Я хочу рассказать историю о человеке,
который изменил мое представление о голубых зонах.
Этот человек жил на Икарии в Греции, его звали Стаматис Мораитис.
Это он.
В молодости Стаматис покинул Икарию и уехал в США,
потому что хотел устроить свою жизнь.
Этот работящий грек стал работать маляром и зарабатывать деньги.
Он заработал себе на «Шевроле»,
женился на греко-американке
и купил дом в пригороде.
Завел детей и жил прекрасной американской жизнью.
Но в 66 лет он начал задыхаться.
Пошел к трем врачам, и все поставили ему один диагноз.
«Неизлечимый рак легких. Вы, вероятно, умрете за три месяца».
Он подумал: «Либо меня похоронят в Америке,
либо на Икарии, на земле моих предков».
И уехал с женой на Икарию, по сути, умирать.
Но в следующие полгода он дышит местным воздухом,
пьет икарийское вино.
Общается со старыми друзьями,
а потом идет и сажает виноградник.
И думает про себя:
«Я не доживу до того, как созреет этот виноград,
но жена доживет
и будет думать обо мне, собирая урожай».
Проходят месяцы,
затем год,
затем еще годы.
Привет! Я Дэн Бюттнер, очень приятно.
Спасибо.
Я думал, вы будете выглядеть старым.
Я и есть старый.
Но вы таким не выглядите.
Через 35 лет, когда я увидел его, ему было 102 года,
и он не просто был жив, но собирал урожай винограда.
Как журналист, я спросил его: «В чём ваш секрет?»
Он просто пожал плечами: «Не знаю!
Похоже, просто забыл умереть».
Стаматис не стал больше тренироваться. Не начал принимать новые лекарства.
Он ничего специально не делал, чтобы поправить здоровье.
Он лишь сменил среду обитания.
Я верю, что если в Америке у вас лишний вес и плохое здоровье,
скорее всего, это не ваша вина.
Мы исключили из своей жизни почти всю физическую активность
благодаря механизмам.
Нельзя пройти пару шагов,
не наткнувшись на печенье, чипсы или газировку.
А мы генетически запрограммированы хотеть жира, соли и сахара
и отдыхать при любом случае.
Мы эволюционировали в условиях трудностей и лишений,
а теперь живем в условиях легкости и избытка.
Думаю, мы в основном жертвы своей среды обитания.
И это подводит нас к мысли, что, если мы хотим оздоровить Америку,
надо сделать нашу среду такой,
как в местах, где больше всего долгожителей,
то есть в голубых зонах.
ДОЖИТЬ ДО 100 ЛЕТ СЕКРЕТЫ ГОЛУБЫХ ЗОН
Итак, изучив все эти голубые зоны,
собрав тысячи страниц исследований,
проведя годы в наблюдениях,
хотя всё это очень разные места,
начинаешь видеть закономерности.
ЛОМА-ЛИНДА
В какой бы очаг долголетия вы ни отправились,
вы везде увидите то же самое.
По сути, они не занимаются спортом.
Но когда они идут на работу, в гости
или поесть, они идут пешком.
У них есть сад,
где они занимаются несложной физической работой.
У них нет механических устройств для работы по дому или двору.
Они двигаются естественно
и получают больше физической нагрузки,
чем в спортзале.
Это рецепт здоровья. Быстрое движение.
Смотрите!
У них правильный подход.
Они переживают тот же стресс, что и мы,
но у них есть ежедневные ритуалы,
которые помогают снять стресс и сопутствующие ему воспаления.
Я бы сказал, что в целом я спокоен.
Беспокойство тебе не поможет.
Как правило, у них есть духовная община,
и они туда ходят.
Они спят днем.
Устраивают посиделки.
У них есть особые термины для смысла жизни.
На Окинаве это икигаи.
В Коста-Рике — «план де вида».
Но суть в том, что они знают, зачем встают по утрам,
и каждый день применяют свои таланты на деле.
ВЗГЛЯДЫ
Что до их питания, для них важно
получать удовольствие от вкусной еды.
В основном это полезная растительная пища,
вроде цельных злаков,
зелени,
корнеплодов
и орехов.
Бобы — краеугольный камень диеты всех долгожителей.
Есть и хорошая новость. Вино!
Какой чай лучше пить каждый день?
Вино.
Дело еще и в том, что они не едят.
На Окинаве есть гениальная поговорка:
«хара хати бу»,
которая напоминает им перестать есть, когда они сыты на 80%.
Они едят вместе с семьей.
Они выражают благодарность перед едой
и едят медленно,
потому что беседуют с едой,
поэтому не переедают бездумно.
Самое главное — их отношения.
Наверное, 50% формулы долголетия в том,
что семья у них на первом месте.
Они заботятся о стареющих родителях,
а не помещают их в дом престарелых.
Они вкладываются в партнеров, чтобы сохранить отношения,
и вкладываются в детей,
чтобы дети не поместили их в дом престарелых.
А еще они уделяют особое внимание своему ближнему кругу общения.
На Окинаве это называют «моаи»:
круг друзей, который сохраняешь на всю жизнь.
Иметь хороших друзей — это главный секрет,
который помогает людям в голубых зонах делать хорошие вещи и избегать плохих,
чтобы не заболеть чем-то, что сократит их жизнь.
ОТНОШЕНИЯ
У меня не было и тени сомнения,
что эти общие знаменатели всех пяти голубых зон работают!
Теперь мне нужен был шанс доказать это.
2009 ГОД
После выступления мэра вы можете…
Да, хорошо.
- Ладно? - Хорошо.
Хорошо. Вы готовы?
ГОРОД АЛЬБЕРТ-ЛИ МИННЕСОТА
Цель этого проекта — увеличить продолжительность жизни на 10 000 лет.
Это число кажется огромным, но что это значит?
Задача в том, чтобы дать участникам из Альберт-Ли
лишние два года жизни.
В 2009 году я начал думать:
могу ли я взять идеи, которые узнал в голубых зонах,
и применить их в США
на благо общины, которая в них нуждается?
Я связался с ведущими экспертами того времени.
Они сказали: «Создавать голубую зону
надо в городе с населением около 20 000».
В таком городе уже есть мэрия.
Мы выбрали город с населением 18 000 человек:
Альберт-Ли в Миннесоте.
Этот типичный городок
хорошо отражал состояние здоровья Америки в целом,
но в нём был потенциал прекрасного города.
Я помню первый день в Альберт-Ли.
Я собрал всё руководство города и провел презентацию.
Они будут выглядеть и чувствовать себя моложе.
Будут жить дольше,
сердечные заболевания будут реже.
Люди были сбиты с толку.
Я переживал, потому что думал: «Они не понимают».
Есть вопросы?
Но я помню, как местный страховой агент,
высокий парень,
встал и сказал: «Нашему городу это нужно».
А Боб Грэм, еще один местный здоровяк,
но постарше, сказал: «Да, надо здесь это организовать».
Ну а потом,
когда лидеры высказались, происходит эффект домино.
ПРОЕКТ «ГОЛУБАЯ ЗОНА» СТАРТОВЫЙ СБОР — ЛЕТО 2009 Г.
Мы создали тест «Истинная жизнеспособность»
для расчета продолжительности жизни.
Мы узнали ИМТ людей, их стиль питания
и другие особенности образа жизни,
и это стало точкой отсчета.
А потом мы начали методично менять их среду обитания,
шаг за шагом.
Побывав в пяти голубых зонах, я знал,
как живут долгожители.
Они едят с умом. Двигаются естественно.
У них верные взгляды на жизнь и хорошие отношения.
Но самое сложное было в том, чтобы воплотить эти идеи в жизнь.
Первое, что мы попробовали, — это «моаи».
Мы собрали людей в Альберт-Ли и разбили их на небольшие группы.
Я даже не знал, сработает ли это. Я понятия не имел.
Я бросил им вызов. «Следующие десять недель
вам надо гулять вместе».
И знаете что? Через пару лет в новостях сообщили,
что почти половина этих дружеских связей сохранились,
и всё благодаря этому «моаи».
Элис, вы бы когда-нибудь встретились,
если бы не эти прогулки?
Нет, вряд ли.
- Новая дружба? - Новая дружба.
Во всех голубых зонах есть термины для смысла жизни.
Лома-Линда учит нас ценности волонтерства,
заботы о других.
Мы немедленно организовали для них волонтерские программы.
Известно, что у волонтеров меньше сердечных болезней.
Они меньше весят
и гораздо меньше денег тратят на медицинские услуги.
Потом мы начали внедрять пищевые программы,
оздоравливать продуктовые магазины
и рестораны.
А потом, наконец,
мы занялись главной улицей, которая была в плохом состоянии,
и ни от одного из четырех жилых районов в Альберт-Ли
не было хорошего пешеходного маршрута в центр.
Совместно с властями города мы улучшили пешеходную инфраструктуру.
Построили велодорожки.
Проложили пешеходные дорожки вокруг местного озера
и сделали тротуары,
чтобы люди из всех районов могли пешком пройти в центр.
ОДИН ГОД СПУСТЯ
Мы снова провели тест «Истинная жизнеспособность»
и увидели еще больший рост ожидаемой продолжительности жизни,
чем надеялись, был большой ажиотаж,
к нам даже приезжало национальное телевидение.
Результат лучше ожиданий.
Вы надеялись продлить жизнь людей на два года,
а продлили на…
- 3,1 года. Это потрясающе. - 3,1 года!
УСПЕШНОЕ ОЗДОРОВЛЕНИЕ АЛЬБЕРТ-ЛИ
БОЛЬШЕ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛЬШЕ ЖИЗНЬ В ГОРОДКЕ МИННЕСОТЫ
ОЗДОРОВИТЕЛЬНАЯ КАМПАНИЯ ПРОДЛЕВАЕТ ЖИЗНЬ
Теперь мы знали, что можем создать голубую зону в городке в США,
но могло ли это помочь всей стране?
Этот вопрос привел меня на другую сторону планеты,
где я нашел остров с проектом будущей голубой зоны,
«Голубую зону 2.0».
Сингапур — это искусственное общество.
Это маленький остров в Юго-Восточной Азии,
всего около 50 километров в длину и 25 в ширину.
Это сложное городское общество
с футуристическими высотками и 5,8 миллиона жителей.
Но местное население — не только одно из счастливейших
по ряду моментов.
Оно также одно из богатейших.
А по-настоящему удивительно тут то, что чуть больше поколения назад
Сингапур был рыбацкой деревенькой
с продолжительностью жизни ниже среднего.
Теперь, согласно исследованиям,
там самая здоровая в мире продолжительность жизни,
причем люди живут в полном здравии, без болезней и инвалидностей.
Доктор Чоу, у меня вопрос.
Мы приехали в Сингапур,
потому что у людей здесь
самая высокая в мире продолжительность жизни,
и мы считаем, что вы идеальный тому пример.
Вам 93 года, а вы всё еще проводите операции.
Занимаетесь каллиграфией.
Как вы объясняете эту невероятную живучесть?
Я никогда не думал, что доживу до этого дня.
Я люблю свою работу.
Я лечу пациента, а потом радуюсь.
Что мы будем делать?
- Проверим ваше давление. - Ладно. Мне надо…
Очень хорошо!
Хорошо! Сколько?
Давление 122 на 80. Это стандарт.
- Хорошо. - Да.
Если я хочу дожить до 100 лет,
что вы мне посоветуете?
- Надо много работать и быть честным. - Да.
Работа, честность.
Да. И главное — скромность.
- Скромность. - Это непросто.
Я слышал, вы хорошо играете в теннис. Говорят, из всех спортсменов
у теннисистов самая высокая продолжительность жизни.
Это за теннис?
Нет, это караоке.
- Караоке? - Да.
Потрясающе. Вы всё умеете.
Я потратил почти 20 лет на поиски голубых зон,
и в большинстве из них эта культура существует сотни или тысячи лет.
Но в 1960-х продолжительность жизни тут была на 20 лет меньше, чем сейчас.
Как же Сингапур этого добился?
У нас нет природных ресурсов.
Люди — наш природный ресурс.
Заниматься политикой — значит делать жизнь людей лучше.
Поэтому в Сингапуре очень сурово наказывают за наркотики
и за ношение оружия,
чтобы наши люди не боялись за свою безопасность,
но дело не только в этом.
На госслужбе есть такая поговорка.
«Политика — это внедрение. Внедрение — это политика».
Подход Сингапура — подталкивать.
Например, в Сингапуре идет война с диабетом.
Люди едят слишком много сахара. Едят вредные продукты.
Что же делать? Что делает правительство Сингапура?
Оно помогает людям помогать самим себе.
В прошлые десятилетия в Сингапуре не было принято здоровое питание.
Они ели вредную еду.
В их пище было много масла и сахара.
Но они смогли изменить свою среду обитания так,
чтобы делать здоровый выбор было легче.
Например, коричневый рис намного полезнее белого.
В коричневом больше клетчатки,
так что коричневый рис субсидируют,
чтобы он был доступнее и популярнее.
Газировка и напитки с сахаром —
главный источник рафинированного сахара в большинстве диет.
Сингапур принял решение
ограничить допустимое количество сахара в газировке —
нечто неслыханное для таких мест, как США.
И, наконец, они создали программу для торговцев,
так называемых лоточников,
чтобы те могли вешать знак, если продают здоровую еду,
чтобы привлекать покупателей, заинтересованных в здоровой пище.
В общем, они создают такую среду обитания
при помощи поощрений и нормативов,
чтобы здоровый выбор стал неизбежным.
Это самая густонаселенная страна на земле.
Мы едем в час пик, но пробок не очень много.
Да, из-за дороговизны машин.
В США эта машина стоит около 100 000 долларов.
Сколько стоит эта машина в Сингапуре?
250 000.
- В два с половиной раза больше. - Да.
И за право водить надо заплатить?
- Да. - Сколько?
Да, сейчас это около 100 000 сингапурских долларов.
Только за документ, без машины.
Узнав об этом, я спрашиваю себя:
«В чём смысл такого удорожания машин?»
Чтобы по-настоящему это понять, надо посмотреть на Америку.
После Второй мировой войны наша экономика была так хороша,
что мы строили новые дома за пределами городов.
Чтобы до них добраться, мы построили новые шоссе,
и люди ездили на дальние расстояния, что создало зависимость от машин.
Американская мечта — это дом, двор и машина,
чтобы ездить в город на работу.
И цена этого такова, что улицы, когда-то созданные для пешеходов,
были расширены, чтобы пропускать больше машин.
Сегодня мы проводим вдвое больше времени в машинах,
чем в 1980-х.
Это отлично для автоконцернов и ресторанов быстрого питания,
но мы на это тоже купились.
По мере роста Сингапура там, вероятно, были те же проблемы,
когда выросло население этого маленького острова.
Если бы у всех было по две машины,
то есть десять миллионов машин на этом клочке земли,
как бы это выглядело?
Пробка.
Никто никуда не едет!
В США около 80% людей владеют машинами,
а здесь — около 11%,
но у людей нет проблем с передвижением.
Общественный транспорт очень удобен.
Где бы вы ни жили,
за 10–15 минут можно дойти до железнодорожной станции.
Общественный транспорт Сингапура настолько распространен и доступен,
что им ежедневно пользуется почти половина населения,
а в США — в среднем 5%.
Люди добираются до поездов и автобусов по велосипедным дорожкам
и огражденным тротуарам, построенным на налоги с машин
и часто проходящим через один из 350 парков острова.
Тут есть спонсируемые государством спортивные программы,
способствующие общению и дружбе,
и всё это благодаря тому, что люди важнее машин.
НГ БИ КИА 77 ЛЕТ
Вы всегда были в хорошей форме?
Я приехал из Гонконга, там нет таких спортплощадок.
НГАИ ХИН КВОК 73 ГОДА
Приехав в Сингапур, я везде видел эти сооружения,
поэтому начал тренироваться.
В каждом доме есть фитнес-уголок.
Видите? И правительство поощряет нас заниматься спортом.
А как вы передвигаетесь? У вас есть машины?
Я иду пешком к метро и хожу по магазинам.
Я еще работаю, езжу на метро.
Сколько километров вы проходите в день?
Более 10 000 шагов.
Это около шести километров, то есть где-то полтора часа.
В три раза больше физической нагрузки от того, что просто живешь,
чем от физкультуры.
Нам очень повезло.
В Сингапуре интересно еще и то,
что более 80% людей являются собственниками жилья.
О своем доме люди лучше заботятся.
Они лучше строят отношения с соседями.
Прекрасный пример — «Адмиралтейство Кампунг»,
проект доступного жилья, субсидируемого государством.
Он создан для граждан старше 55 лет.
«Кампунг» значит «деревня» на малайском языке,
и наша команда задумалась: как создать тут настоящий «кампунг»?
Простая концепция — это клубный сэндвич.
- Клубный сэндвич? - Да.
Мы хотим расположить всех пользователей по вертикали.
Наверху — квартиры пожилых людей.
Все наши крыши озеленены.
Это помогает пожилым людям оставаться активными.
Второй уровень — это медицинский центр.
Внизу — общественная площадь,
где у людей много места для общения.
Жители соседних домов
всё время проходят через здание к железнодорожной станции.
Сюда легко добраться на общественном транспорте?
Значит, вы не насильно сводите их вместе,
просто подталкиваете.
Создаете пространство, где они будут встречаться.
Верно.
Когда я думаю о Коста-Рике, Окинаве или Сардинии,
я вижу людей, живущих в деревне.
Они очень близки к природе.
Старые общаются с молодыми.
Есть центр, куда можно выйти поесть.
Думаю, это целительно,
но некоторым вещам трудно найти научное объяснение.
Одно исследование показало,
что случайные социальные контакты в течение дня — с почтальоном,
с человеком на автобусной остановке,
с бариста —
больше способствуют долголетию, чем питание и тренировки.
Я думаю, люди упускают тот факт,
что одиночество — следствие среды обитания.
Я нахожусь в среде, которая отличается от прошлой.
Мы живем в очень урбанизированной среде,
и нам нужно создать прототип для настоящего и будущего.
Еще задолго до ухода на пенсию,
говорят, важно помнить одно:
не сидеть перед телевизором всё время.
Тогда превращаешься в овощ.
Я знаю, что мне нужна активность и для тела, и для мозга,
надо выходить и общаться с людьми.
Это прекрасно.
И потом… Ведь человек — не остров, так?
Чтобы быть счастливым, нужно быть с людьми.
И тогда мы переходим к следующему.
Если ты не счастлив, ты не будешь жить долго.
Нет смысла жить в одиночестве.
Если ни с кем не разговариваешь.
- Вы живете здесь с семьей? - Да.
Думаете, жизнь с семьей способствует вашему долголетию?
Да, конечно.
Они очень рады, что я здесь, и я очень рад, что я здесь.
Я воспользовался возможностью
помогать своим внукам с математикой…
Вы их репетитор?
Я неплохо знаю математику,
а взамен они помогают мне с компьютером,
потому что я компьютерный идиот.
Это прекрасно! Опять взаимопомощь.
Да.
Ноль два? Теперь двойка становится шестеркой,
потому что умножена на три.
Как ваш отец помогает…
Он помогал с младшими детьми,
когда я работала на полную ставку. Сейчас на полставки.
Он помогал мне приводить младших домой, когда я работала допоздна.
Кормил их хорошим завтраком,
потому что я рано ухожу и тороплюсь с завтраком.
Он ведет их позавтракать
перед тем, как отводить в школу.
Я строгая мама. Я…
- Мама-тигрица? - Мама с кнутом.
- А он дедушка с пряником. - Дедушка с пряником! Класс!
Он говорит: «Если сделаете математику и всё верно решите, я дам вам доллар».
Это прекрасно.
Как вы думаете, когда вы сами станете родителями,
вы позовете своих родителей жить с вами?
Наверное, да…
Наверное?
Когда отцы-основатели начали строить Сингапур,
мы были молодой нацией,
где было больше молодежи, чем стариков.
Но по мере взросления общества
долголетие и старение стали проблемой.
Теперь начинается проблема старения.
К 2030 году 25% нашего населения,
каждый четвертый, будет старше 65 лет.
Это нагрузка на систему здравоохранения.
Мы пытаемся решить эту проблему.
Правительство обдумывает,
как мотивировать детей заботиться о своих родителях.
Правительство Сингапура проводит политику «Дотация на жилье поблизости»,
которая поощряет семьи жить рядом друг с другом.
Вы получаете некую сумму денег,
если вы — родители, решившие жить рядом с сыном или дочерью,
или ваш сын или дочь выбирает квартиру
в муниципальном жилье рядом с вами.
Если дети заботятся о родителях,
люди не так часто болеют.
Исследование «Старение в одиночестве в Америке» показало, что 100 лет назад
70% американских вдов и вдовцов съезжались со своими родственниками.
Сегодня почти столько же вдов и вдовцов живут одни.
Сингапурская «Дотация на жилье поблизости»
успешно борется с этой тенденцией.
В период с 2015 по 2018 год Совет по развитию жилищного строительства
объявил, что около 11 000 домохозяйств
купили квартиры на вторичном рынке рядом с родителями или детьми
с помощью «Дотации на жилье поблизости».
Мы знаем, что в США,
когда пожилых родителей отправляют в дом престарелых,
они живут в среднем от двух до шести лет меньше.
Эта идея гениальна тем,
что вы не заставляете маму и папу жить с вами,
но поощряете их жить поблизости,
что не только полезно для семьи, но увеличивает продолжительность жизни.
Если пролистать соцсети или посмотреть хэштег «долголетие»,
по крайней мере, в Америке, речь всегда о лекарствах,
диетах и программах тренировок.
Но США — самая процветающая страна
в истории мира.
Но три четверти из нас страдают лишним весом или ожирением.
Счастья становится меньше. Продолжительность жизни ниже.
Масштабируется ли подход Сингапура?
Можем ли мы в США, например…
Я всегда говорю, что Сингапур — sui generis, единственный в своем роде.
Мы маленькая страна.
Это настоящий город-государство, поэтому нам легче.
Город может заключать договоры о свободной торговле.
Может торговаться.
Но некоторые меры, наверное, можно позаимствовать.
Во-первых, у вас должно быть видение, желание и цели.
Еще нужны люди, которые будут инвестировать
в обеспечение здоровой жизни,
в здоровые семьи.
Как создать это партнерство между государством и гражданами?
Думаю, если вы скажете американцам:
«Я помогу вам снизить расходы на медицину», —
это будет половина победы.
Экономический аргумент с целью пользы для людей.
- Да. - Сильная идея.
Сингапур учит нас тому, что возможны огромные изменения во всём населении.
И я считаю, что, возможно, самое мощное доступное средство
создания более здоровой среды обитания — это политика,
и этот урок Америка должна усвоить.
Нам нужно определить правильную политику и внедрить ее.
Доказав, что метод голубых зон работает в городке вроде Альберт-Ли,
я решил его масштабировать.
Мы обнаружили, что страховые компании,
больницы и частные фонды
готовы инвестировать в поддержание здоровья в городах.
Мы смогли перенести проект голубой зоны из Альберт-Ли
в пляжные районы Лос-Анджелеса
и весь штат Айова.
Проект голубых зон продолжает внедрять
простые пути к здоровой жизни.
Но лишь в Форт-Уэрте, «городе коров»,
мы показали, что это может работать в любой точке Америки.
Мы встретились с мэром, городским советом, директором школ…
Показатели детского ожирения в Форт-Уэрте упали на 6%.
Согласно опросу Гэллапа о самом здоровом городе Америки,
«Город коров меняется на глазах».
По подсчетам Гэллапа, за пять лет мы сэкономили городу
более четверти миллиарда долларов в год на здравоохранение.
И я понял, что то, как мы применили мудрость голубых зон,
в десять раз важнее,
чем то, как мы ее обнаружили.
Теперь проект голубых зон проникает в общины,
заинтересованные в создании лучшей среды обитания.
Итак, мы в Южном Финиксе запускаем проект голубой зоны.
Любая голубая зона начинается с выслушивания.
Дальше нужно вносить постоянные
или долгосрочные изменения в среду обитания.
Хотелось бы узнать, где в вашем районе
можно сделать что-то лучше для людей, чтобы здоровый выбор был простым.
У нас была куча экспертов,
и мы начали с проведения анализа.
Я бы сказал, что это лучшая команда в Америке.
Я хочу попросить вас
рассказать нам, как мы поднимем уровень счастья,
увеличим продолжительность жизни.
У нас есть открытое пространство. Что с ним делать?
Сделаем парк!
Место, где люди будут собираться вместе,
где можно сажать сады. Можно сделать общественные огороды,
где люди научатся ценить полезную пищу,
но им надо в этом помочь. У них должны быть семена,
должен быть кто-то, кто будет их поддерживать.
Есть лишь один вариант — выйти на оживленную улицу.
Люди не ходят.
Раньше это был основной маршрут.
Он вмещал 40 000 машин до появления автострад.
Сегодня на нём гораздо меньше машин.
Если оставить только одну полосу в каждом направлении,
мы освободим тротуары.
У городов огромный потенциал.
Если есть четкие цели,
всего за несколько лет они могут полностью преобразиться.
За десять лет Америка может стать голубой зоной.
Нам просто нужно думать не о том,
как поменять точку зрения 330 миллионов людей,
а об изменении среды.
Представьте себе общество, где самая дешевая и вкусная еда —
полезная и растительная.
Представьте дороги, построенные не только для машин,
но и для людей.
Где легко встречаться и общаться,
где люди каждый день реализуют свой смысл жизни.
Голубые зоны учат нас, что всё это достижимо.
Это новый подход
к улучшению здоровья и благополучия в нашей стране,
реальный рецепт долголетия.
Но главное откровение —
жить долго и быть здоровыми помогают нам те же вещи,
ради которых хочется жить.
Этот сериал создан, чтобы развлекать, а не давать медицинские советы.
Всегда обращайтесь к врачу по вопросам здоровья
и перед изменением диеты и образа жизни.
Перевод субтитров: Юлия Эво