1
00:00:24,649 --> 00:00:27,027
‎我想說關於一個人的故事

2
00:00:27,110 --> 00:00:30,655
‎是他顛覆了我對藍色寶地的整套想法

3
00:00:31,781 --> 00:00:36,327
‎他是一位居於希臘伊卡利亞
‎名叫斯塔馬提斯莫賴蒂斯的男人

4
00:00:43,960 --> 00:00:44,919
‎就是他

5
00:00:45,670 --> 00:00:49,674
‎年輕時，斯塔馬提斯
‎離開伊卡利亞，遷往美國

6
00:00:49,758 --> 00:00:52,177
‎為着闖出自己的一片天

7
00:00:52,927 --> 00:00:57,599
‎作為勤勞的希臘人，他找到
‎當油漆工的工作，並很快開始賺到錢

8
00:00:57,682 --> 00:01:00,477
‎他賺夠錢買一輛雪佛蘭車

9
00:01:00,560 --> 00:01:02,228
‎與希臘裔美國人結婚

10
00:01:02,312 --> 00:01:04,481
‎並在市郊買了一棟房子

11
00:01:04,564 --> 00:01:08,234
‎生育幾個孩子
‎過着美滿的美國式生活

12
00:01:08,318 --> 00:01:11,863
‎但在66歲時，他發現自己呼吸困難

13
00:01:11,946 --> 00:01:15,658
‎他去看了三位醫生
‎他們給他的診斷都一樣

14
00:01:15,742 --> 00:01:19,621
‎“末期肺癌
‎你大概六個月內就會死去”

15
00:01:21,122 --> 00:01:24,417
‎於是他對自己說
‎“好吧，我可以葬身於美國這裏

16
00:01:24,501 --> 00:01:29,047
‎或在我先祖的土地伊卡利亞長眠”

17
00:01:29,714 --> 00:01:34,552
‎於是他和妻子搬到伊卡利亞
‎基本上就是去等死

18
00:01:41,059 --> 00:01:44,187
‎但在接下來的六個月裏
‎他開始呼吸當地的空氣

19
00:01:44,270 --> 00:01:46,731
‎喝伊卡利亞的酒

20
00:01:46,815 --> 00:01:48,817
‎他和朋友重新聯繫

21
00:01:48,900 --> 00:01:52,070
‎他到後院去，種植起一片葡萄園

22
00:01:52,153 --> 00:01:53,947
‎他心想

23
00:01:54,030 --> 00:01:57,367
‎“我不會活着看到這些葡萄長成

24
00:01:57,450 --> 00:01:58,618
‎但我太太會

25
00:01:58,701 --> 00:02:02,038
‎而當她收採葡萄時，就會想起我”

26
00:02:03,414 --> 00:02:05,041
‎幾個月過去

27
00:02:05,125 --> 00:02:06,417
‎然後是一年

28
00:02:06,501 --> 00:02:07,544
‎再來是更多年

29
00:02:08,795 --> 00:02:11,381
‎你好嗎？丹布特尼，很高興見到你

30
00:02:11,464 --> 00:02:12,298
‎謝謝

31
00:02:13,133 --> 00:02:15,343
‎不知怎的，我以為你看起來會很老

32
00:02:15,426 --> 00:02:16,344
‎我的確很老

33
00:02:16,427 --> 00:02:17,929
‎對，但你看起來並不老

34
00:02:19,347 --> 00:02:22,475
‎當我在35年後遇見102歲的他

35
00:02:22,559 --> 00:02:25,937
‎他非但仍然活着，而且還在收採葡萄

36
00:02:26,020 --> 00:02:28,857
‎身為記者，我問他：“你有何秘訣？”

37
00:02:28,940 --> 00:02:31,901
‎他就只是聳聳肩說：“我不知道！

38
00:02:32,652 --> 00:02:34,529
‎我猜我只是忘了死去”

39
00:02:37,073 --> 00:02:42,036
‎斯塔馬提斯沒有開始加強運動
‎也沒有開始接受新的藥物療程

40
00:02:42,120 --> 00:02:46,249
‎事實上，他並無刻意做任何事
‎企圖讓自己變得健康一點

41
00:02:46,332 --> 00:02:49,711
‎他所做的只是改變環境

42
00:02:53,715 --> 00:02:57,635
‎我確信如果你在美國既超重又不健康

43
00:02:57,719 --> 00:03:00,180
‎那大概不是你的錯

44
00:03:00,263 --> 00:03:03,683
‎我們透過機械裝置建構的那種生活

45
00:03:03,766 --> 00:03:05,476
‎將大部分體力活動排除在外

46
00:03:05,560 --> 00:03:07,520
‎你沒走幾步路

47
00:03:07,604 --> 00:03:11,316
‎就必然會遇上曲奇餅、薯片或汽水

48
00:03:11,399 --> 00:03:14,986
‎受基因本能驅動
‎我們渴求脂肪、鹽分和糖分

49
00:03:15,069 --> 00:03:16,779
‎而且一有機會就休息

50
00:03:16,863 --> 00:03:20,867
‎我們乃在這種艱辛
‎而資源短缺的環境下進化而來

51
00:03:20,950 --> 00:03:26,122
‎如今，我們則活在
‎舒適安逸而資源過剩的環境裏

52
00:03:26,623 --> 00:03:30,043
‎我想我們多數是環境的受害者

53
00:03:30,543 --> 00:03:34,631
‎這就衍生了更宏大的想法
‎如果我們想要更健康的美國

54
00:03:34,714 --> 00:03:39,969
‎那麼我們塑造環境的藍本

55
00:03:40,053 --> 00:03:43,181
‎應當是孕育地球上最長壽人口之地

56
00:03:43,264 --> 00:03:45,391
‎也就是藍色寶地

57
00:03:51,898 --> 00:03:56,110
‎片名：長命百歲：藍色寶地的奧秘

58
00:03:57,028 --> 00:03:59,822
‎探索过這些藍色寶地

59
00:03:59,906 --> 00:04:02,992
‎蒐集數千頁的研究報告

60
00:04:03,076 --> 00:04:05,954
‎以及累積多年的觀察後

61
00:04:06,037 --> 00:04:08,623
‎縱然這些地方迥然相異

62
00:04:08,706 --> 00:04:11,042
‎你也開始看到一種模式浮現

63
00:04:12,126 --> 00:04:13,419
‎（羅馬琳達）

64
00:04:14,170 --> 00:04:17,548
‎無論你到世上何處，目睹長壽

65
00:04:17,632 --> 00:04:22,637
‎你會看到同樣的事情一再發生

66
00:04:22,720 --> 00:04:24,806
‎整體而言，他們沒有在運動

67
00:04:25,890 --> 00:04:28,559
‎然而每次他們出門上班、探訪朋友

68
00:04:28,643 --> 00:04:30,436
‎或者外出用餐，都會帶來步行的機會

69
00:04:30,937 --> 00:04:31,980
‎他們屋後有花園

70
00:04:32,063 --> 00:04:35,942
‎在那裏進行溫和的低強度體力活動

71
00:04:36,025 --> 00:04:40,238
‎他們沒有便利的機械
‎為他們做家務和庭院的工作

72
00:04:41,072 --> 00:04:43,074
‎重點是他們自然地活動身體

73
00:04:43,157 --> 00:04:46,369
‎我相信他們的體力活動量

74
00:04:46,452 --> 00:04:47,996
‎即使他們到健身室也遠比不上

75
00:04:48,079 --> 00:04:52,458
‎這是健康的關鍵，動作快

76
00:04:53,042 --> 00:04:54,043
‎看！

77
00:04:56,838 --> 00:04:58,381
‎他們有正確的人生觀

78
00:04:58,881 --> 00:05:01,968
‎他們承受與我們一樣的壓力

79
00:05:02,051 --> 00:05:04,429
‎但他們有神聖的日常儀式

80
00:05:04,512 --> 00:05:08,641
‎幫助他們紓緩壓力
‎以及隨之而來的炎症

81
00:05:08,725 --> 00:05:11,185
‎我覺得我通常很平靜

82
00:05:11,269 --> 00:05:13,646
‎擔心無濟於事

83
00:05:14,355 --> 00:05:16,899
‎他們往往屬於基於信仰的社群

84
00:05:16,983 --> 00:05:18,234
‎而他們會現身参与

85
00:05:18,735 --> 00:05:20,069
‎他們不時小睡

86
00:05:20,820 --> 00:05:22,071
‎享受“歡樂時段”

87
00:05:22,822 --> 00:05:25,658
‎他們亦有形容使命感的專屬詞彙

88
00:05:25,742 --> 00:05:27,785
‎沖繩人有“生存價值”

89
00:05:27,869 --> 00:05:30,121
‎哥斯大黎加人有“人生計劃”

90
00:05:30,204 --> 00:05:33,249
‎但重點是，他們知道早上醒來的理由

91
00:05:33,333 --> 00:05:36,377
‎並每天運用自己的天赋

92
00:05:37,587 --> 00:05:38,755
‎（人生觀）

93
00:05:38,838 --> 00:05:41,049
‎說到他們的飲食

94
00:05:41,132 --> 00:05:44,010
‎重點是他們享受美食

95
00:05:44,093 --> 00:05:47,221
‎而且絕大部分是植物性全天然食品

96
00:05:47,305 --> 00:05:49,390
‎例如全麥穀物

97
00:05:49,474 --> 00:05:50,391
‎蔬菜

98
00:05:50,475 --> 00:05:52,143
‎番薯等莖菜

99
00:05:52,226 --> 00:05:53,144
‎堅果

100
00:05:53,227 --> 00:05:56,606
‎豆類似乎是世上每種長壽飲食的基石

101
00:05:56,689 --> 00:05:58,941
‎而好消息呢？是其中包含一點葡萄酒

102
00:05:59,025 --> 00:06:01,402
‎每天喝甚麼茶最棒？

103
00:06:02,403 --> 00:06:03,237
‎葡萄酒

104
00:06:05,406 --> 00:06:07,909
‎事情也關乎他們不吃甚麼

105
00:06:07,992 --> 00:06:10,703
‎沖繩人有句巧妙的話

106
00:06:10,787 --> 00:06:12,288
‎“hara hachi bu”

107
00:06:12,372 --> 00:06:15,875
‎提醒他們在肚子八成飽時停止進食

108
00:06:15,958 --> 00:06:17,752
‎他們與家人一同用餐

109
00:06:17,835 --> 00:06:20,213
‎他們在飯前表達感激之情

110
00:06:20,296 --> 00:06:21,756
‎而且他們會慢下來

111
00:06:21,839 --> 00:06:24,384
‎因為他們邊享受食物邊聊天

112
00:06:24,467 --> 00:06:27,261
‎結果是，他們不會不經思考吃得過飽

113
00:06:28,888 --> 00:06:31,015
‎最重要的一環，是他們如何聯繫彼此

114
00:06:31,099 --> 00:06:33,851
‎他們以家庭為先這件事

115
00:06:33,935 --> 00:06:35,853
‎大概佔其長壽配方的50％

116
00:06:36,437 --> 00:06:39,524
‎我發現，他們把年邁的雙親留在身邊

117
00:06:39,607 --> 00:06:42,026
‎而不是送他們進養老院

118
00:06:42,110 --> 00:06:46,072
‎他們在伴侶和配偶身上投放心力
‎人们一直陪在彼此身旁

119
00:06:46,155 --> 00:06:47,698
‎他們也在兒女身上投放心力

120
00:06:47,782 --> 00:06:50,868
‎以致他們的兒女
‎最終不會把他們送進養老院

121
00:06:51,411 --> 00:06:55,665
‎他們亦特別關注自己最親近的社交圈

122
00:06:55,748 --> 00:06:57,917
‎沖繩人稱之為“模合”

123
00:06:58,000 --> 00:07:01,838
‎那是你畢生傾注心力的朋友圈

124
00:07:01,921 --> 00:07:04,549
‎擁有合適的朋友是最大的秘訣

125
00:07:04,632 --> 00:07:07,677
‎這能幫助藍色寶地的人做正確的事

126
00:07:07,760 --> 00:07:09,887
‎同時避開錯誤的事

127
00:07:09,971 --> 00:07:14,142
‎使他們不會患上會縮短其壽命的疾病

128
00:07:14,600 --> 00:07:15,435
‎（與人聯繫）

129
00:07:16,644 --> 00:07:18,688
‎毋庸置疑

130
00:07:18,771 --> 00:07:22,066
‎我深知全部五個藍色寶地的共同特性
‎的確能發揮功效！

131
00:07:24,444 --> 00:07:28,072
‎現在我需要的是一個引證的機會

132
00:07:33,786 --> 00:07:35,371
‎（2009年）

133
00:07:35,455 --> 00:07:38,082
‎等市長說完後，請你接着說…

134
00:07:38,791 --> 00:07:39,625
‎好，太棒了

135
00:07:39,709 --> 00:07:41,002
‎-好嗎？
‎-很好

136
00:07:41,752 --> 00:07:43,129
‎好吧，你們準備好了嗎？

137
00:07:43,212 --> 00:07:44,672
‎（明尼蘇達州 艾伯特利市）

138
00:07:44,755 --> 00:07:50,720
‎這項計劃的目標
‎是創造一萬年額外預期壽命

139
00:07:50,803 --> 00:07:54,515
‎聽起來是個龐大數字
‎但那意味着甚麼？

140
00:07:54,599 --> 00:07:57,935
‎目標是為艾伯特利的參加者

141
00:07:58,019 --> 00:08:00,146
‎創造兩年額外預期壽命

142
00:08:00,855 --> 00:08:03,524
‎其實在2009年，我開始思考

143
00:08:03,608 --> 00:08:06,986
‎我能否將我在藍色寶地學到的概念

144
00:08:07,069 --> 00:08:08,446
‎應用在美國身上

145
00:08:08,529 --> 00:08:12,533
‎並讓它們在
‎真正有需要的社區發揮作用？

146
00:08:13,034 --> 00:08:16,579
‎我主動聯絡了當時的頂尖專家

147
00:08:16,662 --> 00:08:18,789
‎他們告訴我：“若你想建立藍色寶地

148
00:08:18,873 --> 00:08:21,250
‎就從人口約兩萬的城市做起”

149
00:08:21,334 --> 00:08:24,253
‎有這樣的人口規模，就會有市政廳

150
00:08:24,962 --> 00:08:27,924
‎我們最終選擇了
‎這個有1.8萬人的城市

151
00:08:28,007 --> 00:08:29,383
‎就是明尼蘇達州的艾伯特利

152
00:08:29,967 --> 00:08:31,427
‎如同大部分小鎮

153
00:08:31,511 --> 00:08:35,431
‎這裏基本上反映了
‎美國其餘地區的健康狀況

154
00:08:35,515 --> 00:08:38,351
‎但它擁有美麗城市的骨幹

155
00:08:39,310 --> 00:08:41,354
‎我記得我們在艾伯特利的第一天

156
00:08:41,437 --> 00:08:45,566
‎我把全鎮的領袖都齊集在一個房間裏
‎向他們做簡報

157
00:08:45,650 --> 00:08:48,569
‎這代表他們外貌更年輕，感覺更年輕

158
00:08:49,111 --> 00:08:50,238
‎他們應能活得更久

159
00:08:50,321 --> 00:08:52,740
‎而且罹患心血管疾病的機率也較低

160
00:08:52,823 --> 00:08:54,575
‎大家都有點困惑

161
00:08:54,659 --> 00:08:56,369
‎而且我在流汗

162
00:08:56,452 --> 00:08:58,371
‎因為我心想：“他們不明白”

163
00:08:58,454 --> 00:09:00,206
‎有問題嗎？

164
00:09:03,459 --> 00:09:06,712
‎但我記得那位
‎當地州立農業保險公司銷售人員

165
00:09:06,796 --> 00:09:08,297
‎那是位高大的男士

166
00:09:08,381 --> 00:09:12,885
‎他站起來說：“這個城市需要這些”

167
00:09:12,969 --> 00:09:17,223
‎還有城市的另一位中堅分子

168
00:09:17,306 --> 00:09:21,644
‎年紀稍長的鮑伯葛函
‎他說：“對，我們必須在此成就這事”

169
00:09:21,727 --> 00:09:22,937
‎然後

170
00:09:23,020 --> 00:09:26,023
‎一旦這些領袖說出口
‎其他人就像骨牌般信服了

171
00:09:27,483 --> 00:09:31,946
‎（藍色寶地計劃
‎啟動大會 2009年夏季）

172
00:09:33,406 --> 00:09:36,033
‎我們制訂了一項“真實活力測試”

173
00:09:36,117 --> 00:09:38,703
‎藉以計算一般人的預期壽命

174
00:09:39,287 --> 00:09:41,622
‎我們取得各人的身體質量指數
‎他們攝取的食物

175
00:09:41,706 --> 00:09:44,125
‎以及他們多項健康行為習慣等資料

176
00:09:44,208 --> 00:09:46,544
‎這些為我們提供了一個起點

177
00:09:46,627 --> 00:09:51,215
‎然後我們開始
‎有條有理地改變他們的環境

178
00:09:51,299 --> 00:09:52,300
‎一步一步來

179
00:09:52,800 --> 00:09:55,469
‎如今，在遊歷遍五個藍色寶地後

180
00:09:55,553 --> 00:09:58,598
‎我知道最長壽的人所做何事
‎方能得享悠長生命

181
00:09:58,681 --> 00:10:01,267
‎他們明智地進食，自然地活動身體

182
00:10:01,350 --> 00:10:04,228
‎他們抱持正確的人生觀
‎並知道如何與人聯繫

183
00:10:05,646 --> 00:10:10,234
‎但我們的大計
‎是試着把這些概念付諸實行

184
00:10:11,235 --> 00:10:13,863
‎我們首先試驗的是“模合”的概念

185
00:10:14,572 --> 00:10:19,827
‎我們把艾伯特利的人聚集在一起
‎然後把他們分成小組

186
00:10:19,910 --> 00:10:23,205
‎我根本不知道這是否行得通
‎我毫無頭緒

187
00:10:23,289 --> 00:10:26,125
‎我向他們下戰書：“接下來的10星期

188
00:10:26,208 --> 00:10:27,918
‎我希望你們一起散步”

189
00:10:28,002 --> 00:10:31,172
‎你知道嗎？幾年後，新聞報道發現

190
00:10:31,255 --> 00:10:35,259
‎這些友誼近半得以持續下去

191
00:10:35,343 --> 00:10:38,012
‎全多虧了那些模合

192
00:10:38,095 --> 00:10:40,598
‎愛麗絲，要不是有這散步小組

193
00:10:40,681 --> 00:10:42,141
‎你們會遇上彼此嗎？

194
00:10:42,224 --> 00:10:44,268
‎我…不，我覺得不會

195
00:10:44,352 --> 00:10:46,270
‎-全新的友誼？
‎-新的友誼

196
00:10:47,855 --> 00:10:51,942
‎所有這些藍色寶地
‎都有形容使命感的專屬詞彙

197
00:10:52,026 --> 00:10:55,905
‎羅馬琳達教會我們志願服務的力量

198
00:10:55,988 --> 00:10:57,865
‎照顧別人的力量

199
00:10:57,948 --> 00:11:02,995
‎我們立刻為他們安排了志願服務機會

200
00:11:03,079 --> 00:11:06,248
‎我們知道從事志願服務的人
‎罹患心臟病的機率較低

201
00:11:06,332 --> 00:11:08,084
‎他們體重較輕

202
00:11:08,167 --> 00:11:12,713
‎醫療開支也着實低得多

203
00:11:12,797 --> 00:11:15,591
‎然後我們開始推行食品政策

204
00:11:16,384 --> 00:11:19,053
‎我們開始擁有較健康的雜貨店

205
00:11:19,136 --> 00:11:21,138
‎還有較健康的餐廳

206
00:11:24,225 --> 00:11:25,393
‎最後

207
00:11:25,476 --> 00:11:29,605
‎那裏有條帶點衰敗蕭條的主要大街道

208
00:11:30,314 --> 00:11:34,276
‎而在艾伯特利的四個社區中

209
00:11:34,360 --> 00:11:37,655
‎沒有任何一個
‎設有暢通無阻的人行道通往市中心

210
00:11:38,239 --> 00:11:42,159
‎因此我們與市政府合作
‎使這座城市更適合步行與安居

211
00:11:42,243 --> 00:11:43,661
‎我們興建自行車道

212
00:11:43,744 --> 00:11:46,956
‎環繞附近的湖泊建設步道

213
00:11:47,039 --> 00:11:48,165
‎並興建人行道

214
00:11:48,249 --> 00:11:53,504
‎好讓幾乎每個艾伯特利社區的人
‎都可以步行到市中心

215
00:11:57,675 --> 00:12:00,469
‎我們進行了第二次“真實活力測試”

216
00:12:00,553 --> 00:12:05,182
‎發現預期壽命
‎比我們想像中增加得還要多

217
00:12:05,266 --> 00:12:07,435
‎這使大家非常激動振奮

218
00:12:07,518 --> 00:12:10,730
‎甚至吸引國家電視台
‎工作團隊前來報道

219
00:12:10,813 --> 00:12:12,356
‎你們的表現比預期中還要好

220
00:12:12,440 --> 00:12:15,109
‎你們原本希望
‎為人們的生命增添大概兩年時間

221
00:12:15,192 --> 00:12:16,110
‎而你們增添了…

222
00:12:16,193 --> 00:12:19,029
‎-3.1年，真令人驚喜
‎-3.1年！

223
00:12:19,113 --> 00:12:22,366
‎（艾伯特利養生工作大舉成功）

224
00:12:22,450 --> 00:12:25,536
‎（明尼蘇達小鎮同心攜手
‎變得健康而更長壽）

225
00:12:25,619 --> 00:12:28,038
‎（健康運動延長居民預期壽命）

226
00:12:30,374 --> 00:12:34,879
‎我們現在知道我們可以
‎在美國小鎮製造藍色寶地

227
00:12:35,629 --> 00:12:38,090
‎但這在一整個國家行得通嗎？

228
00:12:38,758 --> 00:12:41,594
‎這個問題把我帶往地球的另一邊

229
00:12:41,677 --> 00:12:46,390
‎在那裏，我找到一個
‎提供未來藍色寶地願景的海島

230
00:12:46,474 --> 00:12:49,059
‎藍色寶地2.0

231
00:12:59,320 --> 00:13:01,572
‎新加坡完全是人造的社會

232
00:13:02,823 --> 00:13:05,534
‎東南亞此處有着這座小島

233
00:13:05,618 --> 00:13:08,621
‎只有約48.3公里長，25.7公里闊

234
00:13:09,371 --> 00:13:11,540
‎這是個複雜的城市化社會

235
00:13:11,624 --> 00:13:16,921
‎滿是前衛的高樓大廈
‎還有580萬居民

236
00:13:18,255 --> 00:13:21,675
‎然而這裏孕育的人民
‎不僅是以眾多標準衡量下

237
00:13:21,759 --> 00:13:22,760
‎世上最快樂的一群

238
00:13:22,843 --> 00:13:24,595
‎亦在最富裕人民中榜上有名

239
00:13:25,095 --> 00:13:29,016
‎而真正使其不同凡響的
‎是當你回溯一個世代再多一點以前

240
00:13:29,099 --> 00:13:34,814
‎新加坡基本上是
‎預期壽命低於平均水平的漁村

241
00:13:34,897 --> 00:13:36,732
‎時至今日，一項全球研究顯示

242
00:13:36,816 --> 00:13:40,945
‎它擁有世上最健康的預期壽命

243
00:13:42,029 --> 00:13:46,033
‎這裏的人可以全然健康地生活
‎不受疾病和殘疾困擾

244
00:13:51,372 --> 00:13:53,457
‎周醫生，讓我來請教你

245
00:13:53,541 --> 00:13:55,876
‎你知道的，我們來到新加坡

246
00:13:55,960 --> 00:13:58,254
‎是因為研究顯示這裏的人

247
00:13:58,337 --> 00:14:01,674
‎擁有世界上最長的健康預期壽命

248
00:14:02,216 --> 00:14:05,261
‎我們發現你就是一個絕佳的例子

249
00:14:05,344 --> 00:14:09,014
‎你現年93歲，而你仍然會動刀施手術

250
00:14:09,098 --> 00:14:10,683
‎仍然會寫書法

251
00:14:10,766 --> 00:14:13,477
‎你會如何解釋這種驚人的活力？

252
00:14:13,561 --> 00:14:17,106
‎我從沒想過我能活到今天

253
00:14:17,189 --> 00:14:18,566
‎我享受工作

254
00:14:19,066 --> 00:14:21,902
‎我治療病人，然後感受到喜悅

255
00:14:22,736 --> 00:14:25,197
‎那我們現在要做甚麼？

256
00:14:26,198 --> 00:14:28,951
‎-檢查你的血壓
‎-好吧，我必須…

257
00:14:29,034 --> 00:14:29,869
‎很好！

258
00:14:29,952 --> 00:14:31,120
‎太好了！我血壓如何？

259
00:14:31,203 --> 00:14:35,124
‎上壓122，下壓80，非常標準

260
00:14:35,207 --> 00:14:36,500
‎-很好
‎-對

261
00:14:36,584 --> 00:14:39,461
‎那麼如果我想活到100歲

262
00:14:39,545 --> 00:14:42,089
‎你會給我甚麼建議？

263
00:14:42,172 --> 00:14:45,843
‎-我們每天都要努力工作，處事坦誠
‎-是

264
00:14:46,468 --> 00:14:47,970
‎努力工作，處事坦誠

265
00:14:48,053 --> 00:14:50,598
‎對，然後最重要的是保持謙卑

266
00:14:50,681 --> 00:14:52,433
‎-謙卑
‎-謙卑並不容易

267
00:14:53,058 --> 00:14:58,272
‎我聽說你是個優秀的網球手
‎我發現在所有運動中

268
00:14:58,772 --> 00:15:02,109
‎打網球的人享有最高的預期壽命

269
00:15:02,192 --> 00:15:03,986
‎那是網球獎項嗎？

270
00:15:04,069 --> 00:15:05,654
‎喔，不是，是卡拉OK

271
00:15:05,738 --> 00:15:07,406
‎-喔，卡拉OK？
‎-對

272
00:15:07,489 --> 00:15:10,200
‎太棒了，你甚麼都做得很好

273
00:15:11,035 --> 00:15:14,788
‎20年來，我把大部分時間
‎花在尋找這些藍色寶地上

274
00:15:14,872 --> 00:15:16,081
‎而大多數這些地方

275
00:15:16,165 --> 00:15:20,336
‎都擁有已流傳千百年的文化

276
00:15:20,419 --> 00:15:25,591
‎但這裏在1960年代的預期壽命
‎比現在的短了約20年

277
00:15:25,674 --> 00:15:28,802
‎-嗯
‎-那新加坡是如何做到的？

278
00:15:28,886 --> 00:15:30,804
‎我們沒有天然資源

279
00:15:30,888 --> 00:15:33,641
‎人民就是我們的天然資源

280
00:15:33,724 --> 00:15:37,937
‎從政就是要改善人民的生活

281
00:15:38,020 --> 00:15:42,524
‎所以在新加坡
‎我們非常嚴厲懲處毒品

282
00:15:42,608 --> 00:15:44,944
‎以及持槍的人

283
00:15:45,027 --> 00:15:48,572
‎那麼我們的人民就不必擔心人身安全

284
00:15:48,656 --> 00:15:50,282
‎但也不只如此

285
00:15:50,366 --> 00:15:52,701
‎政府機關裏有句俗語

286
00:15:52,785 --> 00:15:57,122
‎“政策就是執行，執行就是政策”

287
00:15:57,873 --> 00:16:00,042
‎新加坡以助推方式運作

288
00:16:00,876 --> 00:16:03,587
‎例如新加坡有一場對抗糖尿病的戰爭

289
00:16:03,671 --> 00:16:07,549
‎人們攝取太多糖分，進食不當的食品

290
00:16:07,633 --> 00:16:11,345
‎那我們該怎麼做？
‎新加坡政府怎麼做？

291
00:16:11,428 --> 00:16:14,098
‎他們試着助你自助

292
00:16:23,148 --> 00:16:24,191
‎過去幾十年

293
00:16:24,274 --> 00:16:27,152
‎新加坡的食品環境並非十分健康

294
00:16:27,236 --> 00:16:28,404
‎他們有垃圾食物

295
00:16:28,487 --> 00:16:31,115
‎他們的食物裏有大量油和糖

296
00:16:31,615 --> 00:16:36,286
‎但他們成功採取行動改變環境

297
00:16:36,370 --> 00:16:39,456
‎所以做健康的選擇變得較易

298
00:16:39,540 --> 00:16:42,668
‎例如糙米比白米健康得多

299
00:16:42,751 --> 00:16:44,586
‎糙米的纖維含量較高

300
00:16:44,670 --> 00:16:46,922
‎所以他們補助糙米

301
00:16:47,006 --> 00:16:49,174
‎使它價格更相宜，也更受歡迎

302
00:16:51,635 --> 00:16:53,637
‎蘇打汽水，也就是含糖分的甜味飲品

303
00:16:53,721 --> 00:16:57,516
‎是大部分飲食中的頭號精製糖來源

304
00:16:57,599 --> 00:16:59,226
‎新加坡達成協議

305
00:16:59,309 --> 00:17:02,438
‎限制汽水的含糖量

306
00:17:02,521 --> 00:17:06,025
‎此概念在美國這種地方幾近聞所未聞

307
00:17:08,110 --> 00:17:11,196
‎最後，他們開創了一項計劃

308
00:17:11,280 --> 00:17:13,073
‎讓提供真正較健康食品的售賣商

309
00:17:13,157 --> 00:17:16,368
‎或他們口中的小販張貼告示

310
00:17:16,452 --> 00:17:20,497
‎以招徠想要較健康選擇的顧客

311
00:17:20,581 --> 00:17:23,417
‎你們看到，他們只是在營造這種環境

312
00:17:23,500 --> 00:17:26,003
‎設置助推和預設選擇

313
00:17:26,086 --> 00:17:29,506
‎使健康的選擇成為無可避免的選擇

314
00:17:37,598 --> 00:17:41,518
‎這是地球上人口最稠密的國家

315
00:17:41,602 --> 00:17:44,772
‎我們在高峰時段開車
‎交通情況還不錯

316
00:17:44,855 --> 00:17:48,025
‎對，這是因為車的成本很高

317
00:17:48,108 --> 00:17:51,487
‎這輛車在美國價值約10萬美元

318
00:17:51,570 --> 00:17:54,156
‎那這輛車在新加坡要多少錢？

319
00:17:54,239 --> 00:17:55,157
‎25萬

320
00:17:55,240 --> 00:17:57,576
‎-所以是兩倍半
‎-對，沒錯

321
00:17:57,659 --> 00:18:00,579
‎你還必須付錢買駕駛權，對吧？

322
00:18:00,662 --> 00:18:02,039
‎-對
‎-那是多少錢？

323
00:18:02,122 --> 00:18:06,335
‎對，目前大概是10萬新加坡元

324
00:18:06,418 --> 00:18:08,253
‎只是一紙證書，沒有車，甚麼也沒有

325
00:18:09,254 --> 00:18:11,632
‎我一直聽說此事，同時問道

326
00:18:11,715 --> 00:18:15,344
‎“使汽車價格極其高昂
‎背後蘊藏着何種智慧？”

327
00:18:15,427 --> 00:18:18,972
‎為了理解這一點
‎我發現你必須到美國尋求答案

328
00:18:19,765 --> 00:18:23,185
‎要知道，二戰後
‎我們的經濟蓬勃發展

329
00:18:23,268 --> 00:18:27,106
‎於是在城市外面建設新家園

330
00:18:27,815 --> 00:18:31,110
‎為了前往這些市郊地區
‎我們建造公路，並去得更遠

331
00:18:31,735 --> 00:18:37,825
‎人們必須開長途車
‎直至造成這種對車輛的依賴

332
00:18:38,492 --> 00:18:41,912
‎根據美國夢
‎你可以得到房子、後院和車輛

333
00:18:41,995 --> 00:18:44,164
‎開車到大城市上班

334
00:18:44,248 --> 00:18:49,128
‎代價是曾幾何時專為行人而設的街道

335
00:18:49,211 --> 00:18:52,381
‎如今被擴建成更多車道

336
00:18:52,881 --> 00:18:56,260
‎今天我們在車上度過的時間

337
00:18:56,343 --> 00:18:57,845
‎約為1980年代的兩倍

338
00:18:57,928 --> 00:19:01,807
‎這對汽車公司和速食店而言都很有利

339
00:19:01,890 --> 00:19:03,725
‎但我們也很認同

340
00:19:04,726 --> 00:19:08,272
‎隨著新加坡的發展
‎以及這個小島的人口增長

341
00:19:08,355 --> 00:19:11,525
‎他們大概會遇上類似的難題

342
00:19:12,609 --> 00:19:14,987
‎若人人都擁有兩輛車

343
00:19:15,070 --> 00:19:18,574
‎那麼在這一小片土地上
‎就會有一千萬輛車

344
00:19:18,657 --> 00:19:20,200
‎這會是甚麼景況？

345
00:19:21,410 --> 00:19:22,411
‎塞車

346
00:19:26,373 --> 00:19:28,125
‎大家哪裏都去不了！

347
00:19:29,459 --> 00:19:32,379
‎在美國，大約80%的人擁有私家車

348
00:19:32,462 --> 00:19:34,882
‎而在這裏，數字則為約11%

349
00:19:34,965 --> 00:19:38,844
‎但你卻不會看見人們在交通上有困難

350
00:19:38,927 --> 00:19:41,263
‎公共交通很方便

351
00:19:41,346 --> 00:19:43,140
‎無論你住在哪裏

352
00:19:43,223 --> 00:19:46,518
‎大概花10到15分鐘
‎你就能步行到火車站

353
00:19:48,562 --> 00:19:52,858
‎新加坡的公共交通
‎覆蓋範圍廣泛，四通八達

354
00:19:52,941 --> 00:19:55,819
‎因此近半人口每天都會乘搭

355
00:19:55,903 --> 00:20:01,450
‎相比之下
‎美國平均只有5%的人每天乘搭

356
00:20:01,533 --> 00:20:05,370
‎人們使用由車輛徵稅資助的自行車道

357
00:20:05,454 --> 00:20:08,665
‎或受保護人行道
‎前往乘搭巴士和火車

358
00:20:08,749 --> 00:20:12,628
‎而且往往會途經島上350個公園之一

359
00:20:12,711 --> 00:20:15,964
‎在這裏，你會找到
‎政府贊助的運動計劃

360
00:20:16,048 --> 00:20:18,425
‎它們建立了社區與友誼

361
00:20:19,134 --> 00:20:23,722
‎這些都源於重人民而輕車輛的政策

362
00:20:33,982 --> 00:20:36,652
‎（吳碧琪 77歲）

363
00:20:39,154 --> 00:20:41,198
‎你一直以來都保持着這種好體態嗎？

364
00:20:41,281 --> 00:20:44,493
‎我來自香港，那裏沒有這種運動設施

365
00:20:44,576 --> 00:20:46,578
‎（魏顯國 73歲）

366
00:20:46,662 --> 00:20:50,666
‎當我來到新加坡
‎看見到處都有這種運動設施

367
00:20:50,749 --> 00:20:53,085
‎我就開始在槓上練習引體上升

368
00:20:53,168 --> 00:20:55,420
‎每個住處都有健身角

369
00:20:55,504 --> 00:20:59,424
‎是吧？而且政府鼓勵我們做運動

370
00:21:00,300 --> 00:21:03,762
‎那你們是怎麼出行的？
‎你們自己有車嗎？

371
00:21:03,845 --> 00:21:07,933
‎我走路去坐地鐵和買東西

372
00:21:08,642 --> 00:21:10,394
‎我還在工作，所以要乘搭地鐵

373
00:21:10,477 --> 00:21:13,522
‎你一天步行幾公里？

374
00:21:13,605 --> 00:21:14,940
‎一萬多步

375
00:21:15,440 --> 00:21:19,778
‎那差不多是走6.4公里的路
‎大概需要1.5小時

376
00:21:20,737 --> 00:21:24,700
‎你平常生活的體力活動

377
00:21:24,783 --> 00:21:26,660
‎幾乎是你做運動的三倍

378
00:21:27,744 --> 00:21:29,079
‎我們很幸運

379
00:21:37,337 --> 00:21:39,256
‎新加坡的另一有趣之處在於

380
00:21:39,339 --> 00:21:42,926
‎超過80%人口都擁有自己的居所

381
00:21:43,010 --> 00:21:45,595
‎當他們擁有自己的居所
‎就會更小心打理住處

382
00:21:45,679 --> 00:21:48,598
‎他們投放心力建立鄰里關係
‎你得到更好的社區

383
00:21:49,099 --> 00:21:52,477
‎其中一個傑出範例是“海軍部村莊”

384
00:21:53,770 --> 00:21:57,899
‎那是價格相宜的政府資助房屋計劃

385
00:21:57,983 --> 00:22:02,821
‎專為55歲以上的市民而設
‎好讓他們擁有自己的居所

386
00:22:04,489 --> 00:22:08,785
‎“村莊”一詞源於馬來語

387
00:22:09,870 --> 00:22:14,374
‎當時團隊的願景其實是
‎如何在此處創造一個“村莊”？

388
00:22:14,958 --> 00:22:17,919
‎這簡單的概念
‎是公司三文治，我們要…

389
00:22:18,003 --> 00:22:20,172
‎-公司三文治？
‎-對，是公司三文治

390
00:22:20,255 --> 00:22:24,968
‎我們想把所有使用者垂直分層安置

391
00:22:25,052 --> 00:22:27,721
‎頂層是長者公寓

392
00:22:27,804 --> 00:22:29,931
‎我們的屋頂滿是園境

393
00:22:30,015 --> 00:22:33,101
‎是真的，那確實有助長者保持活力

394
00:22:33,185 --> 00:22:35,937
‎第二層是這個醫療中心

395
00:22:36,021 --> 00:22:38,315
‎地層是公共廣場

396
00:22:38,398 --> 00:22:42,736
‎人們能在這裏找到大量互動空間

397
00:22:42,819 --> 00:22:44,321
‎周圍的居民

398
00:22:44,404 --> 00:22:47,908
‎總是魚貫穿過這幢建築物去坐火車

399
00:22:47,991 --> 00:22:50,744
‎所以說，乘搭公共交通工具
‎前來這裏很容易？

400
00:22:50,827 --> 00:22:53,497
‎所以不一定要把他們硬擠在一起

401
00:22:54,164 --> 00:22:55,665
‎但可以輕推他們，讓他們聚集

402
00:22:55,749 --> 00:22:58,752
‎你創造一個讓他們不期而遇的空間

403
00:22:58,835 --> 00:22:59,961
‎正確

404
00:23:00,045 --> 00:23:05,342
‎當我想起哥斯大黎加、沖繩或薩丁島

405
00:23:06,134 --> 00:23:08,428
‎我看到住在村落的人

406
00:23:08,512 --> 00:23:10,639
‎他們非常親近大自然

407
00:23:10,722 --> 00:23:12,808
‎老年人與年輕人互動

408
00:23:12,891 --> 00:23:16,853
‎那裏會有個中心位置
‎讓你可以找到吃飯的地方

409
00:23:16,937 --> 00:23:18,397
‎我覺得這很有療癒之效

410
00:23:18,480 --> 00:23:23,402
‎但有時候你很難從科學角度量化一切

411
00:23:23,485 --> 00:23:26,655
‎其實曾有一項研究

412
00:23:26,738 --> 00:23:33,245
‎顯示我們平日的輕鬆社交互動

413
00:23:33,328 --> 00:23:35,747
‎無論對象是郵差、在巴士站遇到的人

414
00:23:35,831 --> 00:23:37,457
‎還是咖啡師

415
00:23:37,541 --> 00:23:41,294
‎其實都比飲食和運動
‎更能準確預測長壽

416
00:23:41,378 --> 00:23:43,755
‎我想人們忽略的

417
00:23:43,839 --> 00:23:46,967
‎是孤獨乃我們的環境所帶來的結果

418
00:23:47,050 --> 00:23:50,846
‎因為我置身於環境裏，有別於昔日

419
00:23:50,929 --> 00:23:54,015
‎我們活在非常城市化的環境

420
00:23:54,099 --> 00:23:58,478
‎而我們必須
‎為現在與未來創建一種原型

421
00:24:06,403 --> 00:24:08,613
‎在我退休前很久

422
00:24:08,697 --> 00:24:10,866
‎他們說你要做的其中一件事

423
00:24:10,949 --> 00:24:15,495
‎是不要總是坐下來看電視

424
00:24:15,579 --> 00:24:19,332
‎那會使你成為馬鈴薯，沙發馬鈴薯

425
00:24:20,000 --> 00:24:24,087
‎對，我知道我要保持身體和頭腦活躍

426
00:24:24,171 --> 00:24:26,339
‎必須外出與別人來往

427
00:24:26,423 --> 00:24:27,340
‎我很喜歡

428
00:24:27,424 --> 00:24:31,052
‎因為沒有人是孤島，對吧？

429
00:24:31,136 --> 00:24:33,472
‎因此你必須與人相處

430
00:24:33,555 --> 00:24:34,931
‎才會愉快

431
00:24:35,015 --> 00:24:37,350
‎如此一來，我們就進入下一項元素

432
00:24:37,434 --> 00:24:40,854
‎如果你不快樂，就不會長壽

433
00:24:42,898 --> 00:24:44,733
‎獨自生活毫無意義

434
00:24:44,816 --> 00:24:47,068
‎你知道嗎，那我們就不跟任何人說話

435
00:24:47,152 --> 00:24:49,696
‎-你和家人一起住在這裏嗎？
‎-對

436
00:24:50,197 --> 00:24:55,410
‎你覺得和家人同住
‎對你的長壽有助益嗎？

437
00:24:55,494 --> 00:24:56,786
‎絕對有

438
00:24:56,870 --> 00:25:01,208
‎我在這裏，他們相當高興
‎我也很高興能在這裏

439
00:25:01,291 --> 00:25:04,586
‎至於我的孫子，我藉此機會

440
00:25:04,669 --> 00:25:08,089
‎指導他們的數學，因為我…

441
00:25:08,173 --> 00:25:09,341
‎你是他們的家庭導師？

442
00:25:09,424 --> 00:25:11,384
‎我的數學挺好的

443
00:25:11,927 --> 00:25:15,430
‎作為回報，他們會教我用電腦

444
00:25:15,514 --> 00:25:17,474
‎因為我是電腦白痴

445
00:25:18,058 --> 00:25:21,269
‎電腦白痴？我喜歡
‎那又是一種雙向的互惠關係了

446
00:25:21,353 --> 00:25:22,354
‎對

447
00:25:22,854 --> 00:25:26,525
‎是02嗎？現在這個2變成6了

448
00:25:27,859 --> 00:25:29,528
‎因為是乘以3

449
00:25:30,237 --> 00:25:32,155
‎你父親如何貢獻…

450
00:25:32,239 --> 00:25:35,534
‎喔，我現在做兼職

451
00:25:36,368 --> 00:25:40,247
‎當我還在全職工作時
‎他幫忙照顧較年幼的孩子

452
00:25:40,330 --> 00:25:45,168
‎當我晚下班時
‎他幫我把最小的兩個孩子接回家

453
00:25:46,503 --> 00:25:48,380
‎確保他們吃豐盛的早餐

454
00:25:48,463 --> 00:25:51,675
‎因為我常常很早出門
‎讓他們的早餐吃得有點匆忙

455
00:25:51,758 --> 00:25:53,468
‎他帶他們外出吃早餐

456
00:25:53,552 --> 00:25:56,555
‎然後代我送他們上學，對吧？

457
00:25:56,638 --> 00:25:59,099
‎我是施大棒的嚴厲媽媽，我是…

458
00:25:59,182 --> 00:26:01,768
‎-虎媽？
‎-我是施大棒的嚴厲媽媽

459
00:26:01,851 --> 00:26:05,230
‎-而他是賞胡蘿蔔的慈祥外公
‎-賞胡蘿蔔的外公！這我喜歡！

460
00:26:05,313 --> 00:26:10,193
‎他說：“如果你做好數學題
‎而且全對，就能拿到1元”

461
00:26:10,277 --> 00:26:11,444
‎我很喜歡

462
00:26:12,904 --> 00:26:16,658
‎你們覺得當你們為人父母時

463
00:26:16,741 --> 00:26:19,744
‎會邀請自己的父母一起生活嗎？

464
00:26:20,870 --> 00:26:24,082
‎我猜會的

465
00:26:24,165 --> 00:26:25,250
‎你猜？

466
00:26:30,255 --> 00:26:34,593
‎當開國元老開始建設新加坡時

467
00:26:34,676 --> 00:26:36,553
‎你知道的，我們是個年輕的國家

468
00:26:36,636 --> 00:26:39,180
‎這裏的年輕人比年長者多

469
00:26:39,264 --> 00:26:42,017
‎但隨着社會日漸成熟

470
00:26:42,767 --> 00:26:45,937
‎長壽與人口老化變成一道難題

471
00:26:46,021 --> 00:26:49,065
‎現在我們面臨人口老化問題

472
00:26:49,149 --> 00:26:52,527
‎到了2030年，我們25%的人口

473
00:26:52,611 --> 00:26:55,196
‎也就是四分之一人，會年屆65歲以上

474
00:26:56,948 --> 00:27:00,452
‎這代表醫療系統將承受壓力

475
00:27:00,535 --> 00:27:03,288
‎我們正在嘗試應對這個問題

476
00:27:03,955 --> 00:27:06,583
‎你知道嗎，政府一直在研究

477
00:27:06,666 --> 00:27:10,879
‎如何促使孩子照顧雙親

478
00:27:10,962 --> 00:27:12,589
‎並關懷他們

479
00:27:12,672 --> 00:27:18,887
‎新加坡政府有一項
‎名為“近居購屋津貼”的政策

480
00:27:18,970 --> 00:27:23,558
‎鼓勵家庭成員住在彼此附近

481
00:27:23,642 --> 00:27:26,394
‎你會獲發一筆沒有附帶條件的款項

482
00:27:26,478 --> 00:27:31,399
‎只要你是選擇居於子女附近的父母

483
00:27:31,483 --> 00:27:34,903
‎或者你的子女選擇

484
00:27:34,986 --> 00:27:37,656
‎住在你附近的公屋

485
00:27:37,739 --> 00:27:41,159
‎如果孩子照顧雙親

486
00:27:41,242 --> 00:27:44,079
‎就意味着人們會較少生病

487
00:27:44,996 --> 00:27:49,793
‎一項名為《在美國獨自變老》的研究
‎報告了於100年前

488
00:27:49,876 --> 00:27:54,839
‎70％的美國鰥夫寡婦搬去與家人同住

489
00:27:54,923 --> 00:28:00,512
‎今天幾乎有相同比例的鰥夫寡婦獨居

490
00:28:00,595 --> 00:28:02,764
‎新加坡的近居購屋津貼

491
00:28:02,847 --> 00:28:06,017
‎正成功阻擋這種趨勢

492
00:28:06,101 --> 00:28:10,939
‎在2015年到2018年間，建屋發展局

493
00:28:11,022 --> 00:28:14,025
‎宣布約1.1萬個家庭

494
00:28:14,109 --> 00:28:18,405
‎已借助近居購屋津貼

495
00:28:18,488 --> 00:28:21,825
‎買入鄰近父母或已婚子女的轉售公寓

496
00:28:22,784 --> 00:28:28,790
‎我們知道在美國
‎當你把年長的父母送進養老院

497
00:28:28,873 --> 00:28:32,127
‎其預期壽命會減少兩年到六年

498
00:28:32,627 --> 00:28:36,548
‎因此，這個構思的精妙之處

499
00:28:36,631 --> 00:28:40,677
‎在於你並非逼使爸媽和你同住

500
00:28:40,760 --> 00:28:43,596
‎但你鼓勵他們住在附近

501
00:28:43,680 --> 00:28:48,768
‎這對家庭有好處之餘
‎亦能提高預期壽命

502
00:28:52,564 --> 00:28:56,151
‎如果你滑着手機看社交媒體
‎或查看“長壽”這個主題標籤

503
00:28:56,234 --> 00:28:59,904
‎至少在美國，這總是關於抗老化藥物

504
00:28:59,988 --> 00:29:02,490
‎還有健康餐單和運動計劃

505
00:29:03,575 --> 00:29:07,245
‎但美國是世界歷史上

506
00:29:07,328 --> 00:29:09,122
‎最富裕的國家

507
00:29:09,205 --> 00:29:12,417
‎可是我們之中
‎有四分之三的人超重或癡肥

508
00:29:12,500 --> 00:29:16,171
‎幸福感減退了，預期壽命也下降了

509
00:29:16,254 --> 00:29:19,299
‎新加坡現在所做的
‎是否可以擴增規模？

510
00:29:19,382 --> 00:29:21,092
‎例如美國能否…

511
00:29:22,469 --> 00:29:27,307
‎我…要知道，我常說
‎新加坡是獨樹一幟，獨一無二

512
00:29:33,938 --> 00:29:35,732
‎我們是個小國

513
00:29:35,815 --> 00:29:39,527
‎實際上就是城邦，所以這也是種助力

514
00:29:39,611 --> 00:29:44,616
‎你知道嗎，這個城市
‎可以制訂自由貿易協定

515
00:29:44,699 --> 00:29:45,950
‎你可以談判

516
00:29:46,034 --> 00:29:51,122
‎但有些措施也許可供借用

517
00:29:51,206 --> 00:29:56,544
‎首先，你必須擁有願景、渴望與目標

518
00:29:56,628 --> 00:29:59,881
‎然後你必須有人投放資源

519
00:30:01,007 --> 00:30:03,676
‎提供更健康的生活

520
00:30:03,760 --> 00:30:05,136
‎以及更健康的家庭

521
00:30:05,220 --> 00:30:09,098
‎你要如何建立
‎這種公立私營合作關係？

522
00:30:10,683 --> 00:30:13,728
‎我想如果你能對美國人說

523
00:30:13,812 --> 00:30:17,690
‎“我能幫你減少醫療開支”

524
00:30:17,774 --> 00:30:20,151
‎那我想你的征戰已經成功了一半

525
00:30:20,235 --> 00:30:23,363
‎所以說，你提出經濟論點
‎以產生人類利益

526
00:30:23,446 --> 00:30:25,865
‎-對
‎-非常有力的概念

527
00:30:28,076 --> 00:30:33,373
‎新加坡教會我們的
‎是我們能對整個人口推行巨大轉變

528
00:30:33,456 --> 00:30:37,502
‎我相信若要塑造更健康的環境

529
00:30:37,585 --> 00:30:40,922
‎我們手上最強的工具可能是政策

530
00:30:41,005 --> 00:30:43,633
‎這是美國必須學習的一課

531
00:30:44,551 --> 00:30:47,804
‎我們必須找出良好政策，並付諸實行

532
00:30:55,854 --> 00:31:00,358
‎在證明了藍色寶地的方法
‎能在艾伯特利這個小鎮奏效後

533
00:31:00,441 --> 00:31:02,443
‎我決定擴大其規模

534
00:31:03,152 --> 00:31:06,281
‎我們亦發現保險公司

535
00:31:06,364 --> 00:31:09,492
‎醫院系統和私人基金會

536
00:31:09,576 --> 00:31:13,913
‎願意投資為城市維持更佳健康

537
00:31:13,997 --> 00:31:17,250
‎然後我們就能把藍色寶地計劃

538
00:31:17,333 --> 00:31:19,586
‎從艾伯特利引進洛杉磯的海濱城市

539
00:31:19,669 --> 00:31:21,296
‎再帶進整個愛荷華州

540
00:31:22,338 --> 00:31:25,008
‎藍色寶地計劃繼續推行

541
00:31:25,091 --> 00:31:27,135
‎讓你在居住地保持健康的較簡單方法

542
00:31:27,218 --> 00:31:30,638
‎但直至來到“牛城”禾夫堡

543
00:31:30,722 --> 00:31:34,767
‎我們才得以證明
‎這真的能在美國任何地方都行得通

544
00:31:36,185 --> 00:31:40,565
‎我們面見了市長
‎市議會成員，教育局長…

545
00:31:40,648 --> 00:31:44,152
‎禾夫堡的兒童癡肥率降低了6%

546
00:31:44,235 --> 00:31:47,280
‎根據一項有關
‎美國最健康城市的蓋洛普民調

547
00:31:47,363 --> 00:31:49,908
‎“牛城正在改變調子”

548
00:31:52,619 --> 00:31:57,457
‎五年後，蓋洛普估算

549
00:31:57,540 --> 00:32:01,586
‎我們在預期醫療開支上
‎為那城市每年節省了逾2.5億美元

550
00:32:01,669 --> 00:32:05,840
‎我意識到
‎我們應用藍色寶地智慧的方式

551
00:32:05,924 --> 00:32:08,092
‎比起當初發現這種智慧

552
00:32:08,176 --> 00:32:10,511
‎要重要十倍

553
00:32:14,390 --> 00:32:17,644
‎藍色寶地目前所做到的

554
00:32:17,727 --> 00:32:22,023
‎是走進有意創造更好環境的社區

555
00:32:22,941 --> 00:32:26,527
‎我們現在來到南鳳凰城
‎開展藍色寶地計劃

556
00:32:26,611 --> 00:32:30,073
‎所有藍色寶地社區皆始於聆聽

557
00:32:30,949 --> 00:32:32,867
‎下一步是在其周圍環境

558
00:32:32,951 --> 00:32:35,828
‎推動永久或半永久的改變

559
00:32:36,537 --> 00:32:40,291
‎我很想聽你們說，在你們的社區裏

560
00:32:40,375 --> 00:32:45,880
‎我們能在哪些地方更便利人類
‎使得做出健康選擇變得輕而易舉

561
00:32:46,756 --> 00:32:48,758
‎我們有一整車的專家

562
00:32:48,841 --> 00:32:51,219
‎就從評估着手做起

563
00:32:52,387 --> 00:32:55,223
‎我敢說這是美國最佳團隊

564
00:32:55,848 --> 00:32:57,266
‎我想挑戰你們

565
00:32:57,350 --> 00:33:03,022
‎告訴我們要如何真正提升幸福水平

566
00:33:03,106 --> 00:33:05,024
‎提高預期壽命

567
00:33:05,692 --> 00:33:09,112
‎我們有這片開放空間
‎我們該拿它怎麼辦？

568
00:33:09,195 --> 00:33:10,530
‎弄個公園！

569
00:33:10,613 --> 00:33:13,658
‎一個能讓社群聚集的地方

570
00:33:13,741 --> 00:33:17,996
‎你能在裏面建造花園
‎你知道嗎，你可以設立社區園圃

571
00:33:18,079 --> 00:33:22,583
‎好讓大家能夠欣賞較健康食品的價值

572
00:33:22,667 --> 00:33:25,795
‎但他們必須學習如何打理園圃
‎他們必須有種子

573
00:33:25,878 --> 00:33:30,383
‎而且必須有人促進這件事

574
00:33:30,466 --> 00:33:33,553
‎你只有一個選擇
‎就是走到外面的一條繁忙街道

575
00:33:33,636 --> 00:33:35,471
‎人們不肯步行

576
00:33:35,555 --> 00:33:38,016
‎這裏曾經是主要路線

577
00:33:38,099 --> 00:33:41,227
‎在有公路前，它必須承載四萬輛車

578
00:33:41,310 --> 00:33:44,564
‎今天，它承載的車流量大不如前

579
00:33:44,647 --> 00:33:48,901
‎如果我們只保留
‎每個方向各一條車道，拆除其餘所有

580
00:33:49,861 --> 00:33:51,946
‎現在人行道可以使用了

581
00:33:53,031 --> 00:33:55,450
‎城市擁有驚人力量

582
00:33:56,367 --> 00:33:58,536
‎如果目標清晰

583
00:33:58,619 --> 00:34:02,498
‎短短數年間
‎這些城市可以徹底改頭換面

584
00:34:02,582 --> 00:34:06,878
‎未來十年內
‎美國可能會成為藍色寶地

585
00:34:06,961 --> 00:34:09,630
‎我們只須轉移焦點

586
00:34:09,714 --> 00:34:14,010
‎從認為我們要改變3.3億人的想法

587
00:34:14,677 --> 00:34:16,054
‎轉移為改變他們的環境

588
00:34:36,491 --> 00:34:41,579
‎試想像某個社區裏
‎最便宜、最輕易取得而最美味的食物

589
00:34:41,662 --> 00:34:43,039
‎是植物性全天然食品

590
00:34:43,122 --> 00:34:46,876
‎試想像道路不只為車輛興建

591
00:34:46,959 --> 00:34:48,961
‎亦是為人類興建

592
00:34:49,045 --> 00:34:52,548
‎想像易於聯繫與來往之地

593
00:34:52,632 --> 00:34:56,969
‎人們每天實踐其使命感之地

594
00:34:57,053 --> 00:35:01,182
‎藍色寶地教會我們，這一切均可達成

595
00:35:03,518 --> 00:35:05,019
‎我們有一個新的視角

596
00:35:05,103 --> 00:35:09,690
‎讓我們檢視如何在我們的國家
‎創造健康與幸福

597
00:35:09,774 --> 00:35:12,360
‎以及一份廣受認可的長壽秘方

598
00:35:12,985 --> 00:35:15,988
‎但到頭來，最重大的頓悟

599
00:35:16,572 --> 00:35:20,952
‎就是幫助我們活得健康長壽的事物

600
00:35:21,953 --> 00:35:25,164
‎亦令人生不枉此行

601
00:38:43,696 --> 00:38:46,407
‎（此片集旨在帶來娛樂與資訊）

602
00:38:46,490 --> 00:38:48,784
‎（而非提供醫療或健康建議）

603
00:38:48,868 --> 00:38:51,787
‎（有關個人健康問題
‎以及在改變你的飲食）

604
00:38:51,871 --> 00:38:55,166
‎（運動或生活方式前
‎請務必諮詢你的醫生）

605
00:38:55,249 --> 00:39:00,087
‎字幕翻譯：Kate