‎我想說關於一個人的故事
‎是他顛覆了我對藍色寶地的整套想法
‎他是一位居於希臘伊卡利亞 ‎名叫斯塔馬提斯莫賴蒂斯的男人
‎就是他
‎年輕時，斯塔馬提斯 ‎離開伊卡利亞，遷往美國
‎為着闖出自己的一片天
‎作為勤勞的希臘人，他找到 ‎當油漆工的工作，並很快開始賺到錢
‎他賺夠錢買一輛雪佛蘭車
‎與希臘裔美國人結婚
‎並在市郊買了一棟房子
‎生育幾個孩子 ‎過着美滿的美國式生活
‎但在66歲時，他發現自己呼吸困難
‎他去看了三位醫生 ‎他們給他的診斷都一樣
‎“末期肺癌 ‎你大概六個月內就會死去”
‎於是他對自己說 ‎“好吧，我可以葬身於美國這裏
‎或在我先祖的土地伊卡利亞長眠”
‎於是他和妻子搬到伊卡利亞 ‎基本上就是去等死
‎但在接下來的六個月裏 ‎他開始呼吸當地的空氣
‎喝伊卡利亞的酒
‎他和朋友重新聯繫
‎他到後院去，種植起一片葡萄園
‎他心想
‎“我不會活着看到這些葡萄長成
‎但我太太會
‎而當她收採葡萄時，就會想起我”
‎幾個月過去
‎然後是一年
‎再來是更多年
‎你好嗎？丹布特尼，很高興見到你
‎謝謝
‎不知怎的，我以為你看起來會很老
‎我的確很老
‎對，但你看起來並不老
‎當我在35年後遇見102歲的他
‎他非但仍然活着，而且還在收採葡萄
‎身為記者，我問他：“你有何秘訣？”
‎他就只是聳聳肩說：“我不知道！
‎我猜我只是忘了死去”
‎斯塔馬提斯沒有開始加強運動 ‎也沒有開始接受新的藥物療程
‎事實上，他並無刻意做任何事 ‎企圖讓自己變得健康一點
‎他所做的只是改變環境
‎我確信如果你在美國既超重又不健康
‎那大概不是你的錯
‎我們透過機械裝置建構的那種生活
‎將大部分體力活動排除在外
‎你沒走幾步路
‎就必然會遇上曲奇餅、薯片或汽水
‎受基因本能驅動 ‎我們渴求脂肪、鹽分和糖分
‎而且一有機會就休息
‎我們乃在這種艱辛 ‎而資源短缺的環境下進化而來
‎如今，我們則活在 ‎舒適安逸而資源過剩的環境裏
‎我想我們多數是環境的受害者
‎這就衍生了更宏大的想法 ‎如果我們想要更健康的美國
‎那麼我們塑造環境的藍本
‎應當是孕育地球上最長壽人口之地
‎也就是藍色寶地
‎片名：長命百歲：藍色寶地的奧秘
‎探索过這些藍色寶地
‎蒐集數千頁的研究報告
‎以及累積多年的觀察後
‎縱然這些地方迥然相異
‎你也開始看到一種模式浮現
‎（羅馬琳達）
‎無論你到世上何處，目睹長壽
‎你會看到同樣的事情一再發生
‎整體而言，他們沒有在運動
‎然而每次他們出門上班、探訪朋友
‎或者外出用餐，都會帶來步行的機會
‎他們屋後有花園
‎在那裏進行溫和的低強度體力活動
‎他們沒有便利的機械 ‎為他們做家務和庭院的工作
‎重點是他們自然地活動身體
‎我相信他們的體力活動量
‎即使他們到健身室也遠比不上
‎這是健康的關鍵，動作快
‎看！
‎他們有正確的人生觀
‎他們承受與我們一樣的壓力
‎但他們有神聖的日常儀式
‎幫助他們紓緩壓力 ‎以及隨之而來的炎症
‎我覺得我通常很平靜
‎擔心無濟於事
‎他們往往屬於基於信仰的社群
‎而他們會現身参与
‎他們不時小睡
‎享受“歡樂時段”
‎他們亦有形容使命感的專屬詞彙
‎沖繩人有“生存價值”
‎哥斯大黎加人有“人生計劃”
‎但重點是，他們知道早上醒來的理由
‎並每天運用自己的天赋
‎（人生觀）
‎說到他們的飲食
‎重點是他們享受美食
‎而且絕大部分是植物性全天然食品
‎例如全麥穀物
‎蔬菜
‎番薯等莖菜
‎堅果
‎豆類似乎是世上每種長壽飲食的基石
‎而好消息呢？是其中包含一點葡萄酒
‎每天喝甚麼茶最棒？
‎葡萄酒
‎事情也關乎他們不吃甚麼
‎沖繩人有句巧妙的話
‎“hara hachi bu”
‎提醒他們在肚子八成飽時停止進食
‎他們與家人一同用餐
‎他們在飯前表達感激之情
‎而且他們會慢下來
‎因為他們邊享受食物邊聊天
‎結果是，他們不會不經思考吃得過飽
‎最重要的一環，是他們如何聯繫彼此
‎他們以家庭為先這件事
‎大概佔其長壽配方的50％
‎我發現，他們把年邁的雙親留在身邊
‎而不是送他們進養老院
‎他們在伴侶和配偶身上投放心力 ‎人们一直陪在彼此身旁
‎他們也在兒女身上投放心力
‎以致他們的兒女 ‎最終不會把他們送進養老院
‎他們亦特別關注自己最親近的社交圈
‎沖繩人稱之為“模合”
‎那是你畢生傾注心力的朋友圈
‎擁有合適的朋友是最大的秘訣
‎這能幫助藍色寶地的人做正確的事
‎同時避開錯誤的事
‎使他們不會患上會縮短其壽命的疾病
‎（與人聯繫）
‎毋庸置疑
‎我深知全部五個藍色寶地的共同特性 ‎的確能發揮功效！
‎現在我需要的是一個引證的機會
‎（2009年）
‎等市長說完後，請你接着說…
‎好，太棒了
‎-好嗎？ ‎-很好
‎好吧，你們準備好了嗎？
‎（明尼蘇達州 艾伯特利市）
‎這項計劃的目標 ‎是創造一萬年額外預期壽命
‎聽起來是個龐大數字 ‎但那意味着甚麼？
‎目標是為艾伯特利的參加者
‎創造兩年額外預期壽命
‎其實在2009年，我開始思考
‎我能否將我在藍色寶地學到的概念
‎應用在美國身上
‎並讓它們在 ‎真正有需要的社區發揮作用？
‎我主動聯絡了當時的頂尖專家
‎他們告訴我：“若你想建立藍色寶地
‎就從人口約兩萬的城市做起”
‎有這樣的人口規模，就會有市政廳
‎我們最終選擇了 ‎這個有1.8萬人的城市
‎就是明尼蘇達州的艾伯特利
‎如同大部分小鎮
‎這裏基本上反映了 ‎美國其餘地區的健康狀況
‎但它擁有美麗城市的骨幹
‎我記得我們在艾伯特利的第一天
‎我把全鎮的領袖都齊集在一個房間裏 ‎向他們做簡報
‎這代表他們外貌更年輕，感覺更年輕
‎他們應能活得更久
‎而且罹患心血管疾病的機率也較低
‎大家都有點困惑
‎而且我在流汗
‎因為我心想：“他們不明白”
‎有問題嗎？
‎但我記得那位 ‎當地州立農業保險公司銷售人員
‎那是位高大的男士
‎他站起來說：“這個城市需要這些”
‎還有城市的另一位中堅分子
‎年紀稍長的鮑伯葛函 ‎他說：“對，我們必須在此成就這事”
‎然後
‎一旦這些領袖說出口 ‎其他人就像骨牌般信服了
‎（藍色寶地計劃 ‎啟動大會 2009年夏季）
‎我們制訂了一項“真實活力測試”
‎藉以計算一般人的預期壽命
‎我們取得各人的身體質量指數 ‎他們攝取的食物
‎以及他們多項健康行為習慣等資料
‎這些為我們提供了一個起點
‎然後我們開始 ‎有條有理地改變他們的環境
‎一步一步來
‎如今，在遊歷遍五個藍色寶地後
‎我知道最長壽的人所做何事 ‎方能得享悠長生命
‎他們明智地進食，自然地活動身體
‎他們抱持正確的人生觀 ‎並知道如何與人聯繫
‎但我們的大計 ‎是試着把這些概念付諸實行
‎我們首先試驗的是“模合”的概念
‎我們把艾伯特利的人聚集在一起 ‎然後把他們分成小組
‎我根本不知道這是否行得通 ‎我毫無頭緒
‎我向他們下戰書：“接下來的10星期
‎我希望你們一起散步”
‎你知道嗎？幾年後，新聞報道發現
‎這些友誼近半得以持續下去
‎全多虧了那些模合
‎愛麗絲，要不是有這散步小組
‎你們會遇上彼此嗎？
‎我…不，我覺得不會
‎-全新的友誼？ ‎-新的友誼
‎所有這些藍色寶地 ‎都有形容使命感的專屬詞彙
‎羅馬琳達教會我們志願服務的力量
‎照顧別人的力量
‎我們立刻為他們安排了志願服務機會
‎我們知道從事志願服務的人 ‎罹患心臟病的機率較低
‎他們體重較輕
‎醫療開支也着實低得多
‎然後我們開始推行食品政策
‎我們開始擁有較健康的雜貨店
‎還有較健康的餐廳
‎最後
‎那裏有條帶點衰敗蕭條的主要大街道
‎而在艾伯特利的四個社區中
‎沒有任何一個 ‎設有暢通無阻的人行道通往市中心
‎因此我們與市政府合作 ‎使這座城市更適合步行與安居
‎我們興建自行車道
‎環繞附近的湖泊建設步道
‎並興建人行道
‎好讓幾乎每個艾伯特利社區的人 ‎都可以步行到市中心
‎我們進行了第二次“真實活力測試”
‎發現預期壽命 ‎比我們想像中增加得還要多
‎這使大家非常激動振奮
‎甚至吸引國家電視台 ‎工作團隊前來報道
‎你們的表現比預期中還要好
‎你們原本希望 ‎為人們的生命增添大概兩年時間
‎而你們增添了…
‎-3.1年，真令人驚喜 ‎-3.1年！
‎（艾伯特利養生工作大舉成功）
‎（明尼蘇達小鎮同心攜手 ‎變得健康而更長壽）
‎（健康運動延長居民預期壽命）
‎我們現在知道我們可以 ‎在美國小鎮製造藍色寶地
‎但這在一整個國家行得通嗎？
‎這個問題把我帶往地球的另一邊
‎在那裏，我找到一個 ‎提供未來藍色寶地願景的海島
‎藍色寶地2.0
‎新加坡完全是人造的社會
‎東南亞此處有着這座小島
‎只有約48.3公里長，25.7公里闊
‎這是個複雜的城市化社會
‎滿是前衛的高樓大廈 ‎還有580萬居民
‎然而這裏孕育的人民 ‎不僅是以眾多標準衡量下
‎世上最快樂的一群
‎亦在最富裕人民中榜上有名
‎而真正使其不同凡響的 ‎是當你回溯一個世代再多一點以前
‎新加坡基本上是 ‎預期壽命低於平均水平的漁村
‎時至今日，一項全球研究顯示
‎它擁有世上最健康的預期壽命
‎這裏的人可以全然健康地生活 ‎不受疾病和殘疾困擾
‎周醫生，讓我來請教你
‎你知道的，我們來到新加坡
‎是因為研究顯示這裏的人
‎擁有世界上最長的健康預期壽命
‎我們發現你就是一個絕佳的例子
‎你現年93歲，而你仍然會動刀施手術
‎仍然會寫書法
‎你會如何解釋這種驚人的活力？
‎我從沒想過我能活到今天
‎我享受工作
‎我治療病人，然後感受到喜悅
‎那我們現在要做甚麼？
‎-檢查你的血壓 ‎-好吧，我必須…
‎很好！
‎太好了！我血壓如何？
‎上壓122，下壓80，非常標準
‎-很好 ‎-對
‎那麼如果我想活到100歲
‎你會給我甚麼建議？
‎-我們每天都要努力工作，處事坦誠 ‎-是
‎努力工作，處事坦誠
‎對，然後最重要的是保持謙卑
‎-謙卑 ‎-謙卑並不容易
‎我聽說你是個優秀的網球手 ‎我發現在所有運動中
‎打網球的人享有最高的預期壽命
‎那是網球獎項嗎？
‎喔，不是，是卡拉OK
‎-喔，卡拉OK？ ‎-對
‎太棒了，你甚麼都做得很好
‎20年來，我把大部分時間 ‎花在尋找這些藍色寶地上
‎而大多數這些地方
‎都擁有已流傳千百年的文化
‎但這裏在1960年代的預期壽命 ‎比現在的短了約20年
‎-嗯 ‎-那新加坡是如何做到的？
‎我們沒有天然資源
‎人民就是我們的天然資源
‎從政就是要改善人民的生活
‎所以在新加坡 ‎我們非常嚴厲懲處毒品
‎以及持槍的人
‎那麼我們的人民就不必擔心人身安全
‎但也不只如此
‎政府機關裏有句俗語
‎“政策就是執行，執行就是政策”
‎新加坡以助推方式運作
‎例如新加坡有一場對抗糖尿病的戰爭
‎人們攝取太多糖分，進食不當的食品
‎那我們該怎麼做？ ‎新加坡政府怎麼做？
‎他們試着助你自助
‎過去幾十年
‎新加坡的食品環境並非十分健康
‎他們有垃圾食物
‎他們的食物裏有大量油和糖
‎但他們成功採取行動改變環境
‎所以做健康的選擇變得較易
‎例如糙米比白米健康得多
‎糙米的纖維含量較高
‎所以他們補助糙米
‎使它價格更相宜，也更受歡迎
‎蘇打汽水，也就是含糖分的甜味飲品
‎是大部分飲食中的頭號精製糖來源
‎新加坡達成協議
‎限制汽水的含糖量
‎此概念在美國這種地方幾近聞所未聞
‎最後，他們開創了一項計劃
‎讓提供真正較健康食品的售賣商
‎或他們口中的小販張貼告示
‎以招徠想要較健康選擇的顧客
‎你們看到，他們只是在營造這種環境
‎設置助推和預設選擇
‎使健康的選擇成為無可避免的選擇
‎這是地球上人口最稠密的國家
‎我們在高峰時段開車 ‎交通情況還不錯
‎對，這是因為車的成本很高
‎這輛車在美國價值約10萬美元
‎那這輛車在新加坡要多少錢？
‎25萬
‎-所以是兩倍半 ‎-對，沒錯
‎你還必須付錢買駕駛權，對吧？
‎-對 ‎-那是多少錢？
‎對，目前大概是10萬新加坡元
‎只是一紙證書，沒有車，甚麼也沒有
‎我一直聽說此事，同時問道
‎“使汽車價格極其高昂 ‎背後蘊藏着何種智慧？”
‎為了理解這一點 ‎我發現你必須到美國尋求答案
‎要知道，二戰後 ‎我們的經濟蓬勃發展
‎於是在城市外面建設新家園
‎為了前往這些市郊地區 ‎我們建造公路，並去得更遠
‎人們必須開長途車 ‎直至造成這種對車輛的依賴
‎根據美國夢 ‎你可以得到房子、後院和車輛
‎開車到大城市上班
‎代價是曾幾何時專為行人而設的街道
‎如今被擴建成更多車道
‎今天我們在車上度過的時間
‎約為1980年代的兩倍
‎這對汽車公司和速食店而言都很有利
‎但我們也很認同
‎隨著新加坡的發展 ‎以及這個小島的人口增長
‎他們大概會遇上類似的難題
‎若人人都擁有兩輛車
‎那麼在這一小片土地上 ‎就會有一千萬輛車
‎這會是甚麼景況？
‎塞車
‎大家哪裏都去不了！
‎在美國，大約80%的人擁有私家車
‎而在這裏，數字則為約11%
‎但你卻不會看見人們在交通上有困難
‎公共交通很方便
‎無論你住在哪裏
‎大概花10到15分鐘 ‎你就能步行到火車站
‎新加坡的公共交通 ‎覆蓋範圍廣泛，四通八達
‎因此近半人口每天都會乘搭
‎相比之下 ‎美國平均只有5%的人每天乘搭
‎人們使用由車輛徵稅資助的自行車道
‎或受保護人行道 ‎前往乘搭巴士和火車
‎而且往往會途經島上350個公園之一
‎在這裏，你會找到 ‎政府贊助的運動計劃
‎它們建立了社區與友誼
‎這些都源於重人民而輕車輛的政策
‎（吳碧琪 77歲）
‎你一直以來都保持着這種好體態嗎？
‎我來自香港，那裏沒有這種運動設施
‎（魏顯國 73歲）
‎當我來到新加坡 ‎看見到處都有這種運動設施
‎我就開始在槓上練習引體上升
‎每個住處都有健身角
‎是吧？而且政府鼓勵我們做運動
‎那你們是怎麼出行的？ ‎你們自己有車嗎？
‎我走路去坐地鐵和買東西
‎我還在工作，所以要乘搭地鐵
‎你一天步行幾公里？
‎一萬多步
‎那差不多是走6.4公里的路 ‎大概需要1.5小時
‎你平常生活的體力活動
‎幾乎是你做運動的三倍
‎我們很幸運
‎新加坡的另一有趣之處在於
‎超過80%人口都擁有自己的居所
‎當他們擁有自己的居所 ‎就會更小心打理住處
‎他們投放心力建立鄰里關係 ‎你得到更好的社區
‎其中一個傑出範例是“海軍部村莊”
‎那是價格相宜的政府資助房屋計劃
‎專為55歲以上的市民而設 ‎好讓他們擁有自己的居所
‎“村莊”一詞源於馬來語
‎當時團隊的願景其實是 ‎如何在此處創造一個“村莊”？
‎這簡單的概念 ‎是公司三文治，我們要…
‎-公司三文治？ ‎-對，是公司三文治
‎我們想把所有使用者垂直分層安置
‎頂層是長者公寓
‎我們的屋頂滿是園境
‎是真的，那確實有助長者保持活力
‎第二層是這個醫療中心
‎地層是公共廣場
‎人們能在這裏找到大量互動空間
‎周圍的居民
‎總是魚貫穿過這幢建築物去坐火車
‎所以說，乘搭公共交通工具 ‎前來這裏很容易？
‎所以不一定要把他們硬擠在一起
‎但可以輕推他們，讓他們聚集
‎你創造一個讓他們不期而遇的空間
‎正確
‎當我想起哥斯大黎加、沖繩或薩丁島
‎我看到住在村落的人
‎他們非常親近大自然
‎老年人與年輕人互動
‎那裏會有個中心位置 ‎讓你可以找到吃飯的地方
‎我覺得這很有療癒之效
‎但有時候你很難從科學角度量化一切
‎其實曾有一項研究
‎顯示我們平日的輕鬆社交互動
‎無論對象是郵差、在巴士站遇到的人
‎還是咖啡師
‎其實都比飲食和運動 ‎更能準確預測長壽
‎我想人們忽略的
‎是孤獨乃我們的環境所帶來的結果
‎因為我置身於環境裏，有別於昔日
‎我們活在非常城市化的環境
‎而我們必須 ‎為現在與未來創建一種原型
‎在我退休前很久
‎他們說你要做的其中一件事
‎是不要總是坐下來看電視
‎那會使你成為馬鈴薯，沙發馬鈴薯
‎對，我知道我要保持身體和頭腦活躍
‎必須外出與別人來往
‎我很喜歡
‎因為沒有人是孤島，對吧？
‎因此你必須與人相處
‎才會愉快
‎如此一來，我們就進入下一項元素
‎如果你不快樂，就不會長壽
‎獨自生活毫無意義
‎你知道嗎，那我們就不跟任何人說話
‎-你和家人一起住在這裏嗎？ ‎-對
‎你覺得和家人同住 ‎對你的長壽有助益嗎？
‎絕對有
‎我在這裏，他們相當高興 ‎我也很高興能在這裏
‎至於我的孫子，我藉此機會
‎指導他們的數學，因為我…
‎你是他們的家庭導師？
‎我的數學挺好的
‎作為回報，他們會教我用電腦
‎因為我是電腦白痴
‎電腦白痴？我喜歡 ‎那又是一種雙向的互惠關係了
‎對
‎是02嗎？現在這個2變成6了
‎因為是乘以3
‎你父親如何貢獻…
‎喔，我現在做兼職
‎當我還在全職工作時 ‎他幫忙照顧較年幼的孩子
‎當我晚下班時 ‎他幫我把最小的兩個孩子接回家
‎確保他們吃豐盛的早餐
‎因為我常常很早出門 ‎讓他們的早餐吃得有點匆忙
‎他帶他們外出吃早餐
‎然後代我送他們上學，對吧？
‎我是施大棒的嚴厲媽媽，我是…
‎-虎媽？ ‎-我是施大棒的嚴厲媽媽
‎-而他是賞胡蘿蔔的慈祥外公 ‎-賞胡蘿蔔的外公！這我喜歡！
‎他說：“如果你做好數學題 ‎而且全對，就能拿到1元”
‎我很喜歡
‎你們覺得當你們為人父母時
‎會邀請自己的父母一起生活嗎？
‎我猜會的
‎你猜？
‎當開國元老開始建設新加坡時
‎你知道的，我們是個年輕的國家
‎這裏的年輕人比年長者多
‎但隨着社會日漸成熟
‎長壽與人口老化變成一道難題
‎現在我們面臨人口老化問題
‎到了2030年，我們25%的人口
‎也就是四分之一人，會年屆65歲以上
‎這代表醫療系統將承受壓力
‎我們正在嘗試應對這個問題
‎你知道嗎，政府一直在研究
‎如何促使孩子照顧雙親
‎並關懷他們
‎新加坡政府有一項 ‎名為“近居購屋津貼”的政策
‎鼓勵家庭成員住在彼此附近
‎你會獲發一筆沒有附帶條件的款項
‎只要你是選擇居於子女附近的父母
‎或者你的子女選擇
‎住在你附近的公屋
‎如果孩子照顧雙親
‎就意味着人們會較少生病
‎一項名為《在美國獨自變老》的研究 ‎報告了於100年前
‎70％的美國鰥夫寡婦搬去與家人同住
‎今天幾乎有相同比例的鰥夫寡婦獨居
‎新加坡的近居購屋津貼
‎正成功阻擋這種趨勢
‎在2015年到2018年間，建屋發展局
‎宣布約1.1萬個家庭
‎已借助近居購屋津貼
‎買入鄰近父母或已婚子女的轉售公寓
‎我們知道在美國 ‎當你把年長的父母送進養老院
‎其預期壽命會減少兩年到六年
‎因此，這個構思的精妙之處
‎在於你並非逼使爸媽和你同住
‎但你鼓勵他們住在附近
‎這對家庭有好處之餘 ‎亦能提高預期壽命
‎如果你滑着手機看社交媒體 ‎或查看“長壽”這個主題標籤
‎至少在美國，這總是關於抗老化藥物
‎還有健康餐單和運動計劃
‎但美國是世界歷史上
‎最富裕的國家
‎可是我們之中 ‎有四分之三的人超重或癡肥
‎幸福感減退了，預期壽命也下降了
‎新加坡現在所做的 ‎是否可以擴增規模？
‎例如美國能否…
‎我…要知道，我常說 ‎新加坡是獨樹一幟，獨一無二
‎我們是個小國
‎實際上就是城邦，所以這也是種助力
‎你知道嗎，這個城市 ‎可以制訂自由貿易協定
‎你可以談判
‎但有些措施也許可供借用
‎首先，你必須擁有願景、渴望與目標
‎然後你必須有人投放資源
‎提供更健康的生活
‎以及更健康的家庭
‎你要如何建立 ‎這種公立私營合作關係？
‎我想如果你能對美國人說
‎“我能幫你減少醫療開支”
‎那我想你的征戰已經成功了一半
‎所以說，你提出經濟論點 ‎以產生人類利益
‎-對 ‎-非常有力的概念
‎新加坡教會我們的 ‎是我們能對整個人口推行巨大轉變
‎我相信若要塑造更健康的環境
‎我們手上最強的工具可能是政策
‎這是美國必須學習的一課
‎我們必須找出良好政策，並付諸實行
‎在證明了藍色寶地的方法 ‎能在艾伯特利這個小鎮奏效後
‎我決定擴大其規模
‎我們亦發現保險公司
‎醫院系統和私人基金會
‎願意投資為城市維持更佳健康
‎然後我們就能把藍色寶地計劃
‎從艾伯特利引進洛杉磯的海濱城市
‎再帶進整個愛荷華州
‎藍色寶地計劃繼續推行
‎讓你在居住地保持健康的較簡單方法
‎但直至來到“牛城”禾夫堡
‎我們才得以證明 ‎這真的能在美國任何地方都行得通
‎我們面見了市長 ‎市議會成員，教育局長…
‎禾夫堡的兒童癡肥率降低了6%
‎根據一項有關 ‎美國最健康城市的蓋洛普民調
‎“牛城正在改變調子”
‎五年後，蓋洛普估算
‎我們在預期醫療開支上 ‎為那城市每年節省了逾2.5億美元
‎我意識到 ‎我們應用藍色寶地智慧的方式
‎比起當初發現這種智慧
‎要重要十倍
‎藍色寶地目前所做到的
‎是走進有意創造更好環境的社區
‎我們現在來到南鳳凰城 ‎開展藍色寶地計劃
‎所有藍色寶地社區皆始於聆聽
‎下一步是在其周圍環境
‎推動永久或半永久的改變
‎我很想聽你們說，在你們的社區裏
‎我們能在哪些地方更便利人類 ‎使得做出健康選擇變得輕而易舉
‎我們有一整車的專家
‎就從評估着手做起
‎我敢說這是美國最佳團隊
‎我想挑戰你們
‎告訴我們要如何真正提升幸福水平
‎提高預期壽命
‎我們有這片開放空間 ‎我們該拿它怎麼辦？
‎弄個公園！
‎一個能讓社群聚集的地方
‎你能在裏面建造花園 ‎你知道嗎，你可以設立社區園圃
‎好讓大家能夠欣賞較健康食品的價值
‎但他們必須學習如何打理園圃 ‎他們必須有種子
‎而且必須有人促進這件事
‎你只有一個選擇 ‎就是走到外面的一條繁忙街道
‎人們不肯步行
‎這裏曾經是主要路線
‎在有公路前，它必須承載四萬輛車
‎今天，它承載的車流量大不如前
‎如果我們只保留 ‎每個方向各一條車道，拆除其餘所有
‎現在人行道可以使用了
‎城市擁有驚人力量
‎如果目標清晰
‎短短數年間 ‎這些城市可以徹底改頭換面
‎未來十年內 ‎美國可能會成為藍色寶地
‎我們只須轉移焦點
‎從認為我們要改變3.3億人的想法
‎轉移為改變他們的環境
‎試想像某個社區裏 ‎最便宜、最輕易取得而最美味的食物
‎是植物性全天然食品
‎試想像道路不只為車輛興建
‎亦是為人類興建
‎想像易於聯繫與來往之地
‎人們每天實踐其使命感之地
‎藍色寶地教會我們，這一切均可達成
‎我們有一個新的視角
‎讓我們檢視如何在我們的國家 ‎創造健康與幸福
‎以及一份廣受認可的長壽秘方
‎但到頭來，最重大的頓悟
‎就是幫助我們活得健康長壽的事物
‎亦令人生不枉此行
‎（此片集旨在帶來娛樂與資訊）
‎（而非提供醫療或健康建議）
‎（有關個人健康問題 ‎以及在改變你的飲食）
‎（運動或生活方式前 ‎請務必諮詢你的醫生）
‎字幕翻譯：Kate