Por volta de 1999,
um investigador italiano praticamente desconhecido
falou numa conferência de longevidade
e relatou uma concentração excecional de pessoas centenárias.
Foi tão notável, aliás,
que muitos membros da comunidade científica
não acreditaram nele.
Esse homem foi o Dr. Gianni Pes.
INVESTIGADOR
E relatou que encontrou uma zona na Sardenha, Itália,
com quase dez vezes mais centenários do que seria de esperar
numa população semelhante nos EUA.
Ainda mais fascinante, ele tinha um mapa, e sempre que descobria um local
com uma concentração invulgarmente alta de centenários,
marcava-o com um ponto azul.
Numa região, havia tantos pontos azuis que formavam uma espécie de mancha azul,
e foi essa a origem do nome Zona Azul.
Eu já tinha estado em Okinawa,
onde começara a explorar a razão para os locais viverem tanto.
Por isso, quando soube desta Zona Azul, cerca de seis aldeias rústicas,
suspeitei que pudesse dar novas pistas.
E também sabia que a única forma de saber com certeza
era viajar para lá e investigar.
SARDENHA ITÁLIA
VIVER ATÉ AOS 100: OS SEGREDOS DAS ZONAS AZUIS
SARDENHA ITÁLIA
Baunei é uma aldeia bem localizada
Num sítio de pedras duras
Sobre a planície
Sob a montanha e em plena costa
Quem passa faz uma paragem para apreciar a sua beleza
Que bom aspeto!
Quem passa por lá anseia por ela
Pela sua beleza e vista
96 ANOS
Vemos a longevidade na Zona Azul, sobretudo nas zonas montanhosas.
- O que observa? - Exato.
A altitude foi a nossa primeira hipótese.
Foi uma hipótese considerada.
Descobrimos que as aldeias estão acima dos 700 metros.
- Metros, sim, 2200 pés. - Exatamente.
Mas a altitude não é a explicação, necessariamente.
Bom dia.
Agora é que aparecem? Já acabámos de cozinhar!
Uma festa!
- Bom dia, minha senhora. - Bom dia.
O que estão a fazer?
Gathulis.
É doce?
Não, não é doce.
Batata e queijo.
Ela diria que tem uma saúde boa, muito boa ou excelente?
Na sua opinião.
Certo. É boa, não é excelente.
Não pode ser excelente.
94 ANOS
Porque pensa que já viveu tanto tempo e se manteve tão saudável?
Para mim, como já disse, a fé e a esperança são as duas coisas.
É isso. O mérito não é meu.
Com que frequência vai à igreja?
Todos os dias.
Se andar devagar, dez minutos.
Acho isso incrível porque sei que, quando ela sai de casa,
há uma subida íngreme.
Quando era miúdo, só havia campos de trigo aqui.
- Lembras-te dos correios aqui? - Sim.
- A Sra. Lavinia trabalhava lá. - Sim, lembro-me disso.
Boa noite.
Olá!
Aonde vão? Andam a passear?
Parece que 99 % de todos os percursos na Zona Azul
são a subir ou a descer.
Há outras aldeias mais abaixo na montanha,
mas não têm uma longevidade extraordinária,
por isso, o Gianni estudou isto.
Entrevistou cerca de 300 centenários,
e depois cruzou isso com o declive das aldeias
e descobriu muito claramente
que um dos maiores indicadores de longevidade
é o declive da aldeia.
O declive é muito importante. Vê-se aqui.
Só a andar,
há um gasto de energia adicional.
Muitas casas têm dois, três ou quatro andares.
Todos os dias, há que subir e descer 30 degraus.
Quem diria que o declive de uma aldeia estaria relacionado com a longevidade?
Nenhum deles tem bíceps grandes nem consegue fazer um triatlo.
Caminham.
Estou a pensar em Okinawa, na jardinagem que fazem quase todos os dias,
no sentar e levantar do chão, e vejo algo em comum.
Nem sabem, mas estão a fazer exercício.
Movem-se naturalmente o dia todo.
A maioria das pessoas passa metade do dia sentada.
Passamos dos carros para as secretárias e para os sofás,
e essa inatividade física prolongada
aumenta o risco de diabetes e doenças cardíacas,
que encurtam as nossas vidas.
Mas, na Sardenha,
a incidência destas doenças é muito inferior
e, por isso, vivem mais tempo.
Isto dá uma pista interessante.
Se quisermos viver mais tempo, em vez de pagarmos um ginásio caro,
podemos dispensar o elevador e optar pelas escadas.
SARDENHA DECLIVE
A Zona Azul na Sardenha é a região de Barbagia…
… que vem da mesma palavra que "bárbaro".
Há cerca de treze mil anos, uma população colonizou toda a ilha.
E depois vieram os fenícios,
e depois os romanos,
e depois os árabes, e com cada vaga sucessiva de pessoas,
tentaram subjugar esta população fundadora.
As pessoas acabaram por mudar-se para as terras altas.
No geral, estas pessoas foram deixadas em paz porque tinham esta reputação feroz.
Como os estranhos davam problemas, ao chegarem às terras altas,
deparavam-se muitas vezes com a ponta de uma espada.
Durante dois mil anos, este estilo de vida incubou um conjunto de tradições,
um código de conduta,
um certo conjunto de valores, uma certa dieta.
O que vemos agora não é muito diferente do que poderíamos ver aqui há mil anos.
Aqueceu?
Não será fácil aquecê-lo rapidamente.
Tens de mexê-lo e depois deixá-lo estar um pouco.
És mesmo má nisto.
Onde está o sal?
E a cebola?
Para termos uma ideia do que os sardos comem para viverem 100 anos,
um dos melhores sítios para procurar é nas cozinhas das senhoras mais velhas.
Cozinham as mesmas coisas há muitas gerações.
Mas o que me chocou foi a massa e o pão.
Vindo dos EUA, pensei: "Espera lá.
Os hidratos de carbono são o inimigo, certo?"
Pães, massas,
não há como negar que são hidratos de carbono simples.
Mas a questão aqui é a forma como os hidratos simples são preparados.
O pão de massa mãe, por exemplo. Quando se faz pão de massa mãe,
o processo é muito diferente do pão branco comum,
porque o pão de massa mãe é fermentado com uma bactéria chamada lactobacilo,
que reduz a carga glicémica de uma refeição inteira.
Ou seja, este pão de massa mãe reduz a absorção de açúcar,
e isso pode explicar porque as pessoas têm menos diabetes
e, portanto, maior longevidade.
Mas, aqui, veem-se sobretudo hidratos de carbono complexos
como cereais integrais, verduras e leguminosas.
O minestrone é uma característica desta dieta há séculos.
O que é o minestrone? No fundo, leva feijão, às vezes massa,
e os legumes disponíveis,
o que houver a crescer na horta.
Todos os ingredientes têm uma grande variedade de fibras,
o que mantém a inflamação controlada e o sistema imunitário forte.
Posso…
Veja isto.
Comem isto todos os dias.
É a maior parte das calorias que ingerem,
esta bela sopa de legumes.
Assim como Okinawa, com a sua batata-doce roxa,
a Sardenha come uma dieta rica em hidratos de carbono.
E isto fez-me pensar
que os hidratos de carbono podem não ser assim tão maus, se forem bem preparados.
SARDENHA HIDRATOS DE CARBONO BONS
Quantos centenários há neste cemitério?
Contei quase 30 centenários.
- Trinta centenários? - Trinta, sim.
Espere, são 103?
- De 1880 a… - Exatamente.
- Cento e três. - Cento e três.
Pessoas com 103 anos enterradas umas em cima das outras.
O Gianni diz: "Grande coisa!"
Às vezes, encontramos túmulos com o marido e a mulher,
ambos centenários.
Não tive de passar muito tempo num cemitério da Sardenha
para saber que vivem muito tempo.
Mas, sob um olhar mais atento, reparei em algo muito interessante.
Estatisticamente, as mulheres tendem a viver mais tempo que os homens.
Nos EUA, por cada centenário masculino,
temos cinco centenárias.
Mas, na Sardenha, a proporção era de um para um.
É a maior concentração de homens centenários do mundo.
Eu tinha duas tias. Uma morreu com 103 anos, outra com 102.
E quantos anos têm?
É um velhote!
Ainda não sou tão velho como ele diz.
O que se passa aqui?
O que fazem estes homens de especial?
Não eram agricultores nem artesãos. Não geriam bares e restaurantes.
Tradicionalmente, os homens foram sempre pastores.
93 ANOS
Primeiro, ordenhávamos os animais.
Cedo, quando começava a clarear.
O muro ainda não existia.
Tínhamos de seguir os animais para todo o lado.
O que tem o pastoreio que pode contribuir para a longevidade dos homens aqui?
Passam tempo com os animais. Caminham nas colinas.
Fazem sestas e ao fim da tarde estão de volta à aldeia,
a partilhar um copo de vinho com os amigos.
Os homens na Sardenha trabalham,
mas não parecem estar especialmente stressados no trabalho.
O stress é um botão que o cérebro pressiona,
que funciona como um mecanismo automático para se adaptar ao pior cenário possível.
Quando ficamos muito stressados, há um pico de glucose no sangue.
Também há um pico de marcadores de inflamação.
Sabemos a razão evolucionária.
Se fugirmos de um animal e tivermos uma ferida aberta,
o estado de inflamação protege-nos.
- Se estivermos stressados? - Sim.
- Parece um benefício. - É um benefício só a curto prazo.
O problema é que, se mantivermos o botão pressionado muito tempo,
estes efeitos tornam-se negativos.
O stress constante ou crónico
pode causar doenças cardíacas e promover doenças.
Não é que estes pastores não sintam qualquer stress.
Mas não parecem ter muito stress crónico.
Num estudo mundial sobre stress diário, por país,
os americanos indicam o contrário.
Os americanos superam a média global em 20 %.
Uma das formas em que o stress é benéfico
é se o vencermos
através da gestão ativa.
Hoje, no nosso mundo urbano,
através das redes sociais, das notícias,
recebemos todos os problemas do mundo inteiro.
São problemas que não podemos controlar fisicamente.
Mas podemos controlar a forma como tratamos a nossa cabra
para garantir a saúde do rebanho.
E esta noção de gestão ativa,
onde podemos resolver os problemas que nos surgem
é uma parte muito importante da saúde mental,
longevidade cognitiva e resistência ao stress.
Na maior parte do mundo, trabalhamos no duro para termos êxito,
dia após dia.
Na Sardenha, a questão não é tanto o que fazem,
mas como o fazem.
SARDENHA CONTROLO DO STRESS
Eis outra pista.
Normalmente, quando vemos muitos idosos,
também vemos muitos lares de idosos.
Aqui, não.
Na verdade, não vi único um lar nesta Zona Azul.
Se os lares de terceira idade não prestam cuidados aos idosos,
onde os obtêm?
101 ANOS
Nunca gostei de ir à escola para escrever.
Agora ela não lhe devolve a caneta.
Este é o último.
Acabou de celebrar 101 anos?
Quando tinha 80 anos,
uma mulher perguntou-me pela minha reforma.
Todos na minha família estavam a morrer aos 80 anos
e eu disse: "Que importa a pensão?"
E agora perdi aqueles 21 anos de pagamentos da pensão.
Mas ganhaste em idade.
Ela sempre foi solteira?
Sim.
Sempre foste solteira, tia Gio?
- Sim. - É verdade, ela sempre foi solteira.
Manteve-se solteira.
Revezamo-nos a cuidar dela todos os dias.
Levamo-la a passear. Cozinhamos para ela.
Quando era nova, todas as sobrinhas a convidavam para almoçar.
Nunca a deixámos sozinha aos domingos,
apesar de estarmos ocupadas com os nossos filhos.
Sempre a considerámos como uma mãe para nós.
Ela não tem filhos, mas cuidou de nós.
Uma vez, ela esteve muito doente.
Foi hospitalizada.
No hospital,
estava sempre virada para a parede
e não falava com ninguém.
Não dizia nada e sabíamos que estávamos a perdê-la.
Começámos a revezar-nos em grupos
e dávamos-lhe de comer.
Segurávamos-lhe na cabeça
porque não se mantinha de pé.
Teria morrido, se tivesse sido abandonada na altura.
É evidente que as pessoas nas Zonas Azuis mantêm os familiares idosos por perto,
onde podem receber cuidados melhores.
Uma das formas mais rápidas de tirar esperança de vida aos nossos pais
é pô-los num lar de idosos.
Quando vão para o lar, perdem entre dois e seis anos,
dependendo de várias circunstâncias.
Um estudo estimou que, hoje, uma pessoa de 50 anos nos EUA
tem pelo menos 53 % de probabilidade
de ir para um lar durante a sua vida.
Mas, na Sardenha, nunca se veria isso.
A comunidade tinha de ser um valor central,
manter a união da comunidade, e a pedra basilar era a família.
Vivem todos em casa, não só a receber cuidados melhores,
mas também a partilhar a sua sabedoria.
Esta noção reflete-se melhor
numa história da aldeia abandonada de Gairo Vecchio.
Há aqui uma história antiga que diz que, em tempos,
quando os velhos se tornavam um fardo,
o filho mais velho levava-os para o topo de um penhasco e empurrava-os.
Mas um filho recusou secretamente.
Escondeu o pai de 70 anos
e o filho acabou por tornar-se incrivelmente bem-sucedido.
Quando lhe pediram o segredo do sucesso,
ele revelou que o pai ainda estava vivo
e que o seu sucesso se devia à sabedoria que o pai lhe transmitia.
A moral desta parábola é que os nossos laços com os idosos
são tesouros para serem valorizados
e, em última análise, são eles que nos permitem vencer na vida.
Gostam do tempo que passam aqui ou é trabalho?
Quer saber uma coisa?
Quando chegamos aqui, relaxamos.
Podemos relaxar
porque ela transmite serenidade.
Cuidar da Giulia é relaxante, acho eu.
Quando comecei a investigar esta Zona Azul,
frisei a importância do pão de massa mãe e do minestrone.
Mas passei a acreditar
que um determinante muito mais forte para a longevidade, aqui,
são estas tradições e normas sociais.
Esta reverência extraordinária pela família.
SARDENHA CUIDAR DOS IDOSOS
Sardenha e Okinawa estão isoladas.
Ficam em zonas geográficas remotas,
que tradicionalmente afastaram as forças corrosivas da modernização.
E é isso que torna a próxima etapa da minha viagem tão fascinante.
Quando comecei a procurar Zonas Azuis,
tinha de saber se poderia existir um foco de longevidade nos EUA.
Comecei no CDC e não tinham grande coisa.
Depois obtive dados sobre a esperança de vida por condado
e não foram muito úteis.
Até que me sugeriram um estudo sobre a saúde dos adventistas…
Era sobre a Igreja Adventista. Nunca tinha ouvido falar deles.
Mas este estudo dedicado à saúde encontrou 96 mil adventistas
e não só descobriu quantos anos viviam,
mas, porque incidia sobre hábitos e estilos de vida,
podemos começar a ver que comportamentos estão associados a uma vida mais longa.
O grande choque foi descoberto numa comunidade adventista
onde os seguidores desafiam as probabilidades da longevidade.
Não é um local exótico no outro lado do mundo.
É uma Zona Azul num subúrbio americano.
Lembro-me de ir a Loma Linda pela primeira vez.
Aterrei no Aeroporto Internacional de Los Angeles,
aluguei um carro,
conduzi duas horas pela autoestrada 10 de San Bernardino.
Seis faixas de trânsito.
E depois saí em Loma Linda.
A primeira coisa que vejo é um Del Taco
e digo: "Isto é uma Zona Azul?"
LOMA LINDA EUA
80 ANOS
Custa a crer, mas, segundo o estudo,
estes adventistas vivem mais que os outros californianos,
Mais 7,3 anos para os homens e mais 4,4 anos para as mulheres.
Esta comunidade americana típica está longe de ser isolada.
Então, como é que Loma Linda consegue os resultados das outras Zonas Azuis?
Vamos a isto. Para cima e para baixo.
Empurrar, puxar.
Para cima e para baixo.
Expira ao levantar.
No cotovelo.
Nos EUA, gastamos milhares de milhões em ginásios que quase não frequentamos.
Somos bem-intencionados,
mas não conseguimos cumprir os planos de treino
o suficiente para fazer a diferença.
Mas, de alguma forma, os adventistas de Loma Linda
conseguem manter rotinas de exercício e outros comportamentos saudáveis.
Bem apanhada!
Pronto, 251.
Diz a lenda que trouxe o pickleball para Loma Linda.
84 ANOS
Bom, comecei a jogar em 2016.
A madrinha do pickleball de Loma Linda.
Estou a ver isto. Deve ser uma sexta-feira normal.
Sei que há alguém com 82 anos. Esteve aqui alguém com 87 anos.
Sim.
Tem 84 anos. Quantas horas joga de cada vez?
- Três horas. - Três horas!
- Sim. - É médica.
Acha que o pickleball pode ser o segredo da longevidade?
Digo que faz parte.
- Faz parte? - Mas a rotina diária na vida ajuda.
É o principal.
A longevidade é exercício e comunidade.
Se estivermos deprimidos, não vivemos muito tempo.
Isto é comunidade. Gritamos e somos felizes aqui.
Ligamos uns aos outros como miúdos do liceu.
- Sim. - "Anda brincar."
Estas pessoas, logo na primeira vez que vêm cá,
tornam-se amigas.
E quando sabemos que alguém precisa de nós
e quer ter-nos na sua vida,
isso dá-nos longevidade.
Algo por que viver.
Se ninguém quer saber de nós, que importa se vivemos amanhã ou não?
É alguém que precisa de nós.
Podemos reduzir em quase um terço a probabilidade de morrermos,
se fizermos exercício, mas a maioria dos americanos não o faz.
Aqui em Loma Linda, algo parece estar a funcionar.
O possível segredo não é tentar reunir a disciplina ou a presença de espírito.
Mas construir a comunidade em torno da atividade.
Os adventistas são metodistas conservadores
que se distinguem de outros cristãos
por evangelizarem através da saúde.
Há 120 anos, neste sítio só havia laranjais.
Quando os adventistas chegaram, construíram duas coisas,
uma igreja e um hospital.
E ambos "explodiram", ao longo do século seguinte.
A Universidade de Loma Linda tem um dos melhores hospitais dos EUA
e a Igreja Adventista expandiu-se por todo o mundo.
Loma Linda não é geograficamente remota,
mas, como comecei a ver, são um pouco culturalmente remotos.
Mantêm-se unidos em torno desta doutrina da saúde,
e não é um ambiente físico
tanto como é um ambiente religioso e social.
Os adventistas têm estes pilares de comportamentos
que creem que os aproximam de Deus. Um deles é a atividade física
e estamos a ver isso claramente. Outro é o voluntariado.
Digam-me o que se passa.
Isto é a pepita.
74 ANOS
- É uma boa pepita. - O centro nervoso.
Exato.
É aqui que a adrenalina começa a subir de manhã.
É mais ou menos assim: "Senhor, ajuda-nos a ser os teus pés."
Sente algum benefício, aqui e agora, por fazer este trabalho?
Cria alegria pura.
E todos temos escolhas todos os dias.
Queremos estar dormentes
ou queremos ser produtivos?
Ter uma vida produtiva e servir a humanidade em todos os aspetos.
Não é só a literatura que faço.
Alimentamos pessoas. Procuramo-las. Visitamos os doentes.
Há tanto para dar.
O voluntariado dá saúde de uma forma contraintuitiva,
mas sabemos que os voluntários têm memórias melhores,
laços sociais melhores.
Até indicam níveis mais altos de felicidade.
Envolve sempre atividade física,
algum sentido de propósito,
porque focamo-nos em terceiros, além de nós próprios.
VOLUNTARIADO
É algo subtilmente poderoso e muito subvalorizado
no que toca à fórmula da longevidade.
UNIVERSIDADE DE LOMA LINDA
Mas há um pilar aqui que se sobrepõe aos outros.
É a ênfase que os adventistas dão à nutrição.
Ellen White é uma das fundadoras e líderes da Igreja Adventista.
Em meados do séc. XIX,
ela afirma que teve uma visão
sobre a importância…
PROFESSOR DE NUTRIÇÃO
… de ter um bom estilo de vida.
Não só para ter saúde aqui, mas para ter lucidez
para ter uma melhor ligação ao Divino.
Ela propôs uma dieta sem carne, como uma dieta vegetariana.
Não bastava retirar carne da dieta.
Tratava-se de garantir que uma dieta equilibrada
tem de incluir fruta,
leguminosas,
cereais,
legumes
e frutos secos.
Qual é a sua receita para manter a vitalidade aos 84 anos?
Acho que é a dieta.
- Dieta? - É o mais importante.
Porque é isso que nos dá energia
e que alimenta o cérebro.
É vegetariana?
Ao início, não. Gostávamos muito de peixe.
Gostávamos muito de carne.
O meu colesterol estava a subir e eu não queria tomar medicação.
Por isso, convertemo-nos lentamente ao vegetarianismo.
O que notou?
Bom, ganhamos resistência.
Os níveis de colesterol melhoram.
E é por isso que esta forma de comer me convence tanto.
MERCADO DE LOMA LINDA
Segundo estimativas,
cerca de 35 % dos adventistas são veganos ou vegetarianos.
Descobri que a sua dieta é composta sobretudo de frutas e legumes,
com apenas cerca de 5 % das calorias
a vir da carne, das aves e do peixe.
Mas, para o americano médio, é pelo menos o triplo disso.
Em Loma Linda, a dieta à base de vegetais é tão fundamental para a religião deles,
que criaram uma empresa de comida vegetariana em 1905.
Mesmo hoje, ao entrar no Mercado de Loma Linda,
a dieta à base de vegetais ainda predomina.
Caixas enormes de frutos secos e sementes,
uma secção gigante de frutas e legumes.
E depois há uma secção de carnes falsas,
mas é uma experiência muito diferente de um supermercado normal.
Na história humana, comer carne costumava estar associado à saúde.
A carne, por si só, é um fator de risco para algumas doenças.
Obesidade, doenças cardíacas,
alguns cancros, diabetes.
Além disso, nos últimos 20 anos,
a pesquisa demonstrou que há componentes em alimentos vegetais
que não existem em alimentos de origem animal
e que são necessárias para ter saúde e longevidade.
Descobrimos que comer muita fruta reduz o risco de cancro do pulmão.
Sabemos que quem come um punhado de frutos secos regularmente
ganha três anos de vida.
Caramba.
Reduzem o risco de doenças cardíacas.
Comer leguminosas com frequência reduz o risco de cancro do cólon.
Portanto, não é só a ausência de carne que é benéfica.
É a presença regular na dieta
de cereais integrais, leguminosas,
frutas, legumes e nozes.
Recebemos muitas vezes a mensagem negativa sobre comida,
mas o que esta pesquisa está a revelar
é que não se trata só de evitar produtos de origem animal.
Quando adicionamos fruta, legumes, frutos secos e leguminosas à dieta,
ajudam a perder peso e melhoram a função imunitária.
- Bom dia. - Olá. Como está?
Ótimo.
A questão é como conseguem enquadrar as mensagens de saúde de forma positiva,
em vez de ralhar e dizer: "Não podes fazer isso!"
Sabemos que os adventistas que comem sobretudo vegetais vivem mais
e pesam menos cerca de 9 kg do que os que comem carne.
Portanto, o estudo da Igreja Adventista dá-nos uma medida muito clara.
Fazer uma dieta à base de vegetais.
E é acessível a todos.
LOMA LINDA DIETA À BASE DE VEGETAIS
95 ANOS
- Por aqui. - Certo.
Vou mostrar-lhe onde estivemos na nossa vida.
- Os seus antepassados eram da China? - Sim.
Percebi bem? De onde na China?
Cantão.
Então, no sul?
Sim.
Quando vê estas fotos, qual é a mais importante para ti?
A minha filha.
Porque é que a sua filha é a foto mais importante?
É a única que tenho.
Estava a dizer-me que já viveu mais 30 anos do que o seu pai.
Isso mesmo.
E é adventista, mas o seu pai não era?
Ele não ligava nada à saúde.
Bebia, fumava.
Se seguisse os passos do meu pai, em relação ao estilo de vida e assim,
já teria morrido.
Quero testar uma teoria minha.
Os americanos estão obcecados com uma solução rápida para a saúde.
Uma dieta, um suplemento.
Mas eu tenho observado
que, a não ser que façamos as coisas certas durante muito tempo
e evitemos as coisas erradas…
E estou a falar não só de alguns meses, mas de anos, décadas ou a vida inteira.
Quando vemos os adventistas e o sabat ao sábado,
todas as semanas, vocês reforçam esses hábitos.
Pode descrever resumidamente,
desde sexta à noite, no início do sabat, até sábado,
o que acontece? O que fazem?
Não fazemos compras. Não praticamos desporto, por exemplo.
- O que faz na sexta à noite? - Vou ao ensaio do coro.
A condição americana está cheia de stress.
É preocupação e pressa.
Arrastamo-nos de uma coisa para outra. Temos agendas cheias.
Os adventistas têm este santuário no tempo,
24 horas entre o pôr do sol de sexta-feira e o pôr do sol de sábado,
em que desligam.
Como pregador adventista,
diga-me o que tem o sabat adventista
que ajuda as pessoas a viverem mais.
Diz que Deus descansa ao sétimo dia.
88 ANOS
Por isso, ao escutar as instruções que Ele deu aí,
posso repousar realmente n'Ele.
E esse repouso não é só estar deitado, a dormir.
Mas esse repouso verdadeiro, contentamento,
faz a diferença.
Preocupa-se com as coisas ou sente-se em paz, no geral?
Diria que, no geral, sinto-me em paz.
A preocupação não serve de nada.
Tira-nos força.
Não temos saúde emocional quando nos preocupamos com coisas.
O que devo comer? O que devo beber? O que devo vestir?
É o que os outros fazem.
SEDE DA IGREJA
Estou a observar uma tendência clara ao olhar para estas Zonas Azuis, da fé.
Os adventistas são obviamente muito religiosos, muito crentes.
Na Sardenha, vimos católicos muito rigorosos.
E, em Okinawa,
vimos a veneração dos antepassados.
Quando reza aos antepassados, o que é que ele pede?
Por favor, protege-nos. Peço proteção.
Por favor, olha por nós.
É por isso que rezo.
Dá-nos saúde.
Para os meus netos.
Por segurança.
Uma análise mostra que quem presta culto mais do que uma vez por semana
pode ter mais sete anos de esperança de vida.
Não importa qual é a religião.
O que importa é pertencer a uma comunidade baseada na fé
e aparecer.
LOMA LINDA FÉ
É algo que está à disposição de todos nós.
Nosso Pai e nosso Deus, estás no alto a olhar para baixo.
Olhas para a Tua criação,
para os Teus filhos e filhas.
Agradecemos-Te por este encontro,
os jovens, os não-jovens.
E agradecemos-Te pelo serviço que prestamos aqui hoje,
que prestámos.
Obrigada.
Para estes adventistas, acho que isto mantém as pessoas nos eixos.
Lembra-nos de manter laços sociais.
Lembra-nos qual é o nosso propósito
e de comer uma dieta integral à base de vegetais,
porque o problema da maioria das intervenções de saúde
é que não duram muito.
Mas sabemos que os comportamentos saudáveis são contagiosos.
Segundo alguns estudos, se os nossos três melhores amigos forem obesos,
há maior probabilidade de termos excesso de peso.
Elementos do tabagismo e até da solidão podem ser contagiosos.
De todas estas lições, a mais prática é entrar na tribo certa.
Rodearmo-nos de pessoas cuja ideia de recreação
é jardinar ou passear
tem um impacto quantificável nos nossos hábitos.
E não é má ideia ter um vegetariano ou um vegano no grupo social imediato,
porque ensinam-nos a fazer uma dieta à base de vegetais.
Isso pode ou não resultar para entrar no Céu, não sei.
Mas sei que funciona para manter as pessoas nos eixos,
no que toca a hábitos e comportamentos saudáveis,
e aí reside o poder.
Encontrámos exemplos incríveis de longevidade na Sardenha,
em Okinawa e Loma Linda.
Em todos os sítios aonde fomos, aprendemos algo novo.
Mas eu queria encontrar mais focos de longevidade.
E ouvi falar de um sítio ao largo da costa da Turquia,
tecnicamente na Grécia.
Não é de admirar que as pessoas vivam muitos anos aqui.
Mas há 227 ilhas povoadas na Grécia
e só uma delas se destaca muito das outras
no que toca à longevidade.
Então, o que se passa aqui?
O objetivo desta série é entreter e informar,
não dar conselhos de saúde.
Consulte o seu médico sobre a sua saúde pessoal
ou antes de fazer qualquer mudança na sua dieta, exercício ou estilo de vida.
Tradução: José Cordovil