sottilmente potenti e sottovalutate
in fatto di formula per la longevità.
UNIVERSITÀ DI LOMA LINDA SALUTE
Ma c'è un pilastro che si eleva al di sopra degli altri
ed è l'enfasi avventista sulla nutrizione.
Ellen White è una delle fondatrici e leader della chiesa avventista.
A metà del 19° secolo,
afferma di aver avuto una visione
sull'importanza di un buon stile di vita,
non solo per avere la salute, ma anche una mente lucida
e una miglior relazione col divino.
Propose una dieta senza carne, una dieta vegetariana.
Non era solo "togliere la carne".
Ma era: "Una dieta equilibrata deve includere frutta,
legumi,
cereali,
verdure
e frutta a guscio".
Qual è la sua ricetta per restare vitale a 84 anni?
- La dieta, credo. - La dieta?
La dieta è la cosa più importante perché è quella che ti dà l'energia,
che ti nutre il cervello.
Lei è vegetariana?
Prima no. Ci piaceva molto il pesce. E ci piaceva molto la carne.
Il mio colesterolo saliva e non volevo prendere medicine.
Così ci siamo lentamente convertiti al vegetarianismo.
Cos'ha notato?
Beh, la resistenza migliora.
Il livello del colesterolo migliora
e per questo mi sono convinta di questo modo di mangiare.
SUPERMERCATO LOMA LINDA
Si stima
che il 35% degli avventisti sia vegano o vegetariano.
Secondo la mia ricerca,
gli avventisti mangiano molta frutta e verdura
e solo il 5% delle calorie che assumono
viene da carne, pollame e pesce.
Ma per l'americano medio, è almeno il triplo.
A Loma Linda,
i vegetali sono fondamentali per la religione,
tanto che nel 1905 fondarono un'azienda di cibo vegetariano.
E anche oggi, al supermercato di Loma Linda
si trovano prevalentemente vegetali. Enormi quantità di frutta a guscio e semi,
una sezione gigantesca di prodotti agricoli.
E poi c'è una sezione di queste carni finte,
ma è del tutto diverso rispetto a un normale supermercato.
Per gran parte della storia umana,
mangiare carne era associato alla salute.
La carne è un fattore di rischio per certe malattie.
Obesità, malattie cardiocircolatorie, alcuni tipi di cancro, diabete.
Inoltre, negli ultimi 20 anni,
la ricerca ha dimostrato che ci sono componenti nei cibi vegetali
che non esistono nei cibi animali
e che sono necessari per avere una buona salute e una vita lunga.
Abbiamo scoperto che spesso la frutta riduce il rischio di cancro ai polmoni.
Sappiamo che mangiare frutta a guscio con regolarità
regala tre anni di vita in più.
Oh, mio Dio.
Riduce le malattie cardiocircolatorie. Mangiare fagioli spesso
riduce il rischio di cancro al colon.
Quindi non è solo l'assenza di carne a dare benefici.
È la presenza regolare nella dieta
di cereali integrali, legumi,
frutta, verdura e frutta a guscio.
Spesso ci arrivano messaggi negativi sul cibo,
ma ciò che la loro ricerca sta scoprendo
non è solo evitare i prodotti animali,
ma se aggiungi frutta, verdura, frutta a guscio e fagioli alla dieta,
ti aiuta a perdere peso, migliora la tua funzione immunitaria.
- 'Giorno. - Come sta?
Bene.
Il punto è che riescono a veicolare i messaggi sulla salute
in modo positivo,
invece di dire: "Non puoi fare quello!"
Gli avventisti che mangiano vegetali vivono di più
e pesano circa nove chili in meno dei loro equivalenti carnivori.
La ricerca avventista ci dà un'indicazione molto chiara.
Una dieta a base vegetale.
Ed è accessibile a tutti.
DIETA A BASE VEGETALE
ETÀ 95 ANNI
- Da questa parte. - Va bene.
E ti mostrerò dove siamo stati nella nostra vita.
- I suoi antenati erano cinesi? - Sì.
Ho capito bene? Dove in Cina?
OCEANO INDIANO
Canton.
Nel sud?
Sì.
Quando guarda queste foto, qual è la più significativa per lei?
Mia figlia.
Perché sua figlia è la foto più significativa per lei?
È l'unica che ho.
Mi stava dicendo che ha già vissuto 30 anni in più
rispetto a suo padre.
Esatto.
E lei è un avventista, ma suo padre non lo era?
Non aveva idea di cos'è la salute. Beveva, fumava.
Se avessi seguito le orme di mio padre, adottato il suo stile di vita,
sarei morto.
Voglio testare una teoria che ho.
Gli americani sono ossessionati da una soluzione rapida per la salute.
Dieta, integratori.
Ma è stata una mia osservazione
che occorre fare le cose giuste a lungo termine
ed evitare le cose sbagliate,
e non parlo solo di qualche mese, ma di anni, decenni o una vita intera.
Guardando gli avventisti, con il giorno di riposo del sabato
ogni settimana, rafforzate queste abitudini.
Può descrivere brevemente
il vostro giorno di riposo da venerdì sera fino al sabato?
Come si svolge? Cosa fate?
Non facciamo acquisti. Non facciamo sport, per esempio.
- Cosa fate venerdì sera? - Io, le prove del coro.
La condizione americana è piena di stress.
Preoccupazioni. Fretta.
Ci buttiamo da una cosa all'altra. Non abbiamo tempo.
Gli avventisti hanno questo santuario
di 24 ore tra il tramonto di venerdì e il tramonto di sabato
dove interrompono tutto.
Come predicatore avventista,
mi dica come pensa che il giorno di riposo avventista
aiuti la gente a vivere più a lungo.
Il settimo giorno, Dio riposa.
Quindi, ascoltando le istruzioni che ci ha dato,
ok, posso riposare nell'amore di Dio.
E quel riposo non è solo stare sdraiato e dormire,
Ma quel vero riposo, l'appagamento
fanno la differenza.
In genere si preoccupa delle cose o è sereno?
Beh, direi che in generale sono sereno.
La preoccupazione non ti aiuta.
Ci vuole forza.
La tua salute emotiva non è buona quando ti preoccupi delle cose.
Insomma, cosa dovrei mangiare? Cosa dovrei bere? Cosa devo mettere?
È quello che fanno gli altri.
UFFICIO DELLA CHIESA
Vedo crescere questa chiara tendenza guardando queste zone blu della fede.
Gli avventisti sono ovviamente molto religiosi, molto fedeli.
In Sardegna abbiamo visto cattolici molto rigidi
e a Okinawa, abbiamo trovato questa venerazione per gli antenati.
E quando prega gli antenati, cosa chiede?
Ti prego, proteggici. Chiedo protezione.
Ti prego, veglia su di noi.
Prego per questo.
Per mantenerci in salute. Per i miei nipoti.
Per la sicurezza.
Un'analisi mostra che chi frequenta
servizi spirituali più di una volta a settimana
può avere sette anni di aspettativa di vita in più.
Non importa di che religione sei.
L'importante è far parte di una comunità religiosa
e partecipare.
FEDE
Questa è una cosa alla portata di tutti.
Padre nostro e nostro Dio, siedi in alto, guardi in basso.
Guardi la tua creazione,
i tuoi figli e le tue figlie.
Ringraziamo per questo raduno,
i giovani, i non giovani.
E ringraziamo per il servizio che rendiamo qui oggi,
che abbiamo reso.
Grazie.
Per questi avventisti, credo che questo serva a tenerli collegati.
Ti ricorda di socializzare.
Ti ricorda qual è il tuo scopo.
Ti ricorda di seguire una dieta a base vegetale,
perché la maggior parte delle attività che riguardano la salute
non durano a lungo.
Ma sappiamo anche
che i comportamenti salutari sono contagiosi.
È dimostrato
che se i tuoi migliori amici sono obesi, è probabile che tu sia in sovrappeso.
Il fumo e persino la solitudine possono essere contagiosi.
La lezione più perseguibile tra queste è entrare nella tribù giusta.
Circondarsi di persone la cui idea di svago
è fare giardinaggio o camminare
ha un impatto misurabile sulle proprie abitudini.
E non è una cattiva idea avere un amico vegetariano o vegano
perché ti insegnerà a mangiare cibo vegetale.
Potrebbe farti entrare in paradiso o no, non lo so.
Ma so che funziona per tenere le persone sulla retta vita
in fatto di abitudini e comportamenti salutari
ed è questo che ha potere.
Abbiamo trovato ottimi esempi di longevità in Sardegna,
a Okinawa e Loma Linda.
In ognuno di questi posti, abbiamo imparato cose nuove.
Ma volevo trovare altri punti caldi di longevità.
E ho sentito di un posto al largo della Turchia,
tecnicamente in Grecia.
Non c'è da stupirsi che la gente viva a lungo qui.
Ma ci sono 227 isole abitate in Grecia
e solo una di queste è su altro pianeta rispetto alle altre
in termini di longevità.
Quindi, che succede qui?
QUESTA SERIE INTENDE INTRATTENERE E INFORMARE, NON DARE CONSIGLI MEDICI.
CONSULTA IL MEDICO PER LA SALUTE
O PRIMA DI CAMBIARE DIETA, ATTIVITÀ FISICA O STILE DI VITA.
Sottotitoli: Laura Cini