‎1999년경 사실상 무명이었던 ‎한 이탈리아 연구가가
‎국제 장수 학회에서
‎유독 100세 인구가 ‎밀집된 곳을 발표했어요
‎너무 놀라워서
‎과학계 상당수가 ‎믿지 않을 정도였죠
‎그분은 잔니 페스 박사였어요
‎"잔니 페스 박사 ‎사사리대학 수석 연구원"
‎이탈리아 사르데냐의 한 지역이
‎비슷한 인구수를 가진 ‎미국의 한 지역보다
‎100세 인구가 ‎10배에 달한다고 보고했죠
‎더 흥미로운 점은 이분이 지도에
‎100세 인구가 유독 많은 곳을 ‎발견할 때마다
‎파란 점을 표시했다는 거죠
‎한 지역에는 ‎파란 점이 너무 많아서
‎파란색 방울을 형성했어요
‎그렇게 블루존이라는 이름이 ‎탄생했죠
‎이 시점에 저는 오키나와에서
‎왜 그곳 사람들이 ‎그렇게 오래 사는지
‎연구를 막 시작했어요
‎단지 6개 남짓의 시골 마을인 ‎이 블루존 얘기를 들었을 때
‎새로운 단서가 있을 것 같았어요
‎그리고 그걸 확실히 알아낼 ‎유일한 방법은
‎직접 가서 조사하는 것이라는 ‎사실도 알았죠
‎"이탈리아 ‎사르데냐"
‎"100세까지 살기: 블루존의 비밀"
‎"사르데냐 ‎이탈리아"
‎바우네이는 위치가 좋은 마을
‎단단한 돌로 되어 있고
‎평원 위에 있으며
‎산 아래, 해변 한가운데 있다네
‎지나가는 사람마다 ‎아름다워서 들르는 곳이지
‎정말 멋지다!
‎지나가는 사람마다
‎아름다움과 경치에 사로잡힌다네
‎"피에트로 카브라스 ‎96세"
‎대부분 산악 지대의 블루존에서 ‎장수를 연구하시잖아요
‎- 뭘 찾으셨죠? ‎- 맞아요
‎첫 번째 가설은 고도였어요
‎작업가설이었죠
‎700m 고도에 있는 마을을 찾았어요
‎- 미터니까 2,200피트네요 ‎- 네, 근데 말이죠
‎꼭 고도 때문만은 아니에요
‎"댄 뷰트너"
‎안녕하세요
‎네, 안녕하세요
‎이제야 왔어요? ‎우리 요리 다 끝났는데요
‎축제네요
‎안녕하세요
‎네, 안녕하세요
‎뭘 만드세요?
‎가툴리스예요
‎달아요?
‎아뇨, 안 달아요
‎감자와 치즈예요
‎이분의 건강 상태가 어때요? ‎좋아요? 아주 좋아요? 훌륭해요?
‎본인이 보기에요
‎네, 훌륭하진 않지만 좋대요
‎완벽할 수는 없죠
‎"비토리아 메레우 ‎94세"
‎어떻게 이렇게 건강하게 ‎오래 산다고 생각하시나요?
‎아까도 말했듯 ‎신앙과 희망, 이 두 가지예요
‎내가 잘해서가 아니라 ‎그 두 가지 덕분이죠
‎교회는 얼마나 자주 가세요?
‎매일 가요
‎천천히 걸으면 10분 거리예요
‎그 점이 정말 대단해요
‎이분 집 밖에 나가자마자
‎바로 언덕이잖아요
‎내가 어릴 땐 ‎여기 밀밭밖에 없었지
‎예전에 여기 ‎우체국 있었던 거 기억나?
‎- 그랬지 ‎- 라비니아 씨가 일하던 곳
‎맞아, 기억나
‎안녕하세요!
‎안녕하세요
‎어디 가세요? 산책해요?
‎블루존으로 가는 여행의 99%가
‎오르막이나 내리막인 것 같아요
‎산 아래쪽에 ‎다른 마을이 정말 많지만
‎특이할 정도로 장수하진 않아서
‎잔니가 그 부분을 연구했죠
‎100세 노인 300명과 면담한 후
‎거주 마을의 경사와 ‎상관관계를 조사했는데
‎장수를 가장 잘 예측하는 변수가
‎마을의 경사라는 것이
‎분명히 밝혀졌어요
‎경사가 정말 중요해요
‎보시면 알겠지만
‎그냥 걷는데도
‎에너지가 추가로 소모되죠
‎2층, 3층, 4층짜리 집도 많아요
‎매일 계단 30개를 오르내려야 해요
‎장수가 마을의 경사와 ‎상관있을 줄 누가 알았겠어요?
‎아무도 이두박근이 크거나 ‎철인 3종 경기를 하지는 않아요
‎그냥 걷는 거죠
‎오키나와를 돌이켜 보면 ‎거의 매일 정원을 가꾸고
‎층을 오르내렸으니 ‎두 지역의 공통점이 보여요
‎이분들은 자기도 모르게 ‎운동하고 있어요
‎온종일 자연스럽게 움직여요
‎사람들 대다수가 ‎하루 절반을 앉아서 보내요
‎차에서 책상으로 ‎또 소파로 움직이죠
‎그렇게 오랫동안 ‎신체 활동이 없으면
‎당뇨병과 심장병의 위험이 ‎증가해요
‎둘 다 수명을 단축하죠
‎하지만 사르데냐에서는
‎이런 질병의 발병률이 ‎극소수에 불과해요
‎따라서 더 오래 살죠
‎이건 흥미로운 단서예요
‎오래 살고 싶으면 ‎비싼 헬스장을 끊기보다는
‎엘리베이터를 타지 말고 ‎계단으로 오르내리세요
‎"사르데냐 ‎경사"
‎사르데냐의 블루존은 ‎사실 바르바자 지역이에요
‎야만인을 뜻하는 '바바리안'과 ‎어원이 같아요
‎약 13,000년 전 ‎한 주민들이 섬 전체를 점령했어요
‎그러다 페니키아인들이 왔고
‎그다음 로마인들이 왔으며 ‎아랍인들이 왔죠
‎성공적으로 진출할 때마다
‎원래 있던 이 주민들을 ‎지배하려고 했어요
‎결국 이 사람들은 ‎고지대로 이동했어요
‎사납다는 명성이 자자해서 ‎대부분 이들을 건드리지 않았죠
‎말 안 듣는 이방인은
‎괜히 이 고지대에 왔다가
‎뾰족한 창을 맛보기도 했어요
‎2,000년 동안 ‎이 생활 양식으로 인해
‎전통과 행동 규범이 생기고
‎특정 가치와 식이요법이 생겼죠
‎지금 보이는 건
‎1,000년 전 여기에서 볼 법한 ‎모습과 별반 다르지 않아요
‎뜨거워졌어?
‎빨리 데우기가 쉽지 않을 거예요
‎저어준 다음 잠시 놔둬야 해요
‎정말 못하네요!
‎소금은 어딨지?
‎양파는?
‎사르데냐 사람들이 뭘 먹고 ‎100세까지 사는지 궁금하다면
‎할머니들의 주방을 보는 게 좋아요
‎이분들은 몇 세대에 걸쳐 ‎같은 요리를 해 왔죠
‎근데 전 파스타와 빵을 보고 ‎정말 놀랐어요
‎미국에서 왔으니 이랬죠
‎'아니, 잠깐! 탄수화물은 적인데?'
‎빵, 파스타 등이
‎단순 탄수화물인 건 ‎분명한 사실이에요
‎하지만 이 단순 탄수화물을 ‎어떻게 손질하는가가 관건이죠
‎발효 빵을 예로 들게요
‎발효 빵은 ‎평범한 흰 빵과 비교할 때
‎만드는 과정이 아주 달라요
‎발효 빵에는 젖산균이라는 ‎박테리아가 들어 있고
‎이 균은 식사 전체의 ‎혈당 수치를 낮춰 주거든요
‎다시 말해 이 발효 빵은 사실 ‎당분 흡수율을 낮춰 주니까
‎당뇨병 발병률이 낮고
‎따라서 장수하는 이가 많죠
‎근데 여기는 대부분 ‎복합 탄수화물이 보여요
‎통곡물, 채소, 콩 등이죠
‎미네스트로네가 수 세기 동안 ‎이 식이요법의 대표 주자죠
‎미네스트로네가 뭘까요?
‎한마디로 콩과 가끔 파스타를 넣고
‎정원에서 키우는 아무 채소나 넣어 ‎끓인 거예요
‎모든 재료에 ‎다양한 섬유질이 들어가 있어서
‎염증을 방지하고 ‎면역 체계를 강화해 주죠
‎봐도 될까요?
‎한번 보세요!
‎이분들이 매일 먹는 음식이고
‎열량 섭취의 대부분을 차지하는 게
‎바로 이 근사한 야채수프예요
‎자색고구마를 섭취하는 ‎오키나와 주민들처럼
‎사르데냐 주민들도 ‎고탄수화물식을 먹어요
‎그래서 탄수화물이 그렇게 ‎나쁘진 않다는 생각이 들었죠
‎제대로 준비한다면요
‎"사르데냐 ‎좋은 탄수화물"
‎이 묘지에 100세인이 ‎몇 명이나 묻혔죠?
‎30명 가까이 묻혔어요
‎- 100세인이 30명요? ‎- 네, 30명요
‎이분은 103세예요?
‎1880년도에서…
‎그렇죠
‎- 103세네요 ‎- 103세요
‎103세 노인들이 ‎차곡차곡 묻혔네요
‎잔니는 대수롭지 않나 봐요
‎가끔 보면 부부의 무덤도 있는데
‎둘 다 100세인이에요
‎사르데냐 묘지에 오래 있지 않아도
‎이들이 장수한다는 걸 알았어요
‎하지만 좀 더 깊이 관찰하다가 ‎아주 흥미로운 걸 발견했죠
‎통계적으로 여자가 ‎남자보다 오래 사는 편이죠
‎미국에선 ‎100세 이상 남성 한 명당
‎100세 이상 여성 ‎다섯 명의 비율이죠
‎근데 이곳 사르데냐에선 ‎비율이 1 대 1이에요
‎남자 100세인의 밀집도가 ‎세상에서 가장 높아요
‎친척 중 한 명은 103세 ‎또 한 명은 102세에 돌아가셨어요
‎다들 연세가 어떻게 되세요?
‎이 사람은 노인이지요
‎그렇게 노인은 아니야
‎어떻게 된 일일까요?
‎여기 남성들은 ‎어떤 특별한 일을 하는 걸까요?
‎농부도 장인도 아니었어요
‎술집이나 식당을 ‎운영하지도 않았죠
‎남자들은 전통적으로 ‎모두 양치기였다고 해요
‎"지노 로치 ‎93세"
‎먼저 동이 틀 무렵에
‎가축의 젖을 짰어요
‎그땐 벽을 세우기 전이라
‎온 사방으로 가축을 따라다녔죠
‎목양의 어떤 점이
‎이곳 남성들의 장수에 ‎영향을 줬을까요?
‎가축과 시간을 보내고 ‎언덕에서 걸어 다녀요
‎낮잠을 자고
‎보통 저녁 먹기 전에 ‎마을로 다시 내려가
‎친구들과 와인을 마시죠
‎사르데냐 남성들은 일을 하지만
‎특별히 일에서 ‎스트레스를 받진 않는 듯해요
‎스트레스는 ‎뇌가 누르는 버튼이에요
‎"미투 스토로니 ‎신경 안과 전문의 및 저자"
‎최악의 상황에 적응하는
‎기본 장치 역할을 하는 거죠
‎스트레스를 심하게 받으면 ‎혈중 포도당이 치솟아요
‎염증 수치 또한 급증하죠
‎여기엔 진화론적 이유가 있어요
‎동물을 피해 도망가는데 ‎개방성 상처가 있으면
‎염증이 생기면서 몸을 보호해 줘요
‎- 스트레스받을 때요? ‎- 네
‎도움이 될 것 같은데요?
‎단기적이라면 도움이 되죠
‎문제는 그 버튼을 ‎오랫동안 계속 누르고 있으면
‎부정적인 효과가 나타나요
‎지속적이거나 만성적인 스트레스는
‎심혈관 질환을 야기하고 ‎병을 촉진할 수 있어요
‎이곳 양치기들도 ‎스트레스가 아예 없진 않아요
‎단지 만성 스트레스가 ‎별로 없을 뿐이죠
‎국가별 일일 스트레스 ‎조사 결과를 보면
‎미국은 정반대예요
‎미국은 세계 평균보다 20% 더 높죠
‎스트레스가 도움이 되려면
‎적극적으로 대처하면서 ‎극복해야 해요
‎오늘날 도시 생활을 하면
‎SNS와 뉴스 매체를 통해
‎전 세계 문제를 전부 보게 되죠
‎이건 우리가 물리적으로 ‎통제할 수 없는 문제들이에요
‎하지만 염소가 건강할 수 있게 ‎염소 무리를 관리하는 법은
‎우리가 통제할 수 있죠
‎우리에게 주어진 문제를 ‎해결할 수 있을 때
‎적극적으로 대처하는 건
‎정신 건강, 인지적 장수 ‎스트레스 회복력에
‎정말 중요한 부분이에요
‎전 세계 대부분 지역에서 ‎다들 매일같이 열심히 일하고
‎앞서 나가려고 노력하죠
‎사르데냐에서는 무엇을 하는가보다
‎어떻게 하는가가 중요해요
‎"사르데냐 ‎스트레스 관리"
‎단서가 또 있어요
‎보통 노인이 많은 지역엔
‎요양원도 많거든요
‎여긴 아니에요
‎사실 이 블루존 전체에서 ‎요양원은 한 곳도 못 봤어요
‎노인 시설이 ‎노인을 돌보지 않는다면
‎누가 돌보는 걸까요?
‎"줄리아 피사누 ‎101세"
‎난 학교에서 글 쓰는 건 싫었어요
‎지금은 펜을 안 돌려주세요
‎저게 마지막이에요
‎얼마 전 101번째 생신이었다고요?
‎여든이 됐을 때
‎어떤 여자가 나한테 ‎은퇴 연금에 관해 묻더군요
‎우리 가족은 전부 ‎80대에 돌아가셨으니까
‎연금을 신청한들 ‎무슨 소용이냐고 했어요
‎그래서 지금 21년째 ‎연금을 못 타고 있죠
‎나이는 매년 타시잖아요
‎늘 미혼이었어요?
‎네
‎늘 미혼이었냐고 묻네요
‎- 그래 ‎- 네, 늘 미혼이었대요
‎계속 미혼이었대요
‎우리가 번갈아 가면서 ‎매일 챙겨 드려요
‎산책도 같이 가고 요리도 해 주죠
‎젊으셨을 때부터 ‎조카들이 늘 점심에 초대했어요
‎일요일마다 늘 만났어요
‎우리 애들 때문에 바빠도 그랬죠
‎늘 저희한테 ‎어머니 같은 존재였어요
‎자녀는 없었지만 ‎대신 우리를 돌봐주셨죠
‎한번은 심하게 편찮으셨어요
‎병원에 입원시켜 드렸는데
‎병원에서
‎늘 벽을 보고 돌아눕고
‎아무하고도 얘길 안 하셨어요
‎한마디도 안 하시길래 ‎이러다 돌아가실 것 같았죠
‎소그룹으로 돌아가면서 ‎병간호를 시작했고
‎음식을 먹여 드렸어요
‎일어서질 못하시니
‎머리를 잡아 드렸죠
‎주변에 아무도 없었다면 ‎그때 돌아가셨을 거예요
‎블루존에 사는 사람들은 ‎연로한 가족을 가까이 두고
‎잘 보살펴 주는 게 자명했어요
‎부모님의 기대 수명을 빼앗는 ‎가장 빠른 방법은
‎요양원에 보내는 거예요
‎요양원에 가는 순간 ‎2년에서 6년을 잃게 돼요
‎상황에 따라 다르겠지만요
‎한 연구에 따르면 ‎오늘날 미국에 사는 50세는
‎요양원에 갈 확률이
‎최소 53%라고 해요
‎하지만 사르데냐에선 ‎그런 일이 없어요
‎이분들은 공동체를 ‎핵심 가치로 삼아야 했죠
‎공동체로 다 같이 뭉치고
‎이 공동체의 기초는 ‎바로 가족이에요
‎모두 집에서 지내면서 ‎보살핌을 더 잘 받기도 하지만
‎자신의 지혜를 전해 주기도 해요
‎이 부분이 가장 잘 반영된 건
‎가이로 베키오라는 ‎폐허가 된 마을의 사연이에요
‎이 지역의 옛날이야기가 있는데
‎옛날 옛적에
‎노인이 짐처럼 느껴지면
‎장남이 절벽 꼭대기로 ‎데리고 올라가 밀어 버린대요
‎그런데 한 아들이 ‎남몰래 그 일을 거부했어요
‎그러곤 70세 아버지를 숨겼는데
‎시간이 지나면서 ‎그 아들이 승승장구했어요
‎사람들이 성공의 비결을 묻자
‎아버지께서 아직 살아계신다고 ‎사실대로 말하면서
‎아버지께 얻은 지혜가 ‎성공 비결이라고 했죠
‎이 우화의 교훈은
‎노인과의 소통을 ‎보물처럼 소중히 여겨야 하고
‎결국 우리가 번성하는 건 ‎그분들 덕분이라는 거죠
‎여기 오는 게 좋으세요? ‎아니면 의무감 때문인가요?
‎그거 아세요?
‎우린 여기에 오면
‎긴장이 풀려요
‎긴장을 풀 수 있는 이유는
‎할머님이 평온함을 ‎발산하시는 분이라 그래요
‎줄리아를 돌보는 일이 ‎긴장을 풀어 준대요
‎이곳에서 처음 블루존을 ‎조사하기 시작했을 때
‎발효 빵과 미네스트로네를 ‎강조했었어요
‎하지만 이곳의 장수를 결정하는
‎훨씬 더 중요한 결정 요인은
‎이런 전통과 ‎사회적 규범인 것 같아요
‎가족에 대한 숭고한 존경심인 거죠
‎"사르데냐 ‎노인 돌보기"
‎사르데냐와 오키나와는 ‎둘 다 고립됐어요
‎지형적으로 외딴 지역이고
‎좀먹는 현대 사회의 병폐에서 ‎전통적으로 떨어져 지냈죠
‎그래서 제 여정의 다음 단계가 ‎정말 흥미로워요
‎블루존을 찾아 나서기 시작했을 때
‎미국에도 장수촌이 존재할지 ‎꼭 알고 싶었어요
‎질병 관리 본부부터 시작했는데 ‎별 정보가 없었죠
‎그러다 카운티별 ‎기대 수명 자료를 입수했는데
‎그것도 별 도움이 안 됐어요
‎재림파 건강 연구를 ‎보고서야 알게 됐죠
‎제칠일 안식일 재림파 연구인데 ‎전 생전 처음 들어봤어요
‎그런데 재림파 건강 연구에서
‎96,000명의 수명뿐 아니라
‎습관과 생활 방식도 ‎조사했기 때문에
‎어떤 행동이 장수와 ‎관련 있는지도 알 수 있어요
‎재림파 공동체에서 ‎정말 충격적인 걸 발견했어요
‎이 교도들의 장수 비결을 찾았죠
‎"캘리포니아 ‎로마린다"
‎여긴 지구 반대편에 있는 ‎이국적인 곳이 아니에요
‎미국 교외에 있는 블루존이죠
‎처음으로 로마린다로 ‎운전해 갔던 기억이 나요
‎비행기를 타고 ‎로스앤젤레스 국제공항에 가서
‎차를 빌렸고
‎10번 고속도로 ‎샌버나디노 고속도로를 타고
‎6차선 도로를 2시간 동안 달렸어요
‎그다음 로마린다 출구에서 빠졌죠
‎가장 먼저 패스트푸드점인 ‎델 타코가 보이더라고요
‎이런 생각이 들었죠 ‎'이게 블루존이라고?'
‎"로마린다 ‎미국"
‎"렛 넬슨 ‎80세"
‎믿기 힘들겠지만 연구에 따르면
‎다른 캘리포니아인보다 ‎재림파 신도들이 더 오래 살아요
‎남성은 7.3년 ‎여성은 4.4년 더 산대요
‎이 전형적인 미국 공동체는 ‎고립과 거리가 멀어요
‎그러면 어떻게 로마린다에는
‎다른 블루존과 ‎같은 결과가 나타났을까요?
‎"드레이슨 센터"
‎자, 시작합니다! 위로 아래로!
‎밀고 당기고!
‎위로 아래로!
‎들어 올릴 때 숨을 내쉬세요
‎이제 팔꿈치로!
‎미국인들은 대부분 쓰지도 않는 ‎헬스장 회원권에 수십억을 써요
‎의도는 좋은데
‎좋은 결과를 낼 만큼 ‎오랫동안 운동 루틴을
‎유지하진 못하는 거죠
‎그런데 웬일인지 ‎로마린다의 재림파 신도들은
‎신체 운동 루틴과 ‎다른 건강한 행동을 유지해요
‎세이브 대단한데요!
‎자, 2-5-1
‎로마린다에 피클볼을 ‎소개하셨다고 들었어요
‎"로이다 메디나 ‎84세"
‎내가 2016년부터 쳤어요
‎로마린다 피클볼의 대모네요
‎지금 보니까 오늘도 ‎여느 금요일과 비슷하겠죠?
‎82세도 있고 ‎조금 전에 87세도 왔었죠
‎네
‎로이다는 84세잖아요 ‎하루에 몇 시간씩 치세요?
‎- 3시간요 ‎- 3시간요?
‎네, 맞아요
‎의사라고 들었어요
‎피클볼이 장수의 비결일까요?
‎일부라고 할 수 있죠
‎- 일부요? ‎- 근데 평소 루틴이 도움이 돼요
‎그게 제일 중요해요
‎장수 비결은 운동과 공동체예요
‎우울한 상태로는 오래 못 살아요
‎이게 공동체예요 ‎여기서 소리 지르고 행복하죠
‎고등학생들처럼 서로를 불러요
‎- 네 ‎- '와서 우리랑 놀자!'
‎이 사람들은 처음 오더라도
‎금방 친구가 돼요
‎누군가가 날 필요로 하고
‎같이 살아가길 바라는 걸 알면
‎그게 장수로 이어지죠
‎살 이유가 생기잖아요
‎아무도 나에게 관심이 없으면
‎내가 내일 죽든 살든 ‎상관하겠어요?
‎누군가에게 내가 필요해야 해요
‎활동적으로 지내면
‎그해 죽을 확률이 ‎3분의 1로 줄어드는데
‎미국인 대부분이 ‎활동적이지 않아요
‎이곳 로마린다에서는 ‎뭔가 잘되는 듯해요
‎비결일 수도 있는 부분은
‎규율이나 침착성을 ‎유지하려고 애쓰기보다는
‎활동을 중심으로 ‎공동체를 형성하는 거예요
‎제칠일 안식일 재림파는 ‎보수적인 감리교예요
‎건강을 전도한다는 점에서
‎다른 기독교 교파와 차별화되죠
‎"로마린다대학 병원"
‎120년 전 이곳에는 ‎오렌지 과수원 몇 개밖에 없었는데
‎재림파 신도들이 처음 와서 ‎두 가지를 지었대요
‎교회와 병원이었죠
‎그 후 100년 동안 ‎둘 다 폭발적으로 늘었어요
‎"로마린다대학 병원"
‎로마린다대학 병원은 ‎미국 내 최고 수준이고
‎재림파 교회는 ‎전 세계로 확장해 나갔죠
‎그러니 로마린다는 ‎지형적으로 외딴곳이 아니지만
‎문화적으로 동떨어졌다는 게 ‎보이기 시작했어요
‎건강에 대한 교리를 중심으로 ‎다들 돈독히 뭉쳐요
‎물리적인 환경보다는
‎종교와 사회적 환경이 중요하죠
‎재림파 신도들은 ‎신앙으로 이어진다고 믿는
‎행동 신념이 있어요
‎하나는 신체 활동을 ‎꾸준히 하는 것인데
‎이건 이미 봤죠
‎또 하나는 봉사활동이에요
‎이건 무슨 상황인가요?
‎이게 금싸라기예요
‎"마리케 소이어 ‎74세"
‎- 좋은 금싸라기죠 ‎- 핵심이군요
‎맞아요
‎이곳에서 아침 아드레날린이 ‎나오기 시작해요
‎"무료! 하나만 가져가세요"
‎'주님, 저희가 주님의 발이 되게 ‎도와주세요' 하는 거죠
‎지금 이 일을 해서 ‎혜택이 생기는 것 같나요?
‎너무너무 즐거워요
‎우리 모두 매일 선택하잖아요
‎'아무것도 안 하고 ‎가만히 있을 것인가?'
‎'생산적인 일을 할 것인가?'
‎생산적인 삶을 영위하고 ‎모든 면에서 인류를 위해 일하죠
‎책으로만 하는 게 아니에요
‎사람들에게 음식을 나눠 주고 ‎손을 뻗으며 병문안을 가요
‎나눌 게 정말 많아요
‎자원봉사는 언뜻 보기엔 ‎건강과 무관한 것 같지만
‎봉사활동을 하는 사람이
‎기억력도 더 좋고 ‎사회적 교류도 더 많다고 해요
‎심지어 더 행복하다고 하죠
‎늘 어느 정도 ‎신체 활동을 하게 되고
‎의미 있는 일이기도 하잖아요
‎내가 아닌 ‎타인을 위해 하는 일이니까요
‎"로마린다 ‎봉사활동"
‎장수의 비결을 생각할 때 ‎간과하기 쉬운
‎미묘하지만 강력한 일이죠
‎하지만 무엇보다 ‎더 눈에 띄는 신념은
‎재림파가 영양을 ‎강조한다는 점이에요
‎엘런 화이트는 재림파의 ‎창립자 겸 지도자 중 하나예요
‎19세기 중반에
‎좋은 생활 방식의 중요성에 대한
‎환영을 봤다고 주장해요
‎"조앤 사바테 ‎로마린다대학 영양 및 역학 교수"
‎건강하기 위해서도 그렇지만
‎주님과 더 잘 소통하기 위해 ‎맑은 정신을 가지려면 꼭 필요했죠
‎채식주의자처럼 ‎고기 없는 식단을 제안했어요
‎그저 식단에서 ‎고기만 빼라는 게 아니라
‎균형 잡힌 식단으로 ‎먹으라는 거였죠
‎과일을 넣어야 하고요
‎콩과 식물과
‎곡물
‎채소
‎견과류도 넣고요
‎84세에도 계속 정정한 ‎비법이 뭔가요?
‎식단 같아요
‎- 식단요? ‎- 식단이 가장 중요해요
‎식단에서 에너지를 얻고
‎뇌에 영양을 공급하잖아요
‎채식주의자예요?
‎처음엔 아니었어요 ‎우린 생선을 정말 좋아했거든요
‎고기도 정말 좋아했어요
‎콜레스테롤 수치가 올라갔는데 ‎약은 먹기 싫었어요
‎그래서 천천히 채식으로 바꿨죠
‎달라지는 게 있었나요?
‎지구력이 좋아져요
‎콜레스테롤 수치도 떨어지죠
‎그래서 이렇게 먹는 게 ‎옳다고 생각했어요
‎"로마린다 마켓"
‎수치를 보면
‎재림파 신도의 약 35%가 ‎비건이거나 채식주의자예요
‎제 연구를 보면
‎대개의 재림파 신도는 ‎과일과 채소 위주로 먹어요
‎이들의 열량 중 5% 정도만이
‎고기, 가금류, 생선에서 오죠
‎하지만 평균 미국인은 ‎최소 그 세 배입니다
‎로마린다에서
‎채식은 종교의 가장 기본이라서
‎1905년에 채식 공장을 설립했어요
‎"로마린다 식품 회사 ‎빵과 건강식품"
‎지금도 로마린다 마켓에 가면
‎채소가 대부분이에요
‎견과류와 씨앗이 큰 바구니에 있고
‎농작물 코너가 아주 크며
‎온갖 고기 대용품이 진열돼 있어요
‎하지만 여느 식료품점과는 ‎다른 경험이에요
‎인류 역사상 대부분은
‎고기 섭취를 ‎더 건강한 것으로 봤잖아요
‎고기 그 차제가 ‎질병을 유발하는 위험 요소예요
‎비만, 심혈관 질환
‎일부 암, 당뇨병
‎게다가 최근 20년간의 ‎연구에 따르면
‎동물성 식품에는 없고
‎식물성 식품에만 있는 요소 중에
‎건강한 삶과 장수에 ‎꼭 필요한 것도 있다고 해요
‎과일을 먹으면 폐암 위험이 ‎감소한다는 결과도 있죠
‎규칙적으로 견과류를 ‎한 줌씩 먹는 사람은
‎수명이 3년 더 길다고 하고요
‎세상에
‎심혈관 질환의 위험을 줄여 줘요
‎콩을 자주 먹으면 ‎대장암 위험이 낮아져요
‎고기를 안 먹는 것만이 ‎이로운 게 아니에요
‎통밀, 콩류, 과일, 채소, 견과류가
‎평소 식단에 정기적으로
‎들어간다는 게 중요하죠
‎음식에 대한 ‎부정적인 얘기를 자주 듣는데
‎이들의 연구 결과에 따르면
‎동물성 식품을 피하는 것뿐 아니라
‎과일, 채소, 견과류, 콩을 ‎식단에 추가하면
‎살을 빼는 데 도움이 되고 ‎면역 기능도 좋아진다고 해요
‎- 안녕하세요 ‎- 네, 안녕하세요
‎네
‎요컨대 이들은 건강 관련 메시지를
‎긍정적으로 바꿀 수 있었어요
‎'그러면 안 돼!'라고 하기보다는요
‎채식하는 재림파 신도들이 ‎가장 오래 살고
‎육식하는 신도들보다 ‎약 9kg 덜 나간대요
‎그러니 재림파 연구가 전하는 ‎행동 지침은 분명해요
‎채식 위주로 먹으라는 거죠
‎누구나 할 수 있는 일이고요
‎"로마린다 ‎채식"
‎"어니스트 제인 ‎95세"
‎- 이쪽으로 오세요 ‎- 네
‎우리가 평생 살았던 곳을 ‎보여줄게요
‎- 선조의 뿌리가 중국인가요? ‎- 네
‎제가 맞혔나요? 중국 어디죠?
‎"인도양"
‎광둥 지방요
‎남쪽이군요?
‎네
‎이 사진 중에서 ‎가장 의미 있는 게 뭐죠?
‎딸 사진요
‎왜 따님 사진이 ‎가장 의미 있는 사진이죠?
‎이 사진뿐이거든요
‎부친보다 이미 30년 넘게 ‎살고 계시다고요?
‎맞아요
‎어니스트 씨는 재림파인데 ‎부친께서도 재림파였나요?
‎건강을 모르는 분이었어요
‎술과 담배를 하셨죠
‎아버지의 발자취와 ‎생활 방식을 따랐다면
‎"2016년 명예 졸업생 ‎의학 박사 어니스트 S. 제인"
‎난 이미 죽었을 거예요
‎제 이론을 시험해 보고 싶어요
‎미국인들은 빨리 건강해지려는 데 ‎집착하고 있거든요
‎다이어트를 하고 보조제를 먹죠
‎근데 제가 관찰한 걸 보면
‎오랫동안 옳은 일을 하고
‎나쁜 것을 피해야 하거든요
‎몇 달이 아니라 ‎몇 년, 수십 년, 평생 말이죠
‎제칠일 안식일 재림파 ‎신도들을 보면
‎매주 이 습관을 강화하더라고요
‎안식일이 시작하는 금요일 밤부터
‎토요일까지 어떤지 ‎설명해 주시겠어요?
‎어떻게 진행되나요? ‎어떤 일을 해요?
‎예컨대 쇼핑도 안 하고 ‎운동도 안 해요
‎"도로시 제인 ‎89세"
‎- 금요일 밤엔 뭐 하세요? ‎- 전 성가대 연습에 가요
‎미국의 상황은 ‎스트레스로 가득해요
‎걱정하고 서두르죠
‎다음 것으로 얼른 넘어가고 ‎일정이 빼곡해요
‎재림파 신도들은 ‎시간의 안식처가 있어요
‎금요일 일몰부터 ‎토요일 일몰까지 24시간 동안
‎아무 일도 하지 않죠
‎재림파 전도사로서
‎재림파 안식일이 어떤 건지 ‎설명해 주세요
‎장수하는 데 ‎도움이 되는 게 뭘까요?
‎7일째 되는 날 주님은 쉬셨어요
‎"데이비드 테일러 ‎88세"
‎그러니 주님이 주신 말씀에 따라
‎주님 안에서 참된 휴식을 ‎취할 수 있는 거죠
‎그냥 누워서 자는 휴식이 아니에요
‎하지만 진정한 휴식과 만족은
‎큰 결과를 가져와요
‎평소에 걱정하는 편인가요? ‎아니면 평온하세요?
‎대체로 평화로워요
‎걱정은 전혀 도움이 안 돼요
‎힘을 빼앗아 가죠
‎괜한 걱정을 하면 ‎정신 건강에 안 좋아요
‎'뭘 먹어야 할까? ‎뭘 마시지? 뭘 입어야 하지?'
‎다른 사람들은 그러죠
‎"교회 사무실"
‎신념이 강한 이 블루존을 보면서 ‎공통점이 보이기 시작해요
‎재림파 신도들은 ‎정말 독실한 신자들이에요
‎사르데냐에서는 ‎독실한 천주교인을 봤거든요
‎오키나와 사람들은
‎조상을 숭배하죠
‎조상들에게 기도할 때 ‎무엇을 빌었나요?
‎'우리를 보호해 주세요' ‎보호해 달라고 빌어요
‎'우리를 지켜 주세요'
‎그렇게 기도해요
‎'건강하게 해 주세요'
‎우리 손주들이
‎안전하길 빌어요
‎일주일에 한 번 이상 ‎종교의식에 참여하는 사람은
‎기대 수명이 7년이나 늘어난다는 ‎분석 자료가 있어요
‎무슨 종교인지는 상관없어요
‎신앙을 기초한 공동체의 일원이고 ‎거기 참여한다는 게
‎중요한 거죠
‎"로마린다 ‎신앙"
‎이건 누구나 활용할 수 있어요
‎하늘에 계신 아버지와 주님 ‎저희를 굽어보소서
‎주님의 창조물인 아들과 딸을
‎살피십시오
‎젊은이들과 젊지 않은 이들이
‎오늘 모이게 한 것을 ‎감사드리나이다
‎오늘 저희에게 주신 이 예배에
‎감사하나이다
‎감사합니다
‎재림파 신도들은 이것 때문에 ‎여기 계속 참여하는 것 같아요
‎사회적으로 연결하라고 ‎일깨워 주죠
‎목적의식이 뭔지 일깨워 줘요
‎채소 중심의 자연식품을 먹으라고 ‎일깨워 줘요
‎대부분 건강 치료의 문제는
‎오래 못 간다는 점이거든요
‎하지만 건강하게 하는 행동은 ‎전염성이 있기도 해요
‎친한 친구 세 명이 비만이면
‎본인도 비만일 가능성이 크다는 ‎연구 결과도 있어요
‎"비만의 전염 가능성 연구"
‎흡연과 심지어 외로움도 ‎전염성이 있어요
‎이 중 가장 실행 가능한 교훈은 ‎좋은 그룹에 합류하는 거예요
‎취미 활동이 정원 가꾸기나 산책인
‎사람들 사이에 있으면
‎내 취미에도 ‎큰 영향을 미치게 돼요
‎친한 사람 중에
‎비건이나 채식주의자가 ‎있는 것도 나쁘지 않죠
‎채식하는 법을 배울 수 있으니까요
‎천국에 가는 데 ‎영향을 줄지는 모르겠지만
‎솔직하고 도덕적으로 ‎생활할 수 있게 도와주겠죠
‎건강한 습관과 행동을 보이게 되고
‎그 안에 진짜 힘이 있어요
‎사르데냐와 오키나와 ‎그리고 로마린다에서
‎정말 좋은 장수의 예를 찾았죠
‎가는 곳마다 새로운 걸 배웠어요
‎하지만 전 장수촌을 ‎더 찾고 싶었어요
‎튀르키예 해안가에 있는 ‎한 곳에 대한 얘길 들었죠
‎정확히는 그리스입니다
‎여기 사람들이 ‎오래 사는 것도 당연해요
‎하지만 사람이 거주하는 ‎그리스 섬 227개 중에
‎유독 장수하는 이가 많은 곳은
‎딱 한 곳입니다
‎여긴 무슨 일이 있을까요?
‎"이 시리즈는 ‎의학 및 건강 관련 조언이 아닌"
‎"재미와 정보 전달을 위해 ‎만들어졌습니다"
‎"식습관, 운동, 생활 방식 등을 ‎바꾸기 전에"
‎"항상 개인 건강에 관해 ‎의사와 상담하시기 바랍니다"
‎자막: 이미연