Rundt 1999 holdt en nesten ukjent italiensk forsker
foredrag på en konferanse om lange liv,
og rapporterte om en eksepsjonell konsentrasjon av hundreåringer.
Det var så bemerkelsesverdig at mange forskere
nektet å tro ham.
Den mannen var doktor Gianni Pes.
Han sa at på Sardinia i Italia var det et område
med nesten ti ganger flere 100-åringer enn man forventer å finne
i en lignende befolkning i USA.
Enda mer fascinerende var kartet hans. Hver gang han fant et område
med en uvanlig høy konsentrasjon av hundreåringer,
merket han det med en blå prikk.
Et sted var det så mange blå prikker at det dannet en blå klatt,
og det er opphavet til begrepet Blå sone.
Nå hadde jeg vært i Okinawa,
der jeg begynte å utforske hvorfor folk der levde så lenge,
så da jeg hørte om denne blå sonen, bare seks landsbyer,
mistenkte jeg at den kunne by på nye spor.
Og jeg visste også at den eneste måten å finne det ut på,
var å reise dit og etterforske.
Lev til du blir hundre: De blå sonenes hemmelighet
SARDINIA I ITALIA
Baunei er en fint plassert landsby
på et sted med harde steiner
over sletten
under fjellet, midt på kysten
Alle som går forbi må beundre dens skjønnhet
Den er så pen!
Alle som går forbi, vil ha den
for dens skjønnhet og dens utsikt
96 ÅR
Man ser lang levetid i den blå sonen mest i fjellområder.
-Hva ser du? -Nemlig.
Høyden var vår første hypotese.
Så det var en arbeidshypotese.
Vi fant ut at landsbyene ligger på over 700 meter.
-Altså 220 fot. -Akkurat.
Men høyden er ikke nødvendigvis forklaringen.
God morgen.
Nå dukker du opp? Vi er ferdige!
En liten fiesta!
-God morgen, frue. -God morgen.
Hva lager dere?
Gathulis.
Er det søtt?
Nei, det er ikke søtt.
Potet og ost.
Ville hun sagt at helsen er god, veldig god eller utmerket?
Selvrapportering.
Den er god, ikke utmerket.
Det kan ikke være perfekt.
94 ÅR
Hvorfor tror hun at hun har levd så lenge og vært så frisk?
For meg handler det om tro og håp.
Sånn er det. Det er ikke min fortjeneste.
Hvor ofte går du i kirken?
Hver dag.
Hvis jeg går sakte, tar det ti minutter.
Jeg syns det er utrolig, for utenfor huset hennes
går det rett oppover.
Da jeg var liten, var det bare hveteåker her.
Husker du at postkontoret lå her?
-Ja. -Fru Lavinia jobbet der.
Ja, jeg husker det.
God kveld!
Hei!
Hvor skal dere? Gå en tur?
Det føles som 99 % av alle turer i den blå sonen
er enten oppover eller nedover.
Det er en rekke andre landsbyer lenger nede,
men de har ikke ekstraordinær levetid, så Gianni undersøkte dette.
Han intervjuet rundt 300 hundreåringer,
og så korrelerte han det med landsbyens helning,
og fant en tydelig sammenheng.
En av de største faktorene for lang levetid er hvor bratt landsbyen er.
Så helningen er veldig viktig. Du kan se her,
bare ved å gå bruker man ekstra mye energi.
Mange hjem har to, tre eller fire etasjer.
Hver dag må de gå opp og ned 30 trinn.
Hvem ville trodd at bratte bakker korrelerte med lang levetid?
Ingen av dem har store biceps eller bedriver triatlon. De går.
Jeg tenker tilbake på Okinawa og på hvordan de jobbet i hagen hver dag
og reiste seg fra gulvet, og jeg ser en fellesnevner.
De vet det ikke engang, men de trener.
De beveger seg naturlig hele dagen.
De fleste bruker halvparten av dagen sittende.
Vi går fra bil til skrivebord til sofa,
og langvarig fysisk inaktivitet
øker risikoen for diabetes og hjertesykdom,
og begge deler forkorter livet.
Men på Sardinia
er forekomsten av disse sykdommene bare en brøkdel,
og derfor lever de lenger.
Dette gir oss et interessant hint.
Hvis vi vil leve lenger, i stedet for et dyrt treningsmedlemskap
kan vi begynne med å ta trappen i stedet for heisen.
Den blå sonen på Sardinia er regionen Barbagia…
som kommer fra samme ord som "barbar".
For rundt 13 000 år siden koloniserte en befolkning hele øya.
Og så kom fønikerne,
og så romerne,
og så araberne, og med hver bølge av folk
prøvde de å få befolkningen til å underkaste seg.
Til slutt flyttet folk opp i høylandet.
Folk her var stort sett alene fordi de hadde et voldsomt rykte.
Fremmede betydde problemer, så da de vandret i høylandet
ble de ofte møtt med skarpe sverd.
Og i 2000 år utviklet denne livsstilen et sett med tradisjoner,
visse adferdsregler,
et sett med verdier og et kosthold.
Det vi ser nå, er ikke så annerledes
fra det man kunne ha sett for tusen år siden.
Ble det varmt?
Det blir ikke varmt så fort.
Du må flytte på den og la den være i fred en stund.
Du er flink til dette.
Hvor er saltet?
Og løken?
Hvis du vil vite hva sardiniere spiser for å bli 100,
er det lurt å ta en titt på kjøkkenet til eldre damer.
De har laget den samme maten i generasjoner.
Men det som sjokkerte meg var pastaen og brødet.
Jeg kommer fra USA, og tenkte: "Vent. Karbohydrater er fienden!"
Brød, pasta,
man må medgi at dette er enkle karbohydrater.
Men poenget her er hvordan disse karbohydratene tilberedes.
La oss ta surdeigsbrød. Når du lager surdeigsbrød,
er prosessen annerledes enn for vanlig hvitt brød.
Surdeigsbrød heves med en bakterie kalt lactobacillus
som senker den glykemiske mengden til hele måltidet.
Det betyr at surdeigsbrødet faktisk reduserer sukkeropptaket.
Det kan forklare hvorfor forekomsten av diabetes er lavere
og at levetiden er høyere.
Men stort sett ser man komplekse karbohydrater
som fullkorn, grønnsaker og bønner.
Minestrone har vært en del av kostholdet i århundrer.
Hva er minestrone? Det er bønner, noen ganger pasta,
og tilgjengelige grønnsaker, det man finner i hagen.
Alle ingrediensene har varierte fibre,
og det holder betennelser i sjakk og immunsystemet sterkt.
Er det greit om jeg…
Kjenn her!
Noe de spiser hver dag, størsteparten av kaloriinntaket,
er denne flotte grønnsakssuppen.
Så, akkurat som Okinawa med de lilla søtpotetene,
har Sardinia et karbohydratbasert kosthold.
Det fikk meg til å tenke
at karbohydrater ikke er så ille om de tilberedes riktig.
GODE KARBOHYDRATER
-Hvor mange hundreåringer er begravet her? -Jeg har telt nesten 30.
-Tretti hundreåringer? -Ja.
Vent, er det 103?
-1880 til… -Korrekt.
To 103-åringer begravd oppå hverandre.
Gianni er ikke imponert.
Noen ganger finner man graver med mann og kone,
begge hundreåringer.
Etter kort tid på en sardinsk kirkegård innså jeg
at de levde lenge.
Men da jeg så forbi overflaten, la jeg merke til noe veldig interessant.
Statistisk sett har kvinner en tendens til å leve lenger enn menn.
I USA, for hver mannlige hundreåring har vi fem kvinnelige hundreåringer.
Men her på Sardinia var andelen én til én.
Det er den høyeste konsentrasjonen av mannlige hundreåringer.
Jeg hadde to tanter. Én døde ved 103, en annen 102.
Hvor gamle er dere?
Jeg er ikke så gammel som han sier.
Hva foregår her?
Hva gjør disse mennene som er unikt for området?
De er ikke bønder eller håndverkere. De drev ikke barer og restauranter.
Det viser seg at menn tradisjonelt jobbet som gjetere.
93 ÅR
Først melket vi dyrene
tidlig, da det begynte å bli lyst.
Muren var ikke der ennå,
så vi måtte følge dyrene overalt.
Hva er det med gjeting som kan bidra til lang levetid for menn?
De tilbringer tid med dyrene. De er oppe i åsene og går.
De tar seg en lur og er tilbake i landsbyen til happy hour
og tar et glass vin med venner.
Så menn på Sardinia jobber,
men de virker ikke spesielt stresset på jobb.
Stress er en knapp hjernen trykker på,
som fungerer som en standardmekanisme som tilpasser seg det verste utfallet.
Når vi blir stresset, øker glukosen i blodet.
Jøss.
Man får en økning av betennelsesmarkører. Vi kjenner den evolusjære årsaken.
Hvis du løper fra et dyr og du har et åpent sår,
vil betennelse beskytte deg.
-Når vi er stresset? -Ja.
-Virker som en fordel. -Ja, så lenge det er kortvarig.
Problemet er at når du holder knappen inne lenge,
blir effektene negative.
Kronisk stress kan forårsake hjerte- og karsykdommer og sykdom.
Det er ikke slik at gjeterne her ikke opplever stress.
Men de har ikke mye kronisk stress.
I en global undersøkelse om daglig stress
rapporterer amerikanere det motsatte.
Amerikanerne overgår gjennomsnittet med 20 %.
En av måtene stress er gunstig på,
er om vi overvinner det ved aktiv mestring.
I dag, i vår urbane verden,
gjennom sosiale medier, og nyhetsmedier,
får vi servert hele verdens problemer.
Dette er problemer du ikke kan kontrollere fysisk.
Men du kan kontrollere hvordan du behandler geita
for å holde hele flokken frisk.
Og denne følelsen av aktiv mestring,
der du kan løse problemene du får,
er veldig viktig for mental helse,
kognitiv levetid og stresstoleranse.
I store deler av verden er vi drevet til å jobbe hardt,
dag inn og dag ut.
På Sardinia handler det ikke om hva de gjør, men hvordan de gjør det.
STRESSMESTRING
Her er enda et spor. Vanligvis når man ser mange gamle mennesker,
ser man også mange sykehjem.
Men ikke her.
Faktisk så jeg ingen sykehjem i hele den blå sonen.
Så hvis eldrehjem ikke tilbyr de eldre pleie,
hvor får de det fra?
101 ÅR
Jeg likte aldri å skrive på skolen.
Nå får du ikke pennen tilbake.
Dette er den siste.
Du fylte nylig 101 år?
Da jeg var 80, spurte en kvinne meg om pensjonen min.
Alle i familien døde da de var rundt 80,
så jeg sa: "Hva er poenget med pensjon?"
Og nå har jeg gått glipp av 21 år med pensjonsutbetaling.
Men du har blitt eldre.
-Har hun alltid vært singel? -Ja.
Har du alltid vært singel, tante Gio?
-Ja. -Hun har alltid vært singel.
Hun forble singel.
Vi bytter på å ta vare på henne hver dag.
Vi går en tur. Vi lager mat til henne.
Selv da hun var yngre ble hun invitert til lunsj av niesene.
Vi lot henne aldri være alene på søndager,
til tross for at vi er opptatt med barna.
Vi har alltid ansett henne som en mor for oss.
Hun har ikke egne barn, men hun tok seg av oss.
En gang var hun veldig syk.
Vi fikk henne innlagt,
og på sykehuset
lå hun alltid vendt mot veggen
og ville ikke snakke med noen.
Hun ville ikke si noe, og vi visste at vi mistet henne.
Så vi delte oss i grupper som gikk på rundgang,
og vi ga henne mat. Vi holdt hodet hennes opp
når hun ikke klarte å reise seg.
Hun ville ha dødd om hun ble forlatt på dette tidspunktet.
Det er tydelig at folk i blå soner har eldre familiemedlemmer i nærheten
der de kan få bedre pleie.
En av de raskeste måtene å senke forventet levealder til foreldre,
er å sende dem til et aldershjem.
Havner de der, mister de mellom to og seks år,
avhengig av en rekke faktorer.
En studie anslår at i dag har en 50-åring i USA
minst 53 % sjanse for å havne på sykehjem.
Men på Sardinia forekommer det ikke.
De har samhold som en kjerneverdi, familien er samfunnets grunnmur.
Så alle er hjemme, og der får de mye bedre pleie,
og de får brukt sin visdom.
Denne forståelsen gjenspeiles
i en historie om den forlatte landsbyen Gairo Vecchio.
Det er en gammel fortelling som sier at det var en tid
da gamle mennesker som ble en byrde
ble ført til toppen av en klippe og dyttet utfor av den eldste sønnen.
Men én sønn nektet å gjøre dette.
Han skjulte sin 70 år gamle far,
og over tid ble sønnen utrolig suksessrik.
Da folk spurte hva hemmeligheten var,
avslørte han at faren hans var i live,
og at suksessen skyldtes hans visdom.
Moralen i denne lignelsen er at vårt forhold til eldre
er noe vi bør verdsette,
og at det er dem som gjør at vi utmerker oss i livet.
Liker dere tiden med henne, eller er det jobb?
Vil du vite noe?
Når vi kommer hit, så slapper vi av.
Vi kan slappe av, fordi hun gir oss den roen.
Å ta vare på Giulia er litt avslappende.
Da jeg begynte å undersøke denne blå sonen,
la jeg vekt på surdeigsbrødet og minestronen.
Men det jeg tror nå,
er at langt mer avgjørende for lang levetid
er tradisjonene og de sosiale normene.
Den store ærbødigheten for familien.
ELDREOMSORG
Sardinia og Okinawa er isolerte steder.
Det er avsidesliggende områder
som tradisjonelt har holdt moderniseringens skadelige krefter unna.
Og det er det som gjør neste steg så fascinerende.
Da jeg begynte å lete etter blå soner,
måtte jeg finne ut om det fantes en sone i USA.
Jeg begynte på CDC, og de hadde ikke så mye.
Så fikk jeg tak i aldersdata fra hvert fylke,
og det hjalp ikke.
Og det var ikke før jeg fikk et tips om en helsestudie…
som omhandlet en gruppe adventister. Jeg hadde aldri hørt om dem.
Men studien omhandler 96 000 adventister,
og ikke bare hvor lenge de levde.
Studien omhandlet også vaner og livsstil,
så man kan finne ut hva som kan knyttes til lengre liv.
Overraskelsen var et adventistsamfunn
der medlemmene lever lenger enn antatt.
Dette er ikke et eksotisk sted.
Dette er en blå sone midt i en forstad i USA.
Jeg husker da jeg kjørte til Loma Linda for første gang.
Jeg fløy til Los Angeles, leide en bil,
kjørte rundt to timer på motorveien med seks kjørefelt.
Og så tok jeg av til Loma Linda,
og det første jeg ser er en Del Taco, og jeg tenker: "Er dette en blå sone?"
LOMA LINDA I USA
Det er vanskelig å tro, men ifølge studien
lever adventistene lenger enn andre californiere,
7,3 år lenger for menn og 4,4 år lenger for kvinner.
Dette vanlige lokalsamfunnet er langt fra isolert.
Hvordan oppnår Loma Linda samme resultater som andre blå soner?
Nå skjer det. Opp og ned.
Skyv, dra!
Opp og ned.
Pust ut.
På albuen her.
I USA bruker vi milliarder på nesten ubrukte treningsmedlemskap.
Vi har gode intensjoner,
men vi klarer ikke å holde treningsrutinene gående lenge nok.
Men adventistene i Loma Linda
klarer å ivareta aktivitetsrutiner og annen sunn oppførsel.
Jøss, for en redning!
Ok. To-fem-en.
Folk sier at du tok med pickleball hit.
Vel, jeg har spilt siden 2016.
Pickleballens gudmor her.
Jeg antar at dette er en vanlig fredag.
Det er en 82-åring her. En 87-åring var innom.
Ja.
Du er 84. Hvor mange timer av gangen spiller du?
-Tre timer. -Tre timer!
Ja.
Og du er lege.
Tror du pickleball er hemmeligheten bak lang levetid?
Det er nok en del av det.
-En del? -Men daglige rutiner hjelper.
Det er det viktigste. Lang levetid handler om trening og fellesskap.
Hvis du er deprimert, lever du ikke lenge.
Her er man sammen med andre, roper og er glad.
Vi roper på hverandre som ungdommer. "Kom og lek med oss."
Selv folk som er her for første gang, blir venner.
Når du vet at noen trenger deg og vil ha deg i livet sitt,
det gir deg lang levetid.
Noe å leve for. Du må…
Hvis ingen bryr seg om deg, hvem bryr seg om jeg lever eller ikke?
Noen som trenger deg.
Du kan senke sjansen for å dø med nesten en tredjedel
ved å holde deg aktiv, men de fleste amerikanere er ikke det.
Her i Loma Linda virker det som om noe fungerer.
Hemmeligheten kan være
at det ikke krever disiplin eller å være aktiv.
De har bygget lokalsamfunnet rundt aktiviteten.
Adventister er konservative metodister
som skiller seg fra andre kristne ved at de forkynner med helse.
For 120 år siden var det bare appelsintrær her,
og det første adventistene bygget, var kirke og sykehus.
Og begge har blitt større de siste hundre årene.
Loma Linda University har et av de beste sykehusene i USA,
og kirken har spredd seg over hele kloden.
Loma Linda er ikke geografisk avsidesliggende,
men jeg oppdaget at de er litt kulturelt avsidesliggende.
De samler seg rundt doktrinen om helse,
og det er ikke et fysisk miljø
i like stor grad som et religiøst og sosialt miljø.
Adventistene har grunnleggende adferd
som de tror fører til gudfryktighet. En av dem er fysisk aktivitet,
og det ser vi tydelig. En annen adferd er frivillighet.
Hva skjer her?
Dette er klumpen.
-Dette er en god klump. -Nervesenteret.
Nemlig.
Her begynner adrenalinet å vokse om morgenen.
"Herre, hjelp oss å være dine tjenere."
Føler du noen fordeler nå? Akkurat her og nå, med dette arbeidet?
Det skaper ren glede,
og alle må ta sine valg hver dag.
Vil vi være sovende,
eller vil vi være produktive?
Å leve et produktivt liv og tjene menneskeheten i alle aspekter.
Det er ikke bare litteratur.
Vi gir folk mat. Vi hjelper til. Vi besøker de syke.
Det er så mye å gi!
Frivillig arbeid er en merkelig vei til helse,
men folk som jobber frivillig har bedre hukommelse,
bedre sosiale bånd.
De er til og med lykkeligere.
Det innebærer alltid fysisk aktivitet,
og det gir livet mening.
Du fokuserer på noen andre enn deg selv.
Det er en av disse kraftige tingene som er oversett
i oppskriften på et langt liv.
Men det er én søyle her som tårner over resten,
og det er adventistenes vektlegging av ernæring.
Ellen White var en av grunnleggerne og lederne av kirken.
På midten av 1800-tallet
hevder hun at hun fikk et syn
om viktigheten av å ha en sunn livsstil,
ikke bare for å ha god helse, men også et skarpt sinn
for å få bedre kontakt med Gud.
Hun foreslo et kosthold uten kjøtt, altså et vegetarisk kosthold.
Men det var ikke: "Bort med kjøtt."
Det var: "Sørg for at et balansert kosthold
må bestå av frukt,
belgfrukter, kornprodukter,
grønnsaker og nøtter."
Hva er din oppskrift på å bli en vital 84-åring?
Kosthold.
-Kosthold? -Det er det viktigste.
Det er det som gir deg energi. Det er det som mater hjernen din.
Er du vegetarianer?
Ikke i begynnelsen. Vi spiste mye fisk.
Vi spiste mye kjøtt.
Kolesterolet mitt økte, og jeg ville ikke ta medisiner.
Så vi konverterte sakte til vegetarisme.
Hva merket du?
Vel, man får bedre utholdenhet.
Kolesterolet ditt blir bedre,
og det var derfor jeg ble overbevist om dette kostholdet.
Beregninger tyder
at rundt 35 % av adventister er veganere eller vegetarianere.
Jeg fant ut at adventistenes kosthold består av frukt og grønnsaker,
og bare fem prosent av kaloriene
kommer fra kjøtt, fjærkre og fisk.
For en gjennomsnittlig amerikaner er det minst tredoblet.
I Loma Linda er plantebasert kosthold så grunnleggende
at de startet et vegetarisk matfirma i 1905.
Og når jeg går på Loma Linda-butikken,
ser jeg at det meste er plantebasert.
Store beholdere med nøtter og frø,
en kjempestor grønnsaksavdeling.
Og så finner man falskt kjøtt,
men det noe annet enn en vanlig matbutikk.
Lenge var det å spise kjøtt forbundet med bedre helse.
Kjøtt alene er en risikofaktor for enkelte sykdommer.
Overvekt, hjerte- og karsykdommer,
kreft, diabetes.
Og forskning de siste 20 årene har vist at det er bestanddeler i plantebasert mat
som ikke finnes i animalske matvarer
som er nødvendige for god helse og lang levetid.
Vi fant ut at frukt reduserer risikoen for lungekreft.
De som spiser en håndfull nøtter med jevne mellomrom,
lever tre år lenger.
-Herregud. -De reduserer risikoen for hjertesykdom.
Å spise bønner reduserer risikoen for tarmkreft.
Det er ikke bare fravær av kjøtt som er gunstig.
Det er tilstedeværelsen i kostholdet
av fullkorn, belgfrukter,
frukt, grønnsaker og nøtter.
Vi blir ofte vist negative budskap om mat,
men det forskningen avdekker,
er at det er ikke handler om å unngå animalske matvarer,
men at man spiser frukt, grønnsaker, nøtter og bønner,
og at det hjelper deg å gå ned i vekt, forbedrer immunforsvaret.
-God morgen. -Hallo. Hvordan går det?
De kan gi deg positive helsebudskap,
i stedet for å si: "Du får ikke lov!"
Adventister som spiser plantebasert lever lengst
og veier ni kilo mindre enn sine kjøtt-spisende venner.
Adventist-studien gir oss en tydelig faktor.
Ha et plantebasert kosthold. Det er noe alle har mulighet til.
PLANTEBASERT KOSTHOLD
-Kom denne veien. -Greit.
Jeg skal vise deg hvor vi har vært.
-Var forfedrene dine fra Kina? -Ja.
Hvor i Kina?
Fra Guangdong.
-I sør? -Ja.
Når du ser på disse bildene, hvilket betyr mest for deg?
Min datter.
Hvorfor er hun det mest betydningsfulle for deg?
Hun er min eneste.
Du sa at du allerede har levd 30 år lenger enn faren din levde.
Stemmer.
Du er adventist, noe faren din ikke var?
Han visste ingenting om helse. Han drakk og røykte.
Hvis jeg fulgte i min fars fotspor, hans livsstil,
ville jeg vært død nå.
Jeg vil teste en teori jeg har.
Amerikanere er besatt av raske løsninger.
En diett, et tilskudd.
Men det jeg har observert,
er at med mindre du gjør de riktige tingene lenge nok,
og unngår dårlige ting,
og jeg snakker ikke om måneder, men år og tiår eller et helt liv.
Når man ser på adventistene og sabbaten på lørdager,
forsterkes disse vanene hver uke.
Kan du beskrive kort
fra fredag kveld, når sabbaten begynner, til lørdag?
Hvordan funker det? Hva gjør du?
Vi handler ikke. Vi driver ikke med sport, for eksempel.
-Hva gjør du fredag kveld? -Jeg har korøvelse.
Amerikanske liv er fulle av stress.
Bekymringer, jag.
Fra det ene til det andre. Kalenderne våre er fulle.
Adventistene har en hellig stund
i et døgn, fra solnedgang på fredag til solnedgang på lørdag,
der de skrur av alt.
Som adventistpredikant,
hva det er med adventistenes sabbat
som hjelper folk med å leve lenger?
Den sjuende dagen hvilte Gud.
Så når jeg hører på instruksjonene han har gitt,
da kan jeg få ordentlig hvile i Ham.
Og den hvilen er ikke bare at jeg ligger og sover.
Men den ekte hvilen og tilfredsheten har en effekt.
Bekymrer du deg generelt, eller føler du vanligvis ro?
Vel, jeg føler stort sett en ro.
Bekymring har ingenting å tilby deg. Den tærer på kreftene dine.
Din emosjonelle helse er ikke bra når du bekymrer deg.
Hva skal jeg spise? Hva skal jeg drikke? Hva skal jeg gå i?
Det er det de andre gjør.
Så jeg ser en tydelig religiøs trend i disse blå sonene.
Adventistene er åpenbart veldig religiøse, veldig fromme.
På Sardinia så vi strenge katolikker,
og i Okinawa har de en ærbødighet for sine forfedre.
Og når han ber til forfedrene, hva ber han om?
Jeg ber om beskyttelse.
Våk over oss.
Det er det jeg ber om. Hold oss friske.
For barnebarna mine. Deres trygghet.
En analyse viser at folk som er åndelige mer enn én gang i uken
kan få sju år lenger forventet levetid.
Det spiller ingen rolle hvilken religion.
Det viktige er at du er en del av et trossamfunn,
og at du er med.
Og dette er tilgjengelig for alle.
Vår Far og vår Gud, du sitter høyt, du ser lavt.
Du ser på skapelsen din,
sønnene dine og døtrene dine.
Vi takker deg nå for denne samlingen,
de unge, de ikke så unge.
Og vi takker deg for tjenesten vi gir her i dag, som vi har gitt.
Takk.
Jeg tror at dette holder disse adventistene til programmet.
Det holder det sosiale ved like.
Det minner deg på meningen med livet.
Det minner deg på å spise plantebasert,
for problemet med de fleste omlegginger av kostholdet,
er at de ikke varer.
Men vi vet også at helseatferd smitter.
Hvis dine tre beste venner er overvektige,
er det større sjanse for at du blir overvektig.
Både røyking og ensomhet kan være smittsomt.
Så det mest gjennomførbare er å komme inn i riktig stamme.
Å omgi deg med folk som steller i hagen og går turer.
Det har en målbar innvirkning på hva vanene dine er.
Og det er ikke dumt å ha en vegetarianer eller veganer i nettverket,
for de lærer deg å spise plantebasert mat.
Jeg vet ikke om man kommer til himmelen,
men det fungerer for å holde folk på rett sti
når det gjelder sunne vaner, sunn oppførsel,
og der ligger kraften.
Så vi fant gode eksempler på lang levetid på Sardinia
og i Okinawa og Loma Linda.
Vi lærte noe nytt på hvert sted.
Men jeg ville finne flere blå soner.
Og jeg hørte om et sted utenfor kysten av Tyrkia,
teknisk sett i Hellas.
Det overrasker ikke at folk her lever lenge.
Men det er 227 bebodde øyer i Hellas,
og bare én av dem hever seg over de andre
når det gjelder lang levetid.
Så, hva skjer her?
Denne serien er designet for å underholde og informere,
ikke for å tilby medisinske råd.
Rådfør deg alltid med lege når det gjelder din helse
eller før du endrer kosthold eller livsstil.
Tekst: Kjetil Almås